Гранола - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно. Это комбинация хрустящих овсяных хлопьев, сухофруктов и орехов, которые придают ей неотразимый вкус и аромат. Гранолу можно добавлять в йогурт, творог или просто есть в качестве здоровой закуски.
Существует множество рецептов для приготовления гранолы, но самый простой и быстрый способ - испечь ее в духовке. Сегодня мы расскажем вам о простом рецепте гранолы из овсянки, который вы сможете приготовить даже без особых кулинарных навыков.
Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты: овсянка, мед, растительное масло, орехи по вашему выбору (можно использовать грецкие орехи, миндаль или фундук) и сухофрукты (выбирайте любимые: изюм, чернослив, курагу и т.д.).
Методика приготовления гранолы в духовке: шаг за шагом
Приготовление гранолы в духовке очень просто и занимает всего несколько шагов. Следуя этим простым инструкциям, вы получите ароматную и хрустящую гранолу, которую можно добавить в йогурт, оладьи или просто наслаждаться в качестве самостоятельного перекуса.
- Нагрейте духовку до 160 градусов по Цельсию.
- В большой чашке смешайте овсянку, орехи, семена и специи по вашему вкусу. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.
- В отдельной миске смешайте мед или сироп с растительным маслом. Добавьте эту смесь к овсяной смеси и тщательно перемешайте, пока все ингредиенты не станут сырыми и заискивающими.
- Разложите смесь на противне, покрытом пергаментной бумагой, в одинаковом слое. Равномерно распределите смесь по всей поверхности противня, чтобы она равномерно запеклась.
- Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте гранолу в течение 20-25 минут или пока она не станет золотистой и хрустящей. Важно периодически перемешивать смесь и заботиться о том, чтобы гранола не подгорела.
- Когда гранола готова, остудите ее на противне. Она будет продолжать крепче уплотняться по мере охлаждения.
- Храните гранолу в герметичной емкости при комнатной температуре до двух недель.
Теперь, когда вы знаете методику приготовления гранолы в духовке, вы можете наслаждаться этим замечательным и полезным домашним лакомством в любое время.
Подготовка ингредиентов: необходимые продукты
Для приготовления гранолы вам понадобятся следующие продукты:
1 стакан овсяных хлопьев |
1/2 стакана орехов (миндаль, грецкие орехи или лесные орехи) |
1/4 стакана кокосовой стружки |
1/4 стакана семян подсолнуха |
2 столовые ложки растительного масла |
2 столовые ложки меда или кленового сиропа |
1 чайная ложка ванильного экстракта |
1/2 чайной ложки корицы |
1/4 чайной ложки соли |
Для приготовления гранолы вы можете использовать разные виды орехов в зависимости от вашего вкуса и предпочтений. Помимо указанных ингредиентов, вы также можете добавлять сухофрукты, разные специи или другие ингредиенты по своему усмотрению, чтобы придать граноле особый вкус.
Шаги по приготовлению гранолы в духовке
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты: овсяные хлопья, орехи, семечки и сухофрукты.
Шаг 2: Разогрейте духовку до 175 градусов.
Шаг 3: В большой миске смешайте овсяные хлопья, орехи, семечки и сухофрукты. Выберите ингредиенты по своему вкусу и предпочтениям.
Шаг 4: Добавьте в смесь мед или другой жидкий сладкий ингредиент, который будет связывать гранолу.
Шаг 5: Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались и покрылись сладким соусом.
Шаг 6: Равномерно распределите смесь на противне, выложенном бумажным полотенцем или силиконовым ковриком.
Шаг 7: Поставьте противень с гранолой в разогретую духовку и выпекайте около 30-35 минут, периодически помешивая смесь после каждых 10 минут, чтобы избежать обгорания.
Шаг 8: Когда гранола станет золотистой и хрустящей, выньте противень из духовки и оставьте охладиться до полной комнатной температуры. Затем ее можно хранить воздушно-герметичной емкости.
Шаг 9: Подавайте гранолу с молоком, йогуртом или добавьте к ней свежие фрукты и ягоды.
Гранола, приготовленная в духовке, является здоровым и питательным завтраком, который можно наслаждаться в любое время дня. Наслаждайтесь хрустящими кусочками, богатыми ароматом и вкусом гранолы!