Рулет в лаваше с курицей — уникальный рецепт с нежной начинкой, раскрывающий все секреты приготовления

Рулет в лаваше с курицей – это настоящая находка для любителей вкусной и оригинальной закуски. Это блюдо сочетает в себе нежность куриного филе, аппетитную начинку и хрустящий лаваш. Главным секретом приготовления такого рулета является специальный соус, который придает блюду неповторимый аромат и вкус.

Готовить рулет в лаваше с курицей очень просто. Сначала необходимо приготовить начинку. Куриное филе нарежьте мелкими кусочками и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета. Затем добавьте измельченный лук и морковь, обжарьте их до мягкости. После этого положите туда свежие овощи – помидоры и перец, порезанные кубиками. Постоянно помешивайте, чтобы ингредиенты равномерно обжарились. Выключите огонь и дайте начинке остыть.

Вмешайте в охлажденную начинку майонез и горчицу, чтобы придать ей изюминку и неповторимый вкус. Теперь перейдем к приготовлению соуса. Взбейте венчиком желтки, добавьте сок лимона, мелко порезанный укроп и зеленый лук. Постепенно введя растительное масло, продолжайте взбивать, пока соус не станет густым и однородным.

Рулет в лаваше с курицей

Для приготовления рулета в лаваше с курицей понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г куриного филе;
• 2 больших листа лаваша;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 чайная ложка сухих трав (петрушка, базилик, орегано);
• соль и перец по вкусу.

Для начала необходимо приготовить начинку. Куриное филе следует тонко нарезать поперек волокон. Затем, в отдельной миске смешайте майонез, соевый соус, соль, перец и сухие травы. Добавьте в получившуюся массу куриное филе и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был пропитан соусом.

Далее, разомните мясную начинку силами рук, чтобы она стала более пастообразной. Разотрите ее до однородной массы.

Следующим шагом расправьте лаваш на рабочей поверхности и равномерно распределите на нем курицу. После этого аккуратно скатайте в рулет и заверните его в пищевую пленку. Оставьте на 30 минут в холодильнике, чтобы рулет "схватился".

После охлаждения рулета с курицей, его следует нарезать на кусочки толщиной примерно в 1 сантиметр. Разложите их на блюдо и подавайте к столу в качестве закуски. Рулет в лаваше с курицей отлично сочетается с свежими овощами и соусом на ваш выбор.

Теперь, когда вы знаете секретный рецепт рулета в лаваше с курицей, вы можете удивить своих гостей на любом празднике или просто насладиться его вкусом в семейном кругу!

Нежный и секретный рецепт

Для приготовления рулета вам понадобятся следующие ингредиенты:

Начните с приготовления начинки для рулета. Очистите и измельчите луковицу и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанное куриное филе и обжарьте до готовности.

В другой чашке смешайте сливочный сыр и сметану до однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу.

Положите лаваш на рабочую поверхность, равномерно нанесите смесь сыра и сметаны.

Сверху выложите обжаренное куриное филе и посыпьте зеленью.

Аккуратно сверните рулет, начиная со стороны с начинкой.

Заверните рулет в фольгу и поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы он хорошо застыл.

При подаче нарежьте рулет на порционные кусочки и украсьте зеленью. Подавайте блюдо к столу с любимыми соусами.

Наслаждайтесь нежным и ароматным рулетом в лаваше с курицей, секретного рецепта, который всегда будет удачным и покорит даже самых привередливых гурманов!

Ингредиенты и приготовление

Для приготовления рулета в лаваше с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе мелкими кусочками и обжарьте на сковороде до готовности.
2. Помойте и нарежьте огурец тонкими ломтиками.
3. Сыр натрите на мелкой терке.
4. На лаваш нанесите майонез, а затем равномерно распределите обжаренное филе.
5. Посыпьте сверху огурцами, сыром и зеленью.
6. Слегка посолите и поперчите по вкусу.
7. Теперь аккуратно сверните лаваш в рулет и нарежьте на небольшие порции.
8. Приятного аппетита! Готовый рулет можно подавать к столу.

Как приготовить рулет в лаваше с курицей?

Шаги приготовления:

1. Куриные грудки отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
2. Добавить майонез, натертый сыр, зелень, соль и перец. Все ингредиенты хорошо перемешать до получения однородной массы.
3. Разместить лаваш на ровной поверхности и выложить на него равномерно полученную курицу с начинкой. Рулет завернуть плотно, прижимая курицу вовнутрь.
4. Завернутый рулет упаковать в пищевую пленку и уложить в холодильник на 1-2 часа, чтобы он застыл.
5. После охлаждения рулета, его можно нарезать на кусочки и подавать к столу.

Готовый рулет в лаваше с курицей отлично подойдет для разнообразия вашего повседневного меню или для праздничного стола. Попробуйте приготовить его сегодня!

Основные характеристики блюда

Главные характеристики этого блюда:

Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит новые вкусы и хочет разнообразить свой стандартный рацион. Рулет в лаваше с курицей можно приготовить на обед или ужин, а также использовать в качестве перекуса. Оно не только вкусное, но и полезное, так как включает в себя белки из куриного филе и витамины из овощей.

Нежность и сочность рулета в лаваше с курицей

Одним из главных секретов этого рецепта является маринование куриного филе в специальном соусе. Это придает мясу ароматность и делает его очень сочным. Затем маринованное филе обжаривается на сковороде с травами и специями, после чего нарезается на тонкие полоски.

Лаваш для рулета можно использовать обычный или армянский. Приготовленное мясо выкладывается на лаваш и заворачивается в рулет. Получившийся рулет становится еще более сочным и ароматным благодаря своеобразному процессу запекания в лаваше.

Подавать рулет в лаваше с курицей можно как горячим, так и холодным. Горячий рулет идеально подойдет для обеда или ужина, а холодный станет отличной закуской на праздничном столе или на пикнике.

Попробуйте приготовить нежный и сочный рулет в лаваше с курицей и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом!