Запеканка из пшенной каши – это прекрасное и вкусное блюдо, которое можно приготовить по любому поводу. Она идеально подходит для завтрака, обеда или ужина и будет радовать вас своим нежным вкусом и ароматом.
Главным ингредиентом этого блюда является пшенная каша, которая сама по себе очень полезная и питательная. Она богата клетчаткой и микроэлементами, которые благотворно влияют на работу организма. К тому же, пшенная каша обладает замечательным вкусом, который при приготовлении запеканки становится ещё более насыщенным.
Чтобы приготовить запеканку из пшенной каши, вам понадобится несколько простых и доступных ингредиентов. Помимо каши, вы также понадобитесь молоко, яйца, сахар, ванильный сахар, сливочное масло и соль.
Готовим запеканку из пшенной каши
Для приготовления запеканки из пшенной каши потребуется:
- 1 чашка пшенной каши;
- 2 чашки молока;
- 2 яйца;
- 3 столовые ложки сахара;
- 50 г масла;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- щепотка соли.
Варим пшенную кашу до полуготовности в молоке с добавлением сахара и соли. Отваренную кашу оставляем остывать.
В отдельной емкости взбиваем яйца с ванильным сахаром. После этого добавляем взбитые яйца к остывшей пшенной каше, хорошо перемешиваем.
Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем получившуюся массу. Разравниваем поверхность и посыпаем сверху кусочками масла.
Запекаем при температуре 180 градусов около 40-45 минут до золотистой корочки. Готовую запеканку из пшенной каши достаем из духовки и даем немного остыть перед подачей на стол.
Теплая, ароматная запеканка из пшенной каши отлично подойдет в качестве завтрака или десерта. Приятного аппетита!
Ингредиенты для запеканки из пшенной каши
- 2 стакана пшенной каши
- 4 стакана молока
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 100 г сливочного масла
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка масла для смазывания формы
Приготовление запеканки из пшенной каши
Для приготовления запеканки из пшенной каши вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан пшенной каши;
- 2 стакана молока;
- 2 яйца;
- 3 столовые ложки сахара;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- немного сливочного масла для смазывания формы.
Шаги приготовления запеканки:
- Приготовьте пшенную кашу по инструкции на упаковке, используя 2 стакана молока. Доведите кашу до готовности.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром, пока смесь не станет однородной.
- Добавьте взбитые яйца к готовой пшенной каше и тщательно перемешайте.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите в нее полученную смесь из каши и яиц.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте запеканку примерно 30-40 минут, пока она не приобретет золотистый цвет и не станет упругой на ощупь.
- Готовую запеканку можно подавать как горячей, так и остудившейся. Подавайте ее с вареньем, медом или свежими ягодами по вашему вкусу.
Приятного аппетита!