Китайская кухня известна своими неповторимыми вкусами и уникальными сочетаниями ингредиентов. Одним из самых популярных и замечательных блюд считаются кляры с сыром. Это настоящая вкусовая бомба, которую трудно забыть после первого пробивающегося через желудок кляра. Ниже я расскажу вам секретный рецепт приготовления этого неповторимого блюда.
В основе кляров с сыром лежит вареное куриное мясо, но самая волшебная часть этого блюда – сыр. Сыр придает клярам непередаваемую сочность и нежность. Важно выбрать правильный сорт сыра, который способен раскрыть весь потенциал кляров и придать им запоминающийся вкус.
Секрет успешного приготовления кляров с сыром заключается в тщательной прокатке мясного фарша. Фарш необходимо некоторое время вымешивать с использованием специального приема, чтобы масса стала более однородной и комкаться в руках. Это поможет клярам сохранить свою форму во время жарки и не растекаться по сковородке.
Готовим невероятно сочные китайские кляры с сыром!
Секретный рецепт китайских кляров с сыром позволяет приготовить настоящую кулинарную изюминку в домашних условиях. Вкусные и сочные отбивные из куриного филе в кляре, запеченные с сыром, никого не оставят равнодушными. Готовим потрясающее блюдо по настоящему китайскому рецепту и удивляем своих гостей!
Ингредиенты:
- 4 куриных филе
- 150 гр сыра
- 2 яйца
- 100 гр муки
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло - для жарки
Приготовление:
- Куриное филе нарезать на порционные кусочки и отбить с помощью кулинарного молотка.
- Сыр натереть на терке.
- В глубокой тарелке разбить яйца, добавить муку, соль и перец. Все хорошо взбить до однородной консистенции.
- Кусочки куриного филе обвалять в приготовленной яично-мучной смеси.
- Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить кляры с обеих сторон до золотистого цвета.
- Затем на каждый кляр положить натертый сыр и накрыть сковороду крышкой. Тушить на слабом огне 5-7 минут.
- Подавать кляры с сыром горячими. Приятного аппетита!
Сочные и вкусные китайские кляры с сыром - блюдо, которое порадует даже самых искушенных гурманов. Попробуйте приготовить его согласно рецепту и насладитесь сладким ароматом восточной кухни в своем доме!
Как приготовить крутые кляры с сыром: секретный рецепт!
Вот, что вам потребуется:
- 500 грамм фарша говядины
- 100 грамм твердого сыра
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- 2 столовые ложки кетчупа
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 2 зубчика чеснока
- ½ чайной ложки имбиря
- ½ чайной ложки молотого черного перца
- ½ чайной ложки соли
- растительное масло для жарки
Итак, перейдем непосредственно к приготовлению:
- В большой миске соедините фарш, яйцо, панировочные сухари, кетчуп, соевый соус, чеснок, имбирь, черный перец и соль. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Почистите сыр от кожуры, нарежьте его на небольшие кубики.
- Сформируйте небольшие котлетки из фарша, в каждую положите по кубику сыра.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте кляры с двух сторон до золотистого цвета и готовности.
- Готовые кляры выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте кляры с сыром горячими, добавив свежие овощи или гарнир по вкусу.
Не устоите перед сочными и вкусными клярами с сыром! Приготовьте это блюдо по секретному рецепту, и оно станет настоящей украшением вашего стола. Приятного аппетита!
Вкуснее не бывает: сырные кляры по-китайски - просто и вкусно!
Этот секретный рецепт был передан мне старинной китайской бабушкой, и теперь я готова поделиться им с вами. Приготовление этих кляров очень простое, и даже начинающие кулинары справятся с этой задачей.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 гр куриного филе
- 100 гр твердого сыра
- 2 яйца
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- Соль, молотый перец и другие специи по вкусу
Для начала, куриное филе нужно отварить до готовности и разобрать на волокна. Затем, добавьте к нему растертый на мелкой терке сыр и все остальные ингредиенты.
Теперь самый важный момент – формирование кляров. Смешайте все ингредиенты до однородной массы и сформируйте из нее небольшие плоские котлеты.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте кляры с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки. Отправьте готовые кляры на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Подавайте горячие сырные кляры с соусом на основе соевого соуса, чеснока и меда или соусом терияки. Приятного аппетита!