Курица в духовке на бутылке - это одно из самых популярных и вкусных домашних блюд. Это простой способ приготовления сочной и нежной курицы, которая будет радовать вас своим ароматом и вкусом. Такой способ готовки обеспечивает равномерное пропекание мяса и сохранение всех его соков.
Главной особенностью этого рецепта является использование бутылки. Она помогает сохранить форму курицы во время приготовления и делает ее более сочной и нежной. Для этого берется обычная пластиковая бутылка, которая наполняется водой или вином. Курица надевается на бутылку так, чтобы она стояла вертикально. Затем она отправляется в разогретую духовку.
Для того чтобы курица получилась по-настоящему вкусной, следует приготовить ее с добавлением различных специй и трав. Можно использовать майоран, розмарин, петрушку, чеснок, лук, соль, перец и другие любимые ингредиенты. Они придадут мясу аромат и отличный вкус. Не забудьте также про перья и кожу курицы - они станут хрустящими и аппетитными после запекания в духовке!
Рецепт курицы в духовке на бутылке
Ингредиенты:
- 1 курица
- 1 бутылка, наполненная водой
- Соль и перец по вкусу
- Различные приправы (опционально)
Шаги приготовления:
- Подготовьте курицу, смазав ее солью и перцем как снаружи, так и внутри полости. Также можно добавить различные приправы по вашему вкусу.
- Наполните бутылку водой и поставьте ее в вертикальное положение в центр противня соответствующего размера.
- Наденьте курицу на бутылку так, чтобы она стояла прямо.
- Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.
- Поставьте противень с курицей в духовку и готовьте около 1,5-2 часов, пока курица не станет золотистой и сочной.
- Когда курица готова, аккуратно снимите ее с бутылки. Осторожно, так как бутылка будет горячей.
- Дайте курице немного остыть перед тем, как порезать ее на порции и подавать.
Курица в духовке на бутылке - это вкусное и оригинальное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей. Наслаждайтесь сочной и ароматной курицей, приготовленной по этому простому рецепту!
Приготовление курицы в духовке
Для приготовления курицы в духовке на бутылке вам потребуются следующие ингредиенты:
- 1 целая курица (около 1,5 кг);
- соль и перец по вкусу;
- любимые специи и приправы;
- 1 бутылка (с плоским дном).
Шаги приготовления:
- Помойте курицу, удалите внутренности, если они есть. Высушите курицу бумажными полотенцами.
- Натрите курицу солью, перцем и любимыми специями. Можно использовать сухие приправы или смесь специй.
- Прогрейте духовку до температуры 180 градусов Цельсия.
- Возьмите бутылку с плоским дном и наполните ее наполовину холодной водой.
- Вставьте бутылку в полость куриного таза, так чтобы стояла вертикально.
- Поставьте курицу на вертикальную бутылку на противень и отправьте в разогретую духовку.
- Готовьте курицу примерно 1,5-2 часа, в зависимости от размера. Помните, что недоготовленное мясо может быть опасным для здоровья, а пережаренное – сухим.
- Когда курица приобретет золотистый цвет и корочку, а мясо будет сочным и нежным, извлеките противень из духовки.
- Осторожно удалите бутылку изнутри курицы. Будьте осторожны и используйте кухонные прихватки, чтобы не обжечься.
- Подайте курицу на стол, нарежьте на порции и наслаждайтесь вкусом.
Приготовление курицы в духовке на бутылке - это вкусный и необычный способ приготовления жаркого. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких и гостей сочным и аппетитным блюдом!
Ингредиенты для курицы в духовке
Для приготовления курицы в духовке на бутылке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 целая курица (весом около 1,5-2 кг)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 чайные ложки сухих трав (розмарин, тимьян, базилик, орегано)
- Соль и перец по вкусу
Также понадобится:
- 1 стекло подходящей по размеру пустой пластиковой бутылки
- Фольга для прикрытия бутылки
Обратите внимание, что вместо указанных сухих трав можно использовать любые другие по вашему вкусу, а также добавить свои любимые специи. Это поможет придать блюду оригинальный аромат и вкус.