Плов – это одно из самых популярных и любимых блюд нашей страны. Его готовят в различных вариациях, придумывают новые рецепты, но основа остается неизменной – сочный рис, ароматное мясо и разнообразные специи. Если вы хотите приготовить плов дома, но не хотите стоять у плиты и контролировать процесс, то мультиварка Эриссон станет вашим незаменимым помощником.
Мультиварка Эриссон – это современное устройство, которое может заменить несколько кухонных приборов. Она сочетает в себе функции плиты, духовки, скороварки и даже пароварки. Благодаря этому, вы можете готовить различные блюда быстро и без особых усилий. А плов – это именно то блюдо, которое можно приготовить в мультиварке, получив отличный результат.
Рецепт плова в мультиварке Эриссон прост и доступен даже тем, кто впервые берется за приготовление этого блюда. Вам понадобятся небольшие кусочки мяса (можно использовать говядину, баранину или курицу), рис, морковь, лук, специи и немного масла. Особую ароматность и неповторимый вкус плову придают различные специи, такие как зира, кориандр, куркума, гвоздика и тд. Каждый может подобрать для себя ту комбинацию специй, которая больше всего нравится. Готовить плов в мультиварке Эриссон – это не только удобно, но и очень вкусно.
Рецепт плова в мультиварке Эриссон
Для приготовления плова вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 граммов риса
- 500 граммов баранины
- 2 луковицы
- 4 моркови
- 4 столовые ложки растительного масла
- Специи (куркума, зира, кардамон, гвоздика, черный перец)
- Соль по вкусу
Шаги по приготовлению плова:
- Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его в мультиварке на режиме "Обжарка" с добавлением растительного масла.
- Добавьте мелко нарезанную баранину и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте к мясу нарезанные кусочками морковь и продолжайте обжаривать все вместе в течение 5 минут.
- Добавьте специи и перемешайте все ингредиенты.
- Промойте рис несколько раз до полной чистоты воды и добавьте его в мультиварку.
- Добавьте горячую воду, чтобы она покрыла рис на 1 см.
- Закройте мультиварку и включите режим "Плов" на 40 минут.
- После окончания процесса готовки дайте плову настояться 15-20 минут, затем аккуратно перемешайте.
- Плов готов! Подавайте его горячим с свежими овощами или салатом.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный плов в мультиварке Эриссон. Приятного аппетита!
Плов в мультиварке: основные ингредиенты и преимущества приготовления
Основные ингредиенты, необходимые для приготовления плова в мультиварке, включают следующее:
- Рис - основной ингредиент плова. Лучше всего использовать длиннозерновой рис, так как он сохраняет форму и не становится мягким при варке.
- Мясо - обычно для плова используют баранину или говядину. Мясо нарезается кубиками и обжаривается до золотистого цвета.
- Лук - важный компонент плова, который создает неповторимый аромат и вкус. Лук нарезается полукольцами и тушится до мягкости.
- Морковь - еще один неотъемлемый ингредиент плова. Морковь нарезается тонкими ломтиками и также обжаривается до золотистого цвета.
- Специи - для придания плову глубокого аромата и вкуса используются различные специи, такие как куркума, кориандр, кардамон и т.д. Они добавляются в процессе приготовления плова.
- Вода - основной компонент, необходимый для варки риса и приготовления соуса плова. Обычно для варки риса используется пропорция 1:2 (1 часть риса на 2 части воды).
Преимущества приготовления плова в мультиварке Эриссон:
- Удобство - мультиварка Эриссон имеет множество программ и режимов приготовления, что позволяет легко настроить параметры и получить идеальный плов.
- Экономия времени - приготовление плова в мультиварке занимает минимум времени. Не нужно стоять возле плиты и контролировать процесс варки.
- Равномерность варки - мультиварка обеспечивает равномерную варку риса и мяса, благодаря чему получается нежное и сочное блюдо.
