Цыпленок гриль - это блюдо, которое не только вкусно, но и быстро готовится. Этот рецепт идеально подходит тем, кто хочет насладиться сочным и ароматным цыпленком, но не имеет возможности приготовить его на уличном гриле или барбекю. Сейчас расскажу вам о том, как приготовить цыпленка гриль в микроволновке и удивить своих гостей вкусом, не прилагая особых усилий.
Приготовление цыпленка гриль в микроволновке не только сэкономит ваше время, но и будет вкусным и сочным. Секрет в том, чтобы предварительно мариновать цыпленка в соусе, который подчеркнет его нежность и придаст ему приятный аромат. Далее, нужно правильно приготовить цыпленка в микроволновке, чтобы он получился сочным, а шкурка - хрустящей.
Для начала, возьмите цыпленка и разделите его на несколько кусков, чтобы они были одинакового размера. Затем приготовьте маринад из смеси оливкового масла, сока лимона, соли, перца и различных приправ по вашему вкусу. Выложите кусочки цыпленка в маринад и оставьте на полчаса, чтобы они пропитались ароматом и приобрели сочность.
Приготовление цыпленка гриль в микроволновке
Для приготовления цыпленка гриль в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 1 цыпленок (примерно 1-1,5 кг)
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 чайные ложки соли
- 1 чайная ложка черного молотого перца
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
Для начала, приготовьте смесь специй, смешав соль, перец, паприку, чесночный порошок и тимьян.
Затем, разрежьте цыпленка на две половинки и смажьте каждую половинку растительным маслом.
После этого, натрите каждую половинку цыпленка приготовленной смесью специй. Равномерно распределите специи, чтобы они проникли в мясо.
Подготовьте микроволновку таким образом, чтобы поверхность поддона и решетки была сухой. Положите решетку на поддон.
Разместите половинки цыпленка на решетке, кожей вниз. Поставьте микроволновку на среднюю мощность и засеките время приготовления в 10-12 минут.
Когда время приготовления истечет, переверните половинки цыпленка и продолжайте готовить еще 10-12 минут.
После приготовления, оставьте цыпленка на решетке в микроволновке на несколько минут, чтобы он слегка остыл.
Готовый цыпленок гриль в микроволновке готов к подаче! Подайте его с салатом, картофельным пюре или любым другим гарниром по вашему выбору.
Этот рецепт цыпленка гриль в микроволновке легко приготовить даже для тех, кто раньше не пробовал готовить в микроволновке. Результат вас приятно удивит своей сочностью и ароматом!
Подготовка ингредиентов
Перед приготовлением цыпленка гриль в микроволновке необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.
Для этого вам потребуются:
1. Цыпленок. Выберите свежего и качественного цыпленка. Отрежьте от него голову, шею и крылья, затем разделите его на две половины. Тщательно промойте мясо холодной водой и высушите на бумажных полотенцах.
2. Приправы. Для придания цыпленку сочности и аромата приготовьте специальную смесь приправ. Она может содержать соль, перец, чеснок, паприку, розмарин и другие травы по вашему вкусу. Смешайте все приправы в миске и равномерно натрите полученной смесью каждую половину цыпленка.
3. Масло или сливочное масло. Подготовьте небольшое количество растительного или оливкового масла, которым будете смазывать цыпленка перед грилем. Если вы предпочитаете более насыщенный вкус, используйте сливочное масло.
4. Свежие овощи. Для приготовления цыпленка гриль в микроволновке можно использовать различные овощи, такие как картошка, морковь, лук, болгарский перец и т.д. Нарежьте их на кусочки среднего размера для добавления вместе с мясом.
5. Фольга. Для удобства и сохранения аромата и влаги во время приготовления, оберните каждую половинку цыпленка в фольгу.
После тщательной подготовки всех ингредиентов вы готовы приступить к приготовлению цыпленка гриль в микроволновке, который точно удивит вас своим вкусом и ароматом!
Маринование цыпленка
Для маринада вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Цыпленок | 1 шт. |
| Лимон | 1 шт. |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Розмарин | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Для приготовления маринада вам необходимо:
- Нарезать лимон на кусочки.
- Измельчить чеснок.
- Смешать оливковое масло, чеснок, розмарин, соль и перец в миске.
- Добавить кусочки лимона в миску с масляной смесью.
- Положить цыпленка в пакет для запекания или в плотную пластиковую упаковку.
- Залить цыпленка маринадом, равномерно распределяя его по поверхности мяса.
- Закрыть пакет или упаковку и оставить цыпленка в холодильнике на несколько часов или лучше на всю ночь.
