Роллы с креветками – это прекрасное блюдо для тех, кто любит суши! Это прекрасно сочетающаяся сочная креветка и нежный рис, а также колоритные овощи. Не всегда есть возможность сходить в ресторан, чтобы насладиться этой изысканной японской кухней, но ведь можно приготовить это блюдо самостоятельно! Домашние роллы с креветками не займут много времени и не потребуют дополнительных навыков в кулинарии. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно оцените вкус и простоту приготовления!
Чтобы приготовить роллы с креветками в домашних условиях, вам потребуется лишь несколько ингредиентов: свежие креветки, рис для суши, листы нори, оливковое масло, соевый соус и другие овощи, которые вы обычно любите добавлять в роллы. Готовьте с удовольствием и экспериментируйте со своими любимыми вкусами!
Теперь давайте подробно рассмотрим, как приготовить вкусные домашние роллы с креветками. Первым шагом нужно приготовить рис для суши, следуя инструкции на упаковке. Отдельно очистите и обжарьте на сковороде креветки до золотистого цвета. Затем нарежьте овощи тонкой соломкой: свежий огурец, сладкий перец, авокадо. Готовьте роллы на нори, чтобы рис легко с помощью ложки несколько плотно заполнил лист нори. На центральную линию выложите начинку из креветок и овощей.
Рецепт домашних роллов с креветками
Для приготовления роллов с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- нори - 3 листа;
- рис для суши - 2 чашки;
- креветки - 300 г;
- огурец - 1 шт.;
- авокадо - 1 шт.;
- соевый соус - для подачи.
Шаги по приготовлению:
- Приготовьте рис для суши, согласно инструкции на упаковке. Оставьте его остывать.
- Очистите и нарежьте огурец и авокадо тонкими полосками.
- Очистите креветки и отварите их до полной готовности. Остудите их, а затем нарежьте на две половинки вдоль.
- Подготовьте рабочую поверхность и разложите на ней бамбуковую мату. Накройте ее пластиковой пленкой, чтобы лист нори не прилипал.
- Раскатайте нори на мате и равномерно распределите половину риса по ней, оставляя свободное пространство с одной стороны.
- По центру ложкой нанесите обжаренные креветки, полоски огурца и авокадо.
- С помощью маты аккуратно скрутите ролл, начиная с заполненного края и придавая ему округлую форму. Прижмите края, чтобы ролл был плотно скручен.
- Повторите процедуру со всеми оставшимися ингредиентами.
- Ножом, предварительно смоченным в воде, нарежьте каждый ролл на небольшие кусочки.
- Подайте готовые роллы на большой поднос с соевым соусом в отдельной мисочке.
Готовые домашние роллы с креветками - это не только вкусно, но и очень красиво! Попробуйте приготовить их сами и порадуйте своих близких уникальным вкусом.
Быстрое приготовление за 30 минут
Хотите съесть свежие, аппетитные роллы с креветками, но у вас нет времени на продолжительное готовление? Не беда! С этим рецептом вы сможете приготовить домашние роллы всего за 30 минут. Готовьтесь к восторженным откликам и довольным лицам ваших близких!
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Сыр для суши | 150 г |
| Креветки | 200 г |
| Нори (водоросли) | 5 шт |
| Рис для суши | 300 г |
| Рисовый уксус | 2 столовые ложки |
| Соевый соус | по вкусу |
| Васаби | по вкусу |
Шаг 1: Приготовьте рис для суши в соответствии с инструкцией на упаковке. После приготовления риса добавьте рисовый уксус и хорошо перемешайте.
Шаг 2: Почистите креветки и обжарьте их на сковороде до готовности. Отложите на тарелку и дайте остыть.
Шаг 3: Положите один лист нори на мат для суши, выложите немного риса на нори и равномерно распределите его по всей площади листа.
Шаг 4: Положите креветки по центру листа нори и намажьте их соевым соусом. Замотайте ролл, используя мат для суши, чтобы рис и креветки плотно облегали мат.
Шаг 5: Повторите шаги 3-4 для остальных листов нори и оставшегося риса и креветок.
Шаг 6: Разрежьте получившиеся роллы на небольшие кусочки и выложите их на блюдо.
Шаг 7: Подайте роллы с соевым соусом и васаби. Приятного аппетита!