Яйца пашот – это один из самых изысканных способов приготовления яиц, который прекрасно подходит для завтрака, обеда или ужина. Это блюдо нередко готовят в ресторанах и считается знаком высокого мастерства повара. Но что, если я скажу вам, что вы можете легко приготовить яйца пашот прямо у себя дома, используя микроволновку? Да-да, это возможно! В этой статье я расскажу вам о простом и быстром рецепте приготовления яиц пашот в микроволновке.
Яйца пашот представляют собой яйца, приготовленные в горячей водяной ванне таким образом, чтобы белок остался нежным и несгустившимся, а желток – сливочным и текучим. Получить такой результат обычным способом готовки яиц пашот требует некоторого опыта и навыков. Однако, используя микроволновку, вы можете быть уверены в идеальном результате даже при первой попытке!
Яйца пашот в микроволновке готовятся намного быстрее, поскольку они полностью погружены в воду. К тому же, такой способ приготовления позволяет сохранить все полезные вещества и витамины, которые содержатся в яйцах. Для приготовления яиц пашот вам понадобится всего лишь несколько минут свободного времени и несколько простых ингредиентов, которые скорее всего у вас уже есть в холодильнике. Не верите? Давайте начнем!
Рецепт яиц пашот в микроволновке
Ингредиенты:
| Яйца | 2 штуки |
| Вода | 2 столовые ложки |
| Уксус | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
Приготовление:
- Заполните микроволновую емкость водой и добавьте уксус. Размешайте.
- Сломайте яйца и аккуратно переложите их в воду.
- Поставьте микроволновую емкость с яйцами в микроволновку и закройте ее крышкой или пленкой.
- Включите микроволновку на высокую мощность и готовьте яйца пашот в течение 1-2 минут.
- Извлеките яйца из микроволновки и осторожно достаньте их из воды с помощью дырочной ложки.
- Опустите яйца в холодную воду, чтобы остановить процесс приготовления. Очистите яйца от остатков скорлупы.
- Посолите яйца по вкусу.
Вот и все! Ваше свежее и ароматное яйцо пашот готово к подаче. Подавайте его с тостом или салатом на свой вкус. Приятного аппетита!
Легкий способ приготовления дома
Первым шагом достаточно смазать малую керамическую чашку или миску маслом или маслом-трансляцией. Затем разбить яйцо в чашку, осторожно не разбивая желток.
После этого, покройте чашку пищевой пленкой и поместите в микроволновую печь на 1-2 минуты, в зависимости от желаемой степени приготовления желтка. Если вы предпочитаете более жидкий желток, оставьте яйцо пашот в печи на 1 минуту. Если вам нравится желток жестким, оставьте его на 2 минуты. Важно помнить, что время приготовления может отличаться в зависимости от мощности вашей микроволновой печи.
После приготовления, аккуратно удалите пищевую пленку с вершины яйца и наслаждайтесь своими идеально приготовленными яйцами пашот.
Сервируйте яйца пашот с тостом, свежими овощами или любыми другими ингредиентами по вашему вкусу. Это отличный способ приготовить быстрый и питательный завтрак или легкую закуску на обед или ужин.
Ингредиенты и приготовление
Для приготовления яиц пашот в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Куриное яйцо | 1 шт. |
| Вода | 2 ст. л. |
| Уксус (любой винный) | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- В глубокую миску разбейте яйцо.
- Добавьте воду и уксус, перемешайте.
- Поместите миску в микроволновку и закройте силиконовой крышкой или тарелкой.
- Включите микроволновку на максимальную мощность и установите таймер на 1 минуту.
- После истечения времени осторожно достаньте миску из микроволновки.
- Тщательно перемешайте яйцо, чтобы образовались пузырьки.
- Верните миску с яйцом в микроволновку и нагревайте еще 30 секунд на максимальной мощности.
- Проверьте готовность яйца, оно должно быть жидким, но схватываться. При необходимости, процесс готовки можно повторить на 10-15 секунд.
- Выньте миску из микроволновки и посолите, поперчите яйцо по вкусу.
- При желании, украсьте готовое яйцо зеленью или другими приправами.
Готовые яйца пашот можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве начинки для сэндвичей, салатов и других блюд.