Гуляш из индейки на газовой плите - это великолепное блюдо, которое понравится всей семье. Индейка - нежное и полезное мясо, а гуляш - настоящая классика, которую ценят многие. Этот рецепт отличается от классического: мы будем готовить гуляш на газовой плите, что значительно упростит процесс приготовления.
Для приготовления гуляша из индейки на газовой плите вам понадобятся самые обычные продукты: мясо индейки, лук репчатый, морковь, томатная паста, сухой красный виноград, специи и соль. Главное секретное ингредиент - это время. Желательно готовить гуляш на небольшой огонь, чтобы полностью раскрыть вкус мяса и специй. Также нам потребуется глубокая сковорода или кастрюля с толстым дном для равномерного нагрева.
Приступим к приготовлению гуляша: сначала мы нарежем индейку на небольшие кубики, затем обжарим мясо с луком до золотистой корочки. Добавим морковь, томатную пасту и сухой красный виноград, чтобы придать гуляшу неповторимый вкус. Посолим и поперчим по вкусу. Далее, убавим огонь и тушим гуляш около 1.5-2 часов до готовности. Великолепный аромат будет наполнять вашу кухню, а мясо будет нежным и сочным.
Сытное блюдо из индейки
Для приготовления гуляша из индейки на газовой плите необходимо:
- 500 г индейки (отруби, грудка или ножки);
- 2 луковицы;
- 2 морковки;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- 3 стакана воды;
- соль, перец, специи по вкусу.
Шаги приготовления:
- На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить нарезанный полукольцами лук и морковку.
- Добавить нарезанную индейку и продолжить обжаривать до золотистого цвета.
- Добавить томатную пасту и воду. Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.
- Тушить на медленном огне около часа, пока мясо не станет мягким и сочным.
- Подавать гуляш горячим, украсив зеленью и сопроводив гарниром из картофеля или отварного риса.
Гуляш из индейки на газовой плите - идеальное блюдо для обеда или ужина. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь вкусом и ароматом!
Гуляш из индейки на газовой плите
Для готовки гуляша из индейки на газовой плите нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 800 г индейки
- 2 луковицы
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки паприки
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 столовая ложка муки
- 3 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- 1 литр горячего куриного бульона
- 1 столовая ложка сметаны (опционально)
- свежая петрушка для украшения
Далее, чтобы приготовить гуляш из индейки на газовой плите, следуйте инструкции:
- На нагретой сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанную индейку и обжарьте до румяности со всех сторон.
- Добавьте паприку и томатную пасту, перемешайте.
- Посыпьте мукой и перемешайте, чтобы мука равномерно покрыла мясо и лук.
- Добавьте чеснок, соль и перец по вкусу.
- Влейте горячий куриный бульон, закройте крышкой и готовьте на медленном огне около 1,5 часов, пока мясо не станет мягким.
- Если желаете, добавьте сметану и перемешайте.
- Подавайте гуляш горячим, посыпав свежей петрушкой.
Гуляш из индейки на газовой плите получается очень сочным и ароматным. Он идеально сочетается с отварным картофелем или пастой. Попробуйте приготовить этот великолепный гуляш и порадуйте своих близких новым вкусом!
Ингредиенты для приготовления:
Гуляш:
- 500 г индейки (грудинка без кости)
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 3 стакана воды
- соль по вкусу
- специи по вкусу: перец черный молотый, кумин, паприка
Гарнир:
- 300 г картофеля
- 1 морковь
- 1 перец болгарский
- зелень для украшения (петрушка или укроп)
Список необходимых продуктов
- 500 г индейки (грудка или филе)
- 2 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 2 крупные моркови
- 2 картофелины среднего размера
- 1 красный перец
- 1 зеленый перец
- 400 г помидоров (консервированных или свежих)
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 столовая ложка паприки
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1 чайная ложка молотой сладкой паприки
- 1/2 чайной ложки острых приправ (по желанию)
- соль по вкусу
- молотый черный перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
- зелень (петрушка или укроп) для украшения
Приготовление гуляша на газовой плите
Для приготовления гуляша на газовой плите вам понадобится кастрюля или глубокая сковорода с крышкой, которая позволит сохранять тепло и тушить ингредиенты. Также приготовление гуляша займет некоторое время, поэтому важно планировать приготовление заранее.
Для начала, необходимо нарезать индейку на небольшие кусочки и обжарить их на среднем огне до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности. После этого добавьте томатную пасту и перемешайте.
Чтобы гуляш имел насыщенный вкус, необходимо приправить его специями. Добавьте к мясу и луку смесь специй, включающую паприку, кумин, кардамон и чеснок. Эти специи придадут гуляшу оригинальный вкус и аромат.
После добавления специй, вылейте в кастрюлю достаточное количество воды, чтобы покрыть все ингредиенты. Закройте крышкой и дайте гуляшу тушиться на среднем огне около часа. Периодически перемешивайте содержимое, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались специями и соединились воедино.
После тушения гуляша на газовой плите, убедитесь, что мясо мягкое и нежное. Если нужно, оставьте гуляш на плите еще на несколько минут. Готовый гуляш подается горячим, можно дополнить его свежей зеленью и подать с картофельным пюре, пастой или рисом.
Ингредиент | Количество |
---|---|
Индейка (мякоть) | 500 г |
Лук | 2 шт |
Томатная паста | 2 ст.л. |
Паприка сладкая | 1 ст.л. |
Кумин | 1 ч.л. |
Кардамон | 0,5 ч.л. |
Чеснок (измельченный) | 3 зубчика |
Соль | по вкусу |
Масло растительное | 2 ст.л. |