Ник чикен - это одно из самых популярных блюд во многих ресторанах быстрого питания. Это сочные кусочки куриного мяса, обжаренные в хрустящей панировке, с тайским акцентом во вкусе. Если вы хотите насладиться этим вкусным блюдом дома, то мы приготовили для вас оригинальный рецепт ник чикен, который не займет много времени и сделает вашу еду просто невероятно вкусной.
Для приготовления ник чикен вам понадобятся куриные грудки, мука, крахмал, яичные желтки, соевый соус, мед, чеснок, имбирь, соль и перец. Куриное мясо необходимо нарезать на кусочки и замариновать в соусе из соевого соуса, меда, чеснока, имбиря, соли и перца. Затем каждый кусочек куриного мяса нужно обвалять в муке и крахмале.
Очень важно правильно обжаривать ник чикен. Для этого подходит растительное масло. Каждый кусочек мяса нужно обжаривать до золотистой корочки на среднем огне. Также вы можете приготовить соус для ник чикен, который придаст добавит ему особый аромат. В соус следует добавить соевый соус, чеснок, имбирь, мед, соль, перец и уксус. Все составляющие следует тщательно перемешать и подогреть на слабом огне до готовности.
Вот и все! Ваш оригинальный ник чикен готов! Это вкусное блюдо, которое отлично подойдет для ужина или вечеринки с друзьями. За несколько минут вы можете насладиться неповторимым вкусом этого блюда прямо у себя дома. Попробуйте приготовить ник чикен по нашему рецепту и удивите своих близких вкуснейшим ужином!
Оригинальный рецепт ник чикен дома
Ингредиенты:
- Куринная грудка - 2 штуки
- Яйца - 2 штуки
- Мука - 1 стакан
- Сухари - 1 стакан
- Паприка - 1 столовая ложка
- Чеснок порошок - 1 чайная ложка
- Лук порошок - 1 чайная ложка
- Соль - по вкусу
- Масло для жарки
Инструкции:
- Нарежьте куриную грудку на кусочки по размеру кусков ник чикен.
- В отдельной миске слегка взбейте яйца.
- Смешайте муку, сухари, паприку, чеснок порошок, лук порошок и соль в другой миске.
- Каждый кусочек куриной грудки обмакните сначала в яйцо, затем в смесь с мукой.
- Разогрейте масло для жарки в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте кусочки куриной грудки до золотистого цвета с каждой стороны.
- Выложите готовые кусочки на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
- Подают ник чикен лучше всего со свежими или маринованными овощами и соусом на выбор.
Теперь, когда у вас есть оригинальный рецепт ник чикен дома, вы можете насладиться этим вкусным и ароматным блюдом в уютной обстановке своего дома! Приятного аппетита!
Вкусное блюдо за минуты!
Хорошие новости для любителей покушать вкусно и быстро! Мы предлагаем оригинальный рецепт ник чикен дома, который можно приготовить всего за несколько минут. Это блюдо обязательно порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом.
Для приготовления ник чикен вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов: куринные кусочки, майонез, соевый соус, соль, перец, мука и растительное масло для жарки.
Шаг 1: Возьмите куринные кусочки и посолите их, посыпьте черным перцем. Дайте мясу пропитаться приправами в течение 10-15 минут.
Шаг 2: Затем обильно смажьте каждый кусочек майонезом. Майонез придаст блюду неповторимый вкус и сделает мясо очень сочным.
Шаг 3: Обмакните кусочки в муку, чтобы они покрылись равномерным слоем. Мука создаст хрустящую корочку, которая станет идеальным дополнением к нежному мясу.
Шаг 4: В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и аккуратно обжарьте каждый кусочек куриного мяса с двух сторон до золотистой корочки. После этого выложите обжаренные кусочки на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
Шаг 5: Ник чикен готов! Подавайте его на стол горячим, как основное блюдо или в качестве закуски. Вы можете дополнить это блюдо свежими овощами или соусом на ваш вкус.
Не откладывайте на завтра то, что можно съесть сегодня – приготовьте ник чикен и наслаждайтесь этим вкусным блюдом прямо сейчас!
Простой способ приготовления
Далее обмакните каждый кусочек курицы в полученную массу, тщательно пропитав его со всех сторон. Предварительно прогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте каждый кусочек на среднем огне до золотистой корочки. При этом не забудьте перевернуть каждый кусочек, чтобы он равномерно прожарился с обеих сторон.
