Пицца - одно из самых популярных блюд в мире. Но что делать, если у вас есть аллергия на яйца или вы просто не предпочитаете их употреблять? Не беда! Мы подготовили для вас лучший рецепт безяйчного теста для пиццы, который можно приготовить даже в микроволновке.
Главным ингредиентом этого теста является печенье со вкусом ванили или безе. Они замечательно заменят яйца, придавая тесту нужную структуру и эластичность. Вместе с ними вам понадобятся мука, масло и молоко. Рецепт настолько прост, что даже начинающему кулинару справиться с ним не составит труда.
Для приготовления теста вам потребуется сначала измельчить печенье в мелкую крошку. При этом важно, чтобы крошка была равномерной и не слишком крупной. Затем добавьте смесь из муки и масла и хорошо перемешайте. Добавьте молоко и продолжайте мешать тесто до получения однородной консистенции.
Готовое безяйчное тесто выложите на стол, предварительно посыпанный мукой, и раскатайте его до желаемой толщины. Готовую пиццу украшайте любыми ингредиентами по вашему выбору: сыром, овощами, морепродуктами или мясом. Затем выложите пиццу на тарелку или поднос и отправьте в микроволновку на среднюю мощность на 10-12 минут.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт безяйчного теста для приготовления пиццы в микроволновке. Приятного аппетита!
Начните с подготовки ингредиентов
Перед тем как приступить к приготовлению безяйчного теста для пиццы в микроволновке, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:
- 2 чашки пшеничной муки
- 1 чашка теплой воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
- Томатный соус
- Ваши любимые начинки (сыр, овощи, мясо и другие)
Убедитесь, что все ингредиенты у вас в наличии, чтобы не приходилось отвлекаться во время приготовления.
Смешайте сухие ингредиенты
- 2 ½ чашки муки - выберите высококачественную муку, чтобы ваше тесто получилось пышным и эластичным;
- 2 чайные ложки разрыхлителя - это поможет вашей пицце стать воздушной и пушистой;
- 1 чайная ложка соли - добавьте соль по вкусу;
- 1 чайная ложка сухих трав (по желанию) - вы можете добавить сушеный базилик, орегано или другие любимые травы для аромата и вкуса.
В большой миске смешайте все сухие ингредиенты, чтобы они равномерно распределились и образовали однородную смесь.
Добавьте масло и молоко
Возьмите чистую миску и налейте в нее 2 столовые ложки оливкового масла. Добавьте 1/2 стакана молока и тщательно перемешайте.
Масло и молоко не только придадут тесту нежный вкус, но и помогут придать ему нужную консистенцию.
Если желаете, чтобы тесто было более пышным, можно добавить чуть больше молока. Однако не переусердствуйте, чтобы не получить жидкую смесь.
Смешайте масло и молоко до гладкой консистенции. Готовое безяйчное тесто для пиццы уже почти готово!
| Ингредиенты: | 2 столовые ложки оливкового масла |
| 1/2 стакана молока |
Замесите тесто и приготовьте пиццу
Для приготовления безяйчного теста для пиццы в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан теплой воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
1. В большой миске смешайте муку, соль и сухие дрожжи.
2. В другой миске смешайте теплую воду и растительное масло.
3. Постепенно добавляйте смесь воды и масла в миску с мукой и дрожжами. Хорошо замешайте тесто до однородной массы.
4. Покройте миску полотенцем и оставьте тесто на примерно 1 час, чтобы оно подошло.
5. После подхода теста, выложите его на плоскую поверхность, посыпанную мукой, и разделите на две равные части.
6. Каждую часть теста раскатайте при помощи погруженного в муку кухонного валика до желаемой толщины пиццы.
7. Положите приготовленное тесто на тарелку или блюдо, подходящее для использования в микроволновке.
8. Добавьте на тесто любые ингредиенты, которые вам нравятся: соус, сыр, овощи, мясо и т.д.
9. Поставьте пиццу в микроволновку и приготовьте на максимальной мощности в течение 5-7 минут, или пока сыр не растает и тесто не станет золотистым и хрустящим.
10. Выньте пиццу из микроволновки, дайте ей немного остыть, и наслаждайтесь свежеиспеченной безяйчной пиццей!