Маринованный цыпленок готов к приготовлению на гриле в микроволновке. Не забудьте удалить кусочки лимона перед началом приготовления!
Готовка цыпленка в микроволновке
Чтобы приготовить вкусный цыпленок в микроволновке, следуйте следующим шагам:
- Подготовьте цыпленка, промыв его под холодной водой и высушив на кухонной бумаге.
- Смешайте соль, перец, чеснок и другие приправы по вкусу.
- Натрите приправами всю поверхность цыпленка.
- Разогрейте микроволновку на максимальной мощности.
- Положите цыпленка на подставку, предварительно установленную на тарелку.
- Поставьте цыпленка в микроволновку и закройте крышкой или пленкой.
- Готовьте цыпленка в течение 20 минут на максимальной мощности микроволновки.
- Проверьте готовность цыпленка, прокололи его ножом - сок должен вытекать прозрачным.
- Позвольте цыпленку отдохнуть 5 минут, прежде чем нарезать.
В результате получится сочный и ароматный цыпленок, который удивит вашу семью или гостей. Приятного аппетита!
Подача и сервировка
Перед подачей на стол, готовый цыпленок гриль в микроволновке должен быть оформлен так, чтобы привлечь внимание гостей своей аппетитной и привлекательной внешностью. Следующие рекомендации помогут вам создать незабываемый образ вашего блюда:
1. Нарежьте цыпленка на порции. Разрежьте его на кусочки или порционные части, чтобы каждый гость мог насладиться сочным и ароматным мясом.
2. Украсьте блюдо зеленью. Добавьте свежие веточки базилика, петрушки или укропа, чтобы придать блюду яркость и свежесть.
3. Подайте с соусом. Грильный цыпленок великолепно сочетается с различными соусами: барбекю, соевым, горчичным или сметанным. Разлейте небольшую порцию соуса на тарелку перед подачей и приготовьте дополнительную порцию для желающих.
4. Подайте салат и гарнир. Цыпленок гриль отлично сочетается с овощным салатом или гарниром из овощей. Подайте блюдо вместе с свежими овощами или запеченными картофельными дольками.
Помните, что правильная подача и сервировка блюда создают особую атмосферу и делают прием пищи более приятным и запоминающимся. Не забудьте украсить стол свежими цветами, чтобы добавить восторженности вашему оформлению. Приятного аппетита!
Полезные советы для приготовления цыпленка гриль в микроволновке
Приготовление цыпленка гриль в микроволновке может показаться сложной задачей, но с правильными советами и секретами, вы сможете удивить своих близких аппетитным и сочным блюдом. В следующей таблице представлены полезные советы и инструкции для приготовления вкусного цыпленка гриль в микроволновке.
| Советы для приготовления | Инструкции |
|---|---|
| Выберите свежего цыпленка | При покупке обратите внимание на цвет и запах мяса. Оно должно быть розовым и свежим, а запах должен быть приятным. |
| Подготовьте маринад | Смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченные специи и соль в миске. Покройте цыпленка этим маринадом и оставьте его в холодильнике на несколько часов или на всю ночь. |
| Разогрейте микроволновку | Установите микроволновку на среднюю мощность, чтобы цыпленок равномерно готовился. |
| Приготовьте грильную форму | Установите грильную форму внутри микроволновки и предварительно разогрейте ее на высокой мощности в течение 5 минут. |
| Выложите цыпленка в грильную форму | Положите цыпленка на грильную форму, оставив достаточно пространства между кусочками, чтобы теплый воздух мог свободно циркулировать и готовить мясо равномерно. |
| Готовьте цыпленка под крышкой | Закройте грильную форму специальной крышкой, чтобы удерживать влагу и соки внутри. Включите микроволновку на среднюю мощность и готовьте цыпленка в течение 10-15 минут. |
| Поверните цыпленка | После 10-15 минут готовки, переверните цыпленка, чтобы обеспечить равномерное прожаривание с обеих сторон. Продолжайте готовить еще 10-15 минут. |
| Проверьте готовность мяса | Используйте мясной термометр, чтобы проверить внутреннюю температуру мяса. Она должна быть 75-80 °C, чтобы гарантировать безопасное приготовление. |
| Дайте цыпленку отдохнуть | После приготовления, дайте цыпленку отдохнуть в гриле еще 5-10 минут, чтобы соки равномерно распределились. |
| Подайте цыпленка гриль к столу | Подайте цыпленка гриль к столу и наслаждайтесь ароматным и сочным блюдом. Приятного аппетита! |
Следуя этим полезным советам, вы сможете приготовить вкусный цыпленок гриль в микроволновке без проблем. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких новым вкусом!