Булочки на пару – это прекрасное решение для тех, кто хочет насладиться свежеиспеченными домашними выпечкой, но не обладает духовкой или пароваркой. Этот рецепт подойдет как для тех, кто следит за своим питанием, так и для любителей сладкого. Готовить булочки на пару – просто, быстро и вкусно!
Для приготовления булочек на пару вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас в холодильнике и на кухне. Вам понадобятся мука, сахар, разрыхлитель, соль, молоко, масло и, конечно же, ваша любимая начинка – шоколадная паста, повидло, творог или любое другое начинка, которое вы предпочитаете.
Первым делом смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель и соль. Затем добавьте молоко и масло и тщательно замешайте тесто. Оно должно получиться однородным и эластичным. Если тесто получается слишком сухим, можно добавить немного молока, если слишком влажным – немного муки.
Далее, разделите тесто на несколько равных частей и из каждой сформируйте шарики. Раскатайте каждый шарик в плоскую лепешку, на которую положите вашу любимую начинку. Затем аккуратно заверните края лепешки внутрь, чтобы начинка не вытекала в процессе приготовления. Уложите булочки в пароварку или на крупный пароочиститель.
Как приготовить булочки на пару без пароварки
Чтобы приготовить булочки на пару без использования пароварки, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана муки;
- 1 столовая ложка сахара;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1 стакан теплого молока;
- 2 столовых ложки сливочного масла;
- 1 яйцо.
Вот шаги, которые нужно следовать, чтобы приготовить булочки на пару без пароварки:
- Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске.
- В другой миске взбейте молоко, сливочное масло и яйцо в однородную смесь.
- Сделайте углубление в сухих ингредиентах и добавьте молочную смесь. Перемешайте до получения однородного теста.
- Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы оно немного подошло.
- Сформируйте булочки нужной формы и размера. Можно использовать форму для кексов или обычные руки.
- Установите поотдельности каждую булочку в пароварку. Если у вас нет пароварки, можно использовать металлическую сито или дуршлаг вместе с кастрюлей, наполовину заполненной водой.
- Накройте пароварку крышкой и варите булочки на пару в течение 15-20 минут.
- Готовые булочки должны быть ароматными и сочными. Наслаждайтесь ими горячими или оставьте их остыть перед подачей.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить булочки на пару без пароварки, вы можете насладиться их вкусом в любое время! Попробуйте этот простой и быстрый рецепт уже сегодня.
Нужные ингредиенты для рецепта булочек на пару
Для приготовления булочек на пару без пароварки вам понадобится:
- 300 граммов пшеничной муки;
- 1 чайная ложка соды;
- 1 чайная ложка уксуса;
- 150 граммов сахара;
- 150 миллилитров кипятка;
- 50 граммов масла;
- 2 яйца;
- немного соли;
- начинка по вкусу (сливочное масло, варенье, шоколад).
Приготовление булочек на пару без пароварки
Приготовление вкусных и пушистых булочек на пару может показаться сложным процессом, особенно если у вас нет пароварки. Однако, с помощью простых ингредиентов и нескольких хитростей, вы сможете приготовить эти вкусные домашние лакомства без проблем. Вот простой рецепт, который позволит вам насладиться ароматными булочками, сделанными на пару.
- Возьмите 2 стакана муки и перелейте их в большую миску.
- Добавьте 2 чайные ложки разрыхлителя в тесто и хорошо перемешайте.
- В отдельной чашке разведите 1 столовую ложку сахара в 1/4 стакана теплой воды и добавьте 1 чайную ложку дрожжей. Оставьте на 5 минут, чтобы дрожжи активировались.
- Добавьте активированные дрожжи в миску с мукой и тщательно перемешайте.
- Добавьте 1/2 стакана теплого молока и 1 яйцо в тесто. Хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто.
- Покройте миску пластиковой пленкой и оставьте тесто на 1 час, чтобы оно поднялось.
- После того как тесто поднялось, выньте его на стол, посыпанный мукой.
- Разделите тесто на небольшие кусочки и скатайте из них небольшие шарики.
- Разогрейте пароварку и выложите булочки на пару. Оставьте их в пароварке на 20-25 минут.
- После истечения времени, вашим булочкам на пару без пароварки остается только остыть немного перед подачей.
Вот и все! Вы только что приготовили вкусные и пушистые булочки на пару без использования пароварки. Теперь вы можете подать их на завтрак или полдник вместе с вашим любимым напитком. Приятного аппетита!