Перье в Вержезе: что говорят отчёты DREAL
4 декабря 2025 года Nestlé Waters Supply Sud сама сообщила в инспекцию по контролю за промышленными объектами о превышениях предельных значений на выходе очистных сооружений своего завода в Вержезе (департамент Гар) по нескольким регулируемым параметрам и в течение нескольких дней. Пять дней спустя DREAL Окситания провела выездную проверку. Девять месяцев спустя эпизод с очисткой воды по делу Perrier всё ещё не закрыт: дополнительное префектурное распоряжение от 22 июня 2026 года теперь обязывает эксплуатанта провести полную ревизию проектирования и функционирования своей станции очистки сточных вод.
Это досье обсуждали в кратких заметках по каждой вехе. Три инспекционных отчёта, опубликованные в базе государства Géorisques, содержат другое: предельные значения по каждой статье, серии измерений с указанием дат, правовую основу каждой несоответствующей ситуации, сроки, предложенные инспекцией, и причину, заявленную эксплуатантом. Я прочитал их строчку за строчкой, чтобы воссоздать этот календарь. Самое интересное в такого рода документах редко находится в вводном резюме: оно в таблице последующих мер, в конце отчёта.
Декабрь 2025: три констатации, восемь-пятнадцать дней на исправление
Сайт регулируется префектурным постановлением об экологическом разрешении №2019-008 от 16 января 2019 года, дополненным постановлением №2021-048-DREAL по контролю за водными сбросами и постановлением от 3 июня 2025 года, касающимся заборов и потребления воды. Статья 4 дополнительного постановления от 13 июля 2021 года устанавливает предельные значения на выходе станции для промышленных вод: pH от 5,5 до 8,5, расход 1900 м3/д, взвешенные вещества 35 мг/л и 66 кг/д, химическое потребление кислорода (ХПК) 50 мг/л и 95 кг/д, общий азот 15 мг/л и 28,5 кг/д.
В начале декабря две серии показали значения за пределами этих норм. 3 декабря 2025 года концентрация взвешенных веществ достигла 113,6 мг/л — по словам инспекционного отчёта от 9 декабря, более чем в три раза выше разрешённого значения. 5 декабря новое измерение показало 38,8 мг/л, всё ещё выше порога, а возврат к норме произошёл с 6 декабря. По ХПК превышение началось 4 декабря: анализ от 8 декабря показал 56 мг/л при пороге 50, что подтверждает сохранявшееся шесть дней превышение, то есть более 10 % измерений за месяц, после чего 9 декабря значение вернулось до 45 мг/л, что в отчёте предложено подтвердить.
Инспекция отмечает второй пункт, реже освещаемый, но однозначный: примерно 60 м3/ч поступали к точке сброса промышленных вод при остановленных всех производственных линиях; эти воды поступали из двух законсервированных минеральных скважин. Статья 4.3.2 постановления от 16 января 2019 года запрещает разбавление, и в отчёте делается вывод, что «перенаправление этих вод на промышленную очистную станцию представляет собой несоответствующее использование этой установки». 10 декабря 2025 года инспекция предложила префекту три предписания с разными сроками: восемь дней по предельным значениям выбросов, восемь дней по общим положениям статьи 4.4.1 и пятнадцать дней по сбору стоков и запрету разбавления. В прессе тогда указывались единые и расходящиеся сроки от восьми до шестнадцати дней; в документе же три разные срока в зависимости от конкретного несоответствия. Также ожидался обстоятельный отчёт об инциденте не позднее 19 декабря 2025 года.
Эксплуатант подтвердил остановку всех линий; их перезапуск был обусловлен возвратом концентраций на выходе станции в соответствие с нормами. По данным franceinfo (ячейка расследований Radio France), проект постановления о предписании был направлен письмом с уведомлением 10 декабря 2025 года с общим сроком в шестнадцать дней: восемь дней для процедуры состязательности, затем восемь дней для возвращения ниже порогов. Nestlé Waters France сообщила тому же изданию, что выявила превышение и незамедлительно уведомила власти. Что же касается тогдашней озвученной причины — массовая дезинфекция азотной кислотой, якобы уничтожившая очистительные бактерии — об этом сообщала пресса; инспекционный отчёт от 9 декабря 2025 года не упоминает азотную кислоту. Это значит, что это не вывод инспекции, а сообщение СМИ.
