Какой из нас не любит горячую и ароматную тарелку рамена? Это японское блюдо завоевало сердца людей по всему миру. А если добавить в него нежное мясо курицы, то получится настоящее вкусное угощение. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить самый вкусный рамен с курицей.
Главный секрет успеха этого блюда - это его бульон. Чтобы он получился насыщенным и ароматным, вам понадобятся свежие овощи, рыбный соус, чеснок и лук. Готовить бульон довольно просто: сначала обжариваем нарезанный лук и чеснок на оливковом масле, затем добавляем нарезанные овощи и жарим их еще несколько минут. Затем заливаем овощи горячей водой и доводим до кипения. Добавляем рыбный соус и варим бульон еще около 30 минут, пока овощи не станут мягкими.
Основной компонент рамена - это лапша. Для лучшего вкуса рекомендуется использовать яичную лапшу. Она придаст блюду особенный аромат и нежность. Лапшу нужно сварить отдельно, согласно инструкции на упаковке. Как только она будет готова, ее нужно откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и отложить в сторону.
Для приготовления курицы в рамене мы рекомендуем использовать куриную грудку без костей и кожи. Нарежьте ее на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте в курицу немного соевого соуса и меда, чтобы придать ей сладкую и соленую нотку.
Чтобы подать рамен к столу, разложите отваренную лапшу по тарелкам, выложите на нее обжаренную курицу и нарезанный зеленый лук. Затем аккуратно налейте горячий бульон и посыпьте свежими зелеными луковыми перьями. Вкусный рамен с курицей готов! Приятного аппетита!
Рецепт лучшего рамена из курицы
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 300 г лапши рамен
- 1 л куриного бульона
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки мирин
- 1 столовая ложка чеснока (измельченного)
- 1 столовая ложка имбиря (измельченного)
- ¼ столовой ложки кунжутного масла
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 морковь (нарезанная тонкими пластинками)
- 1 лук-порей (нарезанный тонкими кольцами)
- 100 г грибов шиитаке (нарезанных полукольцами)
- 150 г шпината
- 2 яйца (вареных вкрутую и нарезанных пополам)
- соль и перец по вкусу
- зеленый лук для подачи
Инструкции:
- Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, морковь – тонкими пластинками, грибы – полукольцами, а лук-порей – кольцами.
- В кастрюле нагрейте растительное масло и обжарьте курицу до золотистого цвета. Добавьте чеснок и имбирь, готовьте несколько минут до появления аромата.
- Добавьте морковь и грибы, готовьте до мягкости овощей.
- Добавьте куриный бульон, соевой соус, мирин, кунжутное масло, соль и перец. Прокипятите суп и оставьте на огне на низкой температуре в течение 10 минут.
- Отдельно сварите рамен без приправы, следуя инструкциям на упаковке.
- Добавьте сваренные рамен в суп, перемешайте.
- Добавьте шпинат и готовьте еще 2-3 минуты до его слегка осыпания.
- Разлейте суп в тарелки и украсьте яйцами и зеленым луком.
Вот и готов ваш вкуснейший рамен из курицы! Приятного аппетита!
Просто приготовьте вкуснейший обед!
Вот что вам понадобится:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Курица (филе) | 200 г |
Лук | 1 штука |
Чеснок | 2 зубчика |
Имбирь | 1 чайная ложка |
Спагетти | 100 г |
Морковь | 1 штука |
Соевый соус | 2 столовые ложки |
Специи (куркума, карри, перец) | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Масло | для жарки |
Шаги приготовления:
- Нарежьте курицу, лук и морковь мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте курицу и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и обжарьте вместе с остальными ингредиентами.
- Добавьте чеснок, имбирь и специи. Приправьте солью по вкусу.
- Всыпьте спагетти, залейте соевым соусом и немного воды. Перемешайте все ингредиенты.
- Готовьте на среднем огне до готовности спагетти и куриного филе.
- Подавайте горячим и наслаждайтесь невероятно вкусным раменом из курицы!
Теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить вкусный обед. Просто следуйте этому рецепту и порадуйте своих близких и гостей невероятно вкусным раменом из курицы!
Ингредиенты для приготовления рамена из курицы
Для приготовления вкусного рамена из курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г куриного филе;
- 300 г рамена;
- 1 л куриного бульона;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 1 столовая ложка кунжутного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 столовая ложка свежего имбиря;
- 1 морковь;
- 1 красный лук;
- соль и перец по вкусу;
- зеленый лук для украшения.
Выбирайте свежие и качественные ингредиенты для получения лучшего результата. Готовьте рамен из курицы и наслаждайтесь нежным мясом, ароматным бульоном и пикантными специями!
Приготовление рамена из курицы
Для приготовления рамена из курицы вам понадобятся следующие ингредиенты:
- курица - 2 грудки;
- лапша рамен - 200 г;
- куриный бульон - 1 л;
- морковь - 1 шт.;
- лук - 1 шт.;
- чеснок - 2 зубчика;
- молотый имбирь - 1 ч. л.;
- соевый соус - 2 ст. л.;
- соль - по вкусу;
- перец - по вкусу;
- зеленый лук или кинза - для украшения.
Итак, начнем готовить рамен из курицы:
- Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите и нарежьте морковь тонкой соломкой, лук - средними кубиками, а чеснок - мелко. Куриные грудки нарежьте на кусочки.
- В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте курицу и обжарьте до готовности.
- Добавьте морковь и готовьте еще несколько минут.
- Залейте куриный бульон и доведите до кипения. Добавьте молотый имбирь, соевый соус, соль и перец по вкусу.
- Включите медленный огонь и варите рамен с курицей около 10-15 минут, пока они не станут мягкими.
- Отдельно сварите лапшу рамен в другой кастрюле, следуя инструкции на упаковке. Затем откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой.
- Добавьте сваренную лапшу в кастрюлю с куриным бульоном и овощами. Подогрейте рамен на медленном огне еще несколько минут.
- При подаче посыпьте рамен зеленым луком или кинзой для украшения.
- Готовый рамен с курицей подается горячим. Приятного аппетита!
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный рамен из курицы просто и быстро. Разнообразьте свой обед или ужин этим ароматным и сытным блюдом!