Когда наступают холодные осенние и зимние вечера, хочется согреться и насладиться домашней, вкусной едой. Мы предлагаем вам рецепт простого, но невероятно вкусного гарнира - домашней плёнки. Это блюдо обязательно придется по вкусу всей семье!
Для приготовления плёнки вам понадобятся всего несколько продуктов, которые находятся в каждой хозяйке: картофель, мука, яйца, соль и растительное масло. Все ингредиенты легко можно найти и они не требуют длительного хранения. Плёнка будет отличной альтернативой обычным пюре или картофельным гарнирам, она будет гораздо вкуснее и сытнее!
Плёнку можно подавать к мясу, рыбе или просто с использованием соусов. Она также станет отличным вариантом для ужина или обеда с друзьями или близкими. Это очень простое блюдо, поэтому вы без труда сможете приготовить его даже в занятой будний вечер. Рецепт плёнки не требует специальных навыков и можно использовать для него любые доступные инструменты.
Как приготовить домашнюю плёнку для гарнира: простой и вкусный рецепт
Шаг 1:
Возьмите свежие овощи по вашему выбору: морковь, картофель, лук и грибы и тщательно их вымойте. Очистите овощи от кожуры и нарежьте их на тонкие полоски или кубики.
Шаг 2:
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла. Подождите, пока масло нагреется.
Шаг 3:
Добавьте нарезанные овощи в сковороду и обжарьте их, помешивая время от времени, до мягкости и легкого золотистого оттенка.
Шаг 4:
После того, как овощи подрумянятся, добавьте соль и перец по вкусу, а также любые другие специи или травы, которые вы предпочитаете.
Шаг 5:
Уменьшите огонь и продолжайте готовить овощи до тех пор, пока они не станут мягкими и приятными на вкус. В этот момент можно добавить небольшое количество воды или бульона, чтобы сделать гарнир более сочным.
Шаг 6:
Когда овощи полностью приготовятся, выключите огонь и оставьте плёнку на несколько минут, чтобы она немного остыла.
Шаг 7:
Подайте свою домашнюю плёнку для гарнира вместе с основным блюдом. Вы можете использовать её как самостоятельное блюдо или добавить ее в салаты, супы и другие готовые блюда. Вариантов использования плёнки множество!
Приятного аппетита!
Необычный способ приготовления плёнки для гарнира
Ингредиенты:
- 400 грамм картофеля
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль по вкусу
- 1 чайная ложка тимьяна
- 1 чайная ложка смеси итальянских трав
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
Приготовление:
- Нагрейте духовку до 220 градусов Цельсия.
- На противень положите фольгу и слегка смажьте ее растительным маслом.
- Картофель очистите и нарежьте тонкими кольцами.
- Разложите картофель на противень в один слой.
- Смешайте соль, тимьян, смесь итальянских трав и чесночный порошок.
- Посыпьте полученной смесью картофель.
- Полейте картофель растительным маслом и перемешайте, чтобы пряности равномерно распределились.
- Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте около 30 минут, пока плёнка не станет золотистой и хрустящей.
Необычный способ приготовления плёнки для гарнира позволит вам получить картофель с золотистой и хрустящей корочкой, а аромат трав и чеснока придаст ему неповторимый вкус. Этот гарнир отлично подойдет к мясным блюдам или может быть самостоятельным блюдом для вегетарианцев. Попробуйте приготовить эту плёнку и удивите своих близких новым и вкусным гарниром!
Всего за несколько шагов создайте вкусное блюдо
- Две чашки риса
- Три и 1/2 чашки воды
- Соль
- Масло (можно использовать оливковое или подсолнечное)
Теперь перейдем к непосредственно приготовлению плёнки. Вот как это сделать:
- Смешайте рис, воду и щепотку соли в кастрюле.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой.
- Варите плёнку примерно 15-20 минут или до тех пор, пока вся вода не впитается рисом.
- Уберите кастрюлю с огня и оставьте плёнку настаиваться под закрытой крышкой еще 5-10 минут.
- Подавайте плёнку сразу, добавив немного масла сверху для придания более насыщенного вкуса.
Плёнка для гарнира готова! Теперь вы можете насладиться этим простым и вкусным блюдом, которое подойдет практически к любому основному блюду. Попробуйте этот рецепт сегодня и удивите своих близких вкусным результатом!