Январь 2026: 140 мг/л по ХПК, а суточная нагрузка не изменилась
В субботу 31 января 2026 года эксплуатант уведомил инспекцию голосовым сообщением, а затем письмом о превышении на выходе станции по параметру ХПК. Реактивный выезд состоялся 3 февраля. Концентрации, измеренные 29 и 30 января, составляли соответственно 61,2 мг/л и 140 мг/л при предельном значении 50 мг/л, то есть 30 января наблюдалось более чем двукратное превышение. Вопреки ожиданиям, в последующие дни значения ещё росли: 98, 92, 118 и 112 мг/л с 31 января по 3 февраля.
Здесь досье читается неверно, если заострять внимание только на числе 140. Регулирование устанавливает два предела для ХПК: по концентрации 50 мг/л и по суточной нагрузке 95 кг/д. В этот период поток менялся от 29,9 кг/д 1 февраля до 84,3 кг/д 3 февраля, не превысив потолок в 95 кг/д. Несоответствие поэтому касалось концентрации, а не фактически выброшенной суточной нагрузки. Эти два понятия не тождественны, и разница между ними довольно точно ограничивает то, что ушло в водную среду.
Эксплуатант объяснил эпизод запуском новой линейки фруктовых напитков, с остановкой производства на соответствующей линии в послеобеденное время 29 января 2026 года. Инспекция отмечает несвоевременное внутреннее оповещение: очень высокие концентрации ХПК фиксировались уже с 27 января на одном из подъёмных колодцев, связанном с этой линией, тогда как тревога была объявлена только 29 января днём. Между тем после инцидента 3 декабря 2025 года был введён усиленный мониторинг с двумя ежедневными анализами на выходе станции и двумя точками обмена информацией в день, в 8:00 и 14:00, между Nestlé Waters Supply Sud и эксплуатантом станции.
В феврале выявлено второе несоответствие: отсутствие формализованных эксплуатационных инструкций для станции, что противоречит статье 2.1.2 постановления от 16 января 2019 года; инспекция предложила предписание с трёхмесячным сроком. И в отчёте содержится более важный диагноз: «станция очистки испытывает трудности с обработкой стоков, характеристики которых изменяются в соответствии с эволюцией деятельности предприятия». 26 февраля 2026 года, согласно franceinfo, префект Гар вынес предприятию предписание во второй раз с декабря.
Июнь 2026: акт, который меняет логику
Это та часть, которую пресс-лентами отслеживали меньше. Дополнительное префектурное распоряжение №2026-027-DREAL от 22 июня 2026 года включает статью 9ter, обязывающую Nestlé Waters провести полную ревизию проектирования и функционирования станции очистки, с учётом новых эксплуатационных условий и текущих производств, и направить план программы работ в течение месяца с момента уведомления. Эксплуатант ответил в срок: подробная программа работ была получена инспекцией 23 июля 2026 года, в установленный срок.
Инспекционный отчёт от 24 июля 2026 года добавляет требование, смещающее акцент: эксплуанту нужно включить в эту ревизию приведение статуса предприятия в соответствие со статусом IED и пороговые значения, предусмотренные выводами по лучшим доступным техникам (BREF), применимым к его деятельности. Официальная карта объекта с кодом AIOT 0006601737 в настоящее время классифицирует NESTLE WATERS SUPPLY SUD в режиме «Autorisation», не Seveso, не IED. По моей интерпретации, и это чтение отчёта, а не позиция администрации: происходит переход от реактивного надзора «эпизод за эпизодом» к переосмыслению установки и её регуляторного статуса.