- Удержание аромата и вкуса - плов, приготовленный в мультиварке, сохраняет все ароматические и вкусовые качества ингредиентов. Благодаря закрытому принципу работы мультиварки ароматы не улетучиваются и блюдо получается насыщенным и ароматным.
- Легкость ухода - мультиварку Эриссон легко очищать после приготовления плова. Все съемные части можно мыть в посудомоечной машине, что экономит время и силы.
Используя мультиварку Эриссон, вы сможете готовить вкусный и ароматный плов в домашних условиях без лишних хлопот. Попробуйте приготовить плов по этому рецепту и насладитесь восточным вкусом!
Как приготовить плов в мультиварке: пошаговая инструкция
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начните с того, чтобы подготовить все необходимые продукты. Вам понадобятся:
- 500 г риса
- 500 г мяса (говядина, баранина или курица)
- 2 моркови
- 1 крупная луковица
- 4 столовые ложки растительного масла
- Специи (кумин, кориандр, куркума, зира)
- Соль по вкусу
- Вода
Шаг 2: Подготовка мультиварки
Включите мультиварку Эриссон и выберите режим "Плов" или "Тушение". Добавьте растительное масло и разогрейте его.
Шаг 3: Приготовление мяса
Добавьте нарезанное мясо в мультиварку и обжарьте его до золотистого цвета. После этого добавьте нарезанный лук и морковь.
Шаг 4: Приготовление риса
Промойте рис несколько раз в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал. Добавьте рис в мультиварку и перемешайте его с мясом, луком и морковью.
Шаг 5: Добавление специй и воды
Добавьте специи по вкусу – кумин, кориандр, куркуму и зиру. Также добавьте соль по вкусу. Затем добавьте воду в пропорции 1:2 (на одну часть риса – две части воды).
Шаг 6: Приготовление плова
Закройте мультиварку крышкой и настройте время приготовления на 40-45 минут (в зависимости от мощности мультиварки). После приготовления плова дайте ему постоять в режиме "разогрев" еще около 10 минут.
Шаг 7: Подача плова на стол
После готовности плова аккуратно перемешайте его, чтобы равномерно распределить мясо и овощи. Плов готов к подаче. Выложите его на большое блюдо и украсьте зеленью по желанию.
Теперь у вас есть все необходимые знания, чтобы приготовить вкусный плов в мультиварке Эриссон. Следуйте этой пошаговой инструкции и наслаждайтесь безукоризненно вкусным блюдом!
Полезные советы для приготовления вкусного плова
1. Выбор риса. Для плова лучше всего использовать длиннозерновой рис, такой как басмати или жасмин. Он отлично впитывает аромат и соус, благодаря чему плов получается особенно вкусным.
2. Правильное промывание риса. Чтобы рис не склеивался во время приготовления, его необходимо промыть несколько раз под холодной водой, до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
3. Подготовка ингредиентов. Перед началом приготовления плова, рекомендуется подготовить все необходимые ингредиенты заранее. Отрежьте мясо на кусочки, морковь на полоски, лук на полукольца, и нарежьте чеснок.
4. Правильное соотношение воды и риса. Для приготовления плова в мультиварке Эриссон следует придерживаться пропорции - на 1 стакан риса нужно добавлять 1,5 стакана воды. Это поможет достичь идеальной консистенции риса при готовке.
5. Не мешайте плов во время готовки. Чтобы плов получился рассыпчатым и ароматным, не стоит мешать его во время готовки. Дайте ему просто полежать и пропитаться запахами.
6. Необходимое время готовки. Время приготовления плова в мультиварке Эриссон может зависеть от мощности прибора и количества ингредиентов, но в среднем достаточно 1,5-2 часов для полной готовности блюда.
7. Дайте плову простоять. После того, как плов будет приготовлен в мультиварке Эриссон, дайте ему простоять несколько минут, чтобы ароматы и вкус успели полностью смешаться. Это сделает блюдо еще вкуснее.
Следуя этим полезным советам, вы сможете приготовить вкусный и ароматный плов в мультиварке Эриссон, который понравится всей вашей семье и гостям. Приятного аппетита!