Любите чебуреки? Тогда вам понравится идеальный рецепт чебуреков облако. Эти воздушные и сочные пирожки точно покорят ваше сердце и желудок! Готовить их очень просто и быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Почему они называются "облако"? Все дело в тесте, которое в процессе приготовления становится нежным, легким и пышным, как самое настоящее облако. Дополнительный плюс - они практически не жирные, поэтому вы точно не перекусите.
Для приготовления чебуреков облако вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 г мясного фарша (свинина, говядина или их смесь)
- 2 луковицы
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 250 мл воды
- 500 г муки
- 1 чайная ложка соли
Процесс готовки также не вызовет у вас затруднений:
- 1. Начните с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку с солью, добавьте растительное масло и воду. Хорошо вымешайте тесто до однородности, затем укутайте его в пленку и оставьте отдохнуть.
- 2. В то время как тесто покоится, приготовьте начинку для чебуреков. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Затем добавьте мясной фарш и готовьте до полной готовности.
- 3. Теперь приступим к формованию чебуреков. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в тонкий круг. На половине каждого круга распределите начинку и аккуратно сложите круг пополам, скрепив края.
- 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте чебуреки с двух сторон до золотистого цвета.
- 5. Готовые чебуреки облако подавайте горячими с соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!
Теперь вы знаете тайный рецепт идеальных чебуреков облако. Попробуйте приготовить их дома - вы точно не пожалеете!
Рецепт чебуреков облако
Ингредиенты:
- 500 граммов мякиша из белого хлеба
- 300 граммов фарша (говяжего или свиного)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- На доске размините мякиш хлеба и смешайте его с фаршем. Добавьте немного соли и перца по своему вкусу. Тщательно перемешайте.
- Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Добавьте их в мясную смесь и еще раз все хорошо перемешайте.
- Из полученной массы сформируйте небольшие шарики размером примерно с грецкий орех. Раскатайте каждый шарик в тонкий круг.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Аккуратно выложите чебуреки на сковороду и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки.
- Выложите обжаренные чебуреки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте чебуреки обладо сметаной, зеленью и любимыми соусами. Приятного аппетита!
Чебуреки облако готовы! Эти нежные и ароматные чебуреки станут отличным угощением для всей семьи или гостей. Попробуйте приготовить их сами и насладитесь неповторимым вкусом!
Приготовление чебуреков в домашних условиях
Для приготовления чебуреков в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Для теста: мука - 500 г, вода - 250 мл, соль - 1 чайная ложка.
- Для начинки: мясо (говядина, свинина или смесь) - 500 г, лук - 2 штуки, соль, перец, специи по вкусу.
- Для жарки: растительное масло.
Для приготовления теста смешайте муку с солью. Постепенно добавляйте воду и замешивайте тесто до эластичной консистенции. Затем разделите его на несколько равных частей и выложите на присыпанную мукой поверхность. Раскатайте каждую часть в тонкий круг.
Для приготовления начинки мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавьте мясо, посолите, поперчите и обжарьте до готовности.
На половине круглого куска теста выложите начинку и аккуратно сложите его пополам. Закройте края теста и плотно прижмите пальцами, чтобы начинка не вытекла. Повторите то же самое с остальными кусками теста и начинкой.
Следующим шагом приготовьте сковороду с растительным маслом для жарки чебуреков. Жарьте их по несколько минут с каждой стороны, пока они не приобретут золотистый цвет.
Готовые чебуреки можно подавать на стол с салатом или кетчупом. Приятного аппетита!
Ингредиенты для чебуреков облако
Для приготовления чебуреков облако вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Мясная начинка: | 400 г фарша (свинина, говядина или смесь) | 1 луковица | 2 зубчика чеснока | Соль и перец по вкусу |
| Тесто: | 500 г муки | 250 мл воды | 2 ст. л. растительного масла | Соль |
| Масло для жарки: | 500 мл растительного масла |
Эти ингредиенты помогут создать нежные и сочные чебуреки облако, которые быстро приготовить и прекрасно подойдут для семейного ужина или праздничного стола.
Способ подачи и хранения чебуреков
Чебуреки облако лучше всего подавать сразу после приготовления, когда они горячие и свежие. Это позволяет полностью насладиться их сочным мясным фаршем и аппетитным хрустящим тестом.
Однако, если вам удастся оставить чебуреки облако, то есть несколько способов их правильно сохранить. Ниже представлены несколько вариантов:
1. Чебуреки облако можно хранить в закрытой пластиковой или стеклянной емкости в холодильнике. При этом рекомендуется разместить их на тарелке, чтобы избежать прилипания.
2. Если вы хотите сохранить свежесть чебуреков облако в течение нескольких дней, их можно заморозить. Для этого нужно уложить их в пластиковый пакет или контейнер и поместить в морозильник. Перед подачей чебуреки достаточно разморозить и обжарить в разогретом масле до золотистой корочки.
3. Если у вас остались уже готовые чебуреки облако, которые вы не успели съесть, их можно перекусить в микроволновке. Для этого оберните каждый чебурек в салфетку или бумажное полотенце и разогрейте на максимальной мощности в течение 1-2 минут.
Независимо от выбранного способа подачи и хранения, чебуреки облако останутся вкусными и ароматными. Приятного аппетита!