Тем же распоряжением, в статье 10, установлена цель по экономии: снизить в 2026 году до максимум 3,06 соотношение между объёмом отобранной воды и объёмом розлитой. За конец июня 2026 года зафиксированное соотношение составляет 2,7, что ниже цели. По ПФАС последняя кампания не обнаружила ни ПФАС, ни адсорбируемого органического фтора в двух точках сброса, и инспекция считает, что дальнейшие исследования не обоснованы, что отличается от подхода к делу с вечными загрязнителями в Таво, где декларации по этим веществам, наоборот, способствовали уголовному производству.
Действия декабря 2025 и февраля 2026 подписаны Жеромом Боне, тогдашним префектом Гар. Фабьенн Декоттиньес, ранее префекта Ньевра, была назначена префектом Гар с 17 августа 2026 года указом от 22 июля 2026 года, опубликованным в Journal officiel 23 июля. Ревизия станции будет продолжена уже под другой подписью.
Между реальным изменением логики государства и простой формализацией того, что инспекция уже требовала по эпизодам, я склоняюсь к первому — это спорный выбор: постановление, требующее ревизии проектирования, имеет не тот же горизонт, что предписание вернуть параметры ниже порога за восемь дней.
Что такое предписание, и чем оно не является
Предписание — это не санкция. Это акт префекта, который приказывает эксплуатанту привести объект в соответствие в установленный срок; административные санкции применяются, если по истечении срока соответствие не восстановлено. Дополнительное префектурное распоряжение — также не приговор: оно добавляет предписания к существующему разрешению. И предложение инспекции — ещё не подписанный акт. В этом досье инспекция предложила три предписания в декабре 2025 и два в феврале 2026 по различным предписаниям: два эпизода привели к предписаниям, что отнюдь не равно механическому суммированию до пяти актов.
Это различие важно и для окружающей среды. Превышение предельных значений фиксируется измерение за измерением в отчётах. Что касается самого водотока, этого в отчётах не установлено: отчёт от 9 декабря отмечает, что эксплуант передал результаты анализов, проведённых вверх и вниз по течению Вистра относительно сброса, и что «измеренные параметры стабильны». Это разные вещи, которые часто сводят в одну фразу.
Вистр и те, кто его восстанавливает
Вистр — река, протекающая рядом с заводом. Её бассейном управляет EPTB Vistre Vistrenque,Territorial Public Establishment of the Basin; его президент Тьерри Аньель в декабре 2025 года резюмировал: «Мы делаем усилия, которые требуют инвестиций, усилия сотрудников, финансовые усилия, и всё это может быть сведено на нет случайным загрязнением». Паскаль Данс, директор федерации рыболовства Гар, с своей стороны говорил: «Вновь Вистр принимает удар по вине предприятия», добавив: «Компания размеров Perrier должна корректно очищать эти воды, я не понимаю, почему произошла эта загрязняющая ситуация».
Здесь видна асимметрия временных шкал, которую немногие досье так наглядно демонстрируют. Ренатурация реки считается десятилетиями работ, утверждением бюджетов и восстановлением берегов. Ненормативный сток измеряется часами. Это не юридический аргумент — это просто то, что делает такие заявления понятнее, чем чтение одного лишь таблицы измерений. Та же механика повторяется и в других случаях, когда принятый текст оказывается недостаточен для восстановления намеченного, или когда заявленные меры по воде сталкиваются с практической реализацией.
Этот объект уже проходил через подобную проблему: инспекция уже проводилась 1 октября 2024 года после утечки азотной кислоты, сообщённой компанией в воскресенье 29 сентября 2024 года, в контексте проверки «Загрязнение» и теме «Поверхностные воды». Это отдельное событие от 2025 года, но той же предметной области.
