Конфеты тросточки - это нежные и ароматные сладости, которые можно приготовить в домашних условиях. Это довольно простой рецепт, который позволяет получить вкусные и оригинальные конфеты, которые понравятся и детям, и взрослым.
Их название они получили благодаря своей форме, которая напоминает тросточки. Конфеты тросточки представляют собой маленькие шарики из мягкого теста, покрытые ароматной глазурью. Главная особенность этого рецепта - возможность варьировать начинку и глазурь по своему вкусу и предпочтениям.
Главным ингредиентом конфет тросточек является мед. Его натуральный и сладкий вкус отлично дополняется различными начинками: орехами, изюмом, кокосом, шоколадом и другими. Это позволяет создать разнообразие вкусов и выбрать свой идеальный вариант.
Рецепт конфет тросточки
Вот что вам понадобится для приготовления конфет тросточки:
| Ингредиенты: | Количество: |
| Сгущенное молоко | 1 банка |
| Сливочное масло | 100 г |
| Сок цитрусовых (апельсин, лимон, лайм) | 3 столовые ложки |
| Яичный белок | 1 шт |
| Крахмал | 1 столовая ложка |
| Сахарная пудра | для посыпки |
Приступим:
- Смешайте сгущенное молоко, сливочное масло и сок цитрусовых в кастрюле.
- Разогрейте смесь на низком огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока смесь не загустеет и не станет похожей на карамель.
- Уберите кастрюлю с огня и оставьте на некоторое время остыть.
- Взбейте яичный белок в пышную пену.
- Добавьте крахмал в остывшую смесь и перемешайте.
- Добавьте взбитый белок и снова перемешайте до получения однородной массы.
- Скатайте из полученной массы конфеты в форме тросточек.
- Посыпьте конфеты сахарной пудрой и оставьте до полного застывания.
Ваши вкусные и ароматные конфеты тросточки готовы! Лакомитесь и наслаждайтесь!
Ингредиенты
Для приготовления вкусных домашних конфет тросточек понадобятся следующие ингредиенты:
- Сгущенное молоко - 1 банка (400 г)
- Сливочное масло - 200 г
- Какао-порошок - 3 столовые ложки
- Сахарная пудра - 200 г
- Кокосовая стружка - для обсыпки посыпки
Эти простые ингредиенты можно легко найти в любом супермаркете. Возьмите качественный сгуститель, свежее сливочное масло и натуральный какао-порошок - и вашим домашним конфетам не будет равных!
Приготовление
Для приготовления конфет "тросточки" нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 грамм сгущенного молока
- 200 грамм сливочного масла
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 500 грамм муки
- 100 грамм сахарной пудры для украшения
1. В большой миске смешайте сгущенное молоко, сливочное масло и ванильный сахар. Перемешивайте ингредиенты до получения однородной массы.
2. Постепенно добавляйте муку и продолжайте перемешивать, пока тесто не перестанет быть липким и станет упругим. Для улучшения консистенции можно постепенно добавлять еще немного муки.
3. Разделите тесто на несколько равных частей и скатайте из них тонкие тросточки длиной около 10-15 сантиметров.
4. Украсьте конфеты, обваляв их в сахарной пудре.
5. Оставьте конфеты на несколько часов в холодильнике, чтобы они немного застыли и стали более плотными.
Готовые конфеты "тросточки" готовы к употреблению. Подавайте их в красивой посуде и наслаждайтесь вкусом домашних лакомств!