Свинина с картошкой и сыром в духовке – это прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Это сочетание мягкой свинины, ароматной картошки и сыра приятно удивит вас своим неповторимым вкусом и аппетитным видом. Если вы хотите приготовить простой и сытный ужин, то этот рецепт отлично подойдет для вас.
Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свинины;
- 500 г картофеля;
- 100 г твердого сыра;
- 100 мл молока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Первым шагом является подготовка ингредиентов. Свинину нужно нарезать на порционные кусочки и обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Картофель нужно очистить и нарезать тонкими кружочками. Сыр потрите на крупной терке.
Далее, вам потребуется запечь свинину с картошкой и сыром в духовке. Для этого возьмите форму для запекания, смажьте ее маслом и выложите на дно половину картофеля. Посолите и поперчите по вкусу. Затем выложите обжаренную свинину на картошку и посыпьте половиной тертого сыра. Покройте оставшейся картошкой, посолите и поперчите ее сверху. Полейте все молоком. Верхнюю часть блюда посыпьте оставшимся сыром.
Следующий шаг – это запекание блюда. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте форму с свининой, картошкой и сыром внутрь. Запекайте все около 40-45 минут до золотистой корочки. Не забудьте следить за блюдом, чтобы оно не пересохло.
И вот, свинина с картошкой и сыром в духовке готова! Подайте блюдо горячим, посыпав его свежей зеленью. Вы можете подать это блюдо с салатом из свежих овощей или соусом на выбор. Насладитесь вкусом и приятным ароматом этого блюда в кругу семьи или близких друзей.
Как приготовить свинину с картошкой и сыром в духовке
Вот рецепт, который поможет вам приготовить свинину с картошкой и сыром в духовке:
- Подготовьте продукты: свинину (например, шейку) нарежьте на порционные кусочки, картошку очистите и нарежьте тонкими ломтиками, сыр натрите на терке.
- Смажьте противень маслом или покройте его фольгой для удобства последующей чистки.
- Выложите картошку на противень слоем, посолите и поперчите по вкусу. Сверху выложите кусочки свинины и посыпьте сыром.
- Для соуса: в миске смешайте майонез, сметану, сок лимона, соль и перец. Полейте соусом мясо, картошку и сыр.
- Запекайте блюдо в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 40-45 минут до золотистой корочки.
- Приятного аппетита! Подавайте блюдо горячим, по желанию можно украсить зеленью.
Это простой и вкусный рецепт, который не оставит вас равнодушными. Наслаждайтесь свининой с картошкой и сыром в духовке и раскрывайте вкусовые грани этого блюда!
Рецепт приготовления
Для приготовления свинины с картошкой и сыром в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свинины;
- 500 г картошки;
- 150 г твердого сыра;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
1. Свинину нарежьте кусками среднего размера и посолите, поперчите.
2. Картошку очистите и нарежьте кольцами толщиной около 5 мм.
3. В духовку выставьте температуру 200 градусов.
4. Перед тем как выложить картошку и свинину в форму, обмажьте ее растительным маслом.
5. Отправьте свинину в духовку на 20 минут, затем добавьте картошку и продолжьте готовить еще 30 минут.
6. В течение этого времени на терке натрите сыр и смешайте его с пропущенным через пресс чесноком.
7. По истечению 30 минут, посыпьте картошку и свинину смесью сыра и чеснока и отправьте в духовку еще на 10 минут.
8. Готовое блюдо выньте из духовки и оставьте немного остыть перед подачей.
Теперь вы знаете, как приготовить свинину с картошкой и сыром в духовке. Приятного аппетита!