Две процедуры, которые не следует путать
Наиболее известное досье Nestlé Waters в Вержезе — не это. Оно касается природной минеральной воды, обработок микро-фильтрацией и разрешений на эксплуатацию скважин. Это две разные процедуры: с одной стороны, надзор за промышленными объектами, ведётся DREAL Окситания под контролем префекта Гар и касается очистной станции и её сбросов; с другой стороны, санитарная экспертиза ведётся ARS и CoDERST на основе кодекса общественного здравоохранения. Две юридические базы, два календаря.
По второму направлению префектура Гар опубликовала 23 декабря 2025 года пресс-релиз о префектурном разрешении на эксплуатацию №30-2025-12-18-00009 от 18 декабря 2025 года, опубликованном в сборнике административных актов 30-2025-222 специального выпуска от 19 декабря. Разрешение выдано с оговорками: гидравлическое отключение и демонтаж трубопроводов скважин Romaine IV, Romaine IVbis и Romaine VIII; усиленный санитарный контроль в течение 24 месяцев для источников RVI и RVII; ежедневный контроль с ежемесячной передачей данных в ARS; представление в течение года дополнительного исследования воздействия микрофильтрации на 0,45 микрона. Рассмотрение шло с момента запроса на пересмотр от 12 августа 2025 года, дополненного 12 сентября и 10 октября; 24 ноября было получено условно положительное заключение от аккредитованного гидрогеолога и 17 декабря 2025 года досье прошло рассмотрение в CoDERST. По данным ICI, группа Bonneval (производитель минеральной воды из Савойи) подала 6 мая 2026 года иски об аннулировании перед административными судами Вогеза и Гара против постановлений, допускающих микрофильтрацию 0,45 микрона.
Ни одно из этих действий не касается станции очистки. Их смешение эквивалентно приписыванию последствия одной процедуры другой.
Выводы отчётов инспекции фиксируют превышения нормативных предельных значений на выходе станции с указанием дат и цифр. Что касается реки, отчёт от 9 декабря 2025 года указывает, что анализы, переданные эксплуантом, вверх и вниз по течению Вистра относительно точки сброса, показывают стабильные параметры. Превышение порога установлено, воздействие на реку в этих документах — нет.
Сколько предписаний было направлено станции в Вержезе?
Два эпизода привели к предписаниям: декабрь 2025 и 26 февраля 2026 года, по данным franceinfo. В деталях инспекция предложила три предписания в декабре — по разным предписаниям и со сроками от восьми до пятнадцати дней — и два в феврале 2026 года. Предложить предписание и подписать постановление — разные этапы.
Превысила ли количество сброшенного загрязнения максимально разрешённый объём?
Нет, не по суточной нагрузке. Суточный предел по ХПК — 95 кг/д; в начале февраля 2026 года поток варьировался от 29,9 до 84,3 кг/д, не достигнув предела. Превышение касалось концентрации, установленной на уровне 50 мг/л, с пиковой отметкой 140 мг/л 30 января 2026 года.
Что требует дополнительное префектурное распоряжение от 22 июня 2026 года?
Префектурное распоряжение №2026-027-DREAL от 22 июня 2026 года в статье 9ter обязывает провести полную ревизию проектирования и функционирования станции, учитывая новые эксплуатационные условия и текущие производства. Инспекционный отчёт от 24 июля 2026 года добавляет обязательство привести статус предприятия в соответствие со статусом IED и учесть пороговые значения BREF, применимые к деятельности.
Отчёты инспекции DREAL Окситания: выезд 9 декабря 2025 года; выезд 3 февраля 2026 года; выезд 24 июля 2026 года; выезд 1 октября 2024 года. Карточка объекта NESTLE WATERS SUPPLY SUD в базе Géorisques.
Расследование ячейки investigation Radio France по предписанию декабря 2025 года; расследование от 27 мая 2026 года по предписанию 26 февраля 2026 года. Реакции федерации рыболовства Гара и EPTB Vistre Vistrenque. Иски группы Bonneval против разрешений, выданных Nestlé. Информация префектуры по эксплуатации скважин и указ о назначении префекта Гара.