Готовые ник чикены можно подавать к столу горячими, с любыми соусами или салатами. Это простое, но очень вкусное блюдо станет отличным ужином или перекусом для всей семьи!
Ингредиенты для ник чикен
Для маринада:
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка кетчупа
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чайная ложка куркумы
- ½ чайной ложки корицы
- ½ чайной ложки карри
- Соль и перец по вкусу
Для обвалки:
- 250 грамм муки
- ½ чайной ложки паприки
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки черного перца
- ¼ чайной ложки куркумы
Для жарки:
- 800 грамм куриной грудки, нарезанной на куски
- Растительное масло для жарки
Для подачи:
- Свежие травы
- Лимонные дольки
- Соус на выбор (кетчуп, майонез, соевый соус)
Шаги приготовления ник чикен
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты.
Для приготовления ник чикен вам понадобятся:
- куриные грудки - 500 г;
- соль - по вкусу;
- черный молотый перец - по вкусу;
- мука - 100 г;
- яйца - 2 шт.;
- сыр - 100 г;
- оливковое масло - для жарки.
Шаг 2: Приготовьте куриные грудки.
Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3: Приготовьте муку и яйца.
В одной миске смешайте муку, соль и черный перец. В другой миске взбейте яйца.
Шаг 4: Запанируйте куриные грудки.
Обмакните каждый кусочек курицы сначала в яйцо, а затем в муку. Тщательно обваляйте, чтобы все кусочки были покрыты равномерным слоем муки с яйцом.
Шаг 5: Пожарьте куриные грудки.
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте куриные грудки по несколько минут с каждой стороны, пока не приобретут золотистый цвет и не будут полностью готовы изнутри.
Шаг 6: Подайте и наслаждайтесь.
Выложите готовые ник чикен на блюдо и посыпьте измельченным сыром. Подавайте со свежими овощами или с любимым соусом. Ник чикен готов к употреблению!
Секреты и советы от поваров
Используйте свежую куриную грудку. Чтобы ник чикен получился нежным и сочным, необходимо выбрать свежее мясо. Проверьте дату упаковки перед покупкой и обратите внимание на цвет и запах мяса.
Маринуйте мясо перед приготовлением. Чтобы мясо набрало насыщенный вкус, рекомендуется заранее его помариновать. Для ник чикен подойдет соус на основе соевого соуса, специй, чеснока и лимонного сока.
Правильно обжаривайте мясо. Чтобы получить хрустящую корочку на куриной грудке, нужно правильно обжарить мясо. Разогрейте сковороду с достаточным количеством масла и обжаривайте кусочки грудки с двух сторон до золотистого цвета.
Совет от повара: Если вы хотите приготовить ник чикен с более пикантным вкусом, попробуйте добавить в маринад немного острого перца или табаско соуса.
Совет от повара: Для достижения красивого и аппетитного внешнего вида блюда, выкладывайте куриную грудку на тарелку с окунанием каждого кусочка в соус. Это поможет сохранить сочность и влагу внутри мяса.
Совет от повара: Если у вас не хватает времени на длительную мариновку, вы можете использовать готовый маринад для куриного мяса. Он доступен в магазинах и обладает интенсивным вкусом.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить ник чикен дома, который не уступит по вкусу ресторанному. Приятного аппетита!
Подача и соусы к ник чикен
Готовое блюдо ник чикен можно украсить томатами, листьями свежего салата, кунжутом или зеленым луком. Подавайте его на большой плате, чтобы выразить его пикантный и аппетитный вид.
К ник чикен отлично подходят различные соусы, которые придадут блюду еще больший вкус. Вот несколько вариантов соусов, которые можно использовать:
| Соус | Описание |
|---|---|
| Сладкий соус чили | Острый и сладкий соус чили подойдет любителям пряных блюд. Он придаст ник чикену пикантность и освежающий вкус. |
| Сливочный соус | Нежный и сливочный соус идеально сочетается с хрустящим ник чикеном. Он придаст блюду более нежный и кремовый вкус. |
| Горчичный соус | Острый и ароматный горчичный соус прекрасно дополнит вкус ник чикена. Он добавит блюду пикантность и насыщенность. |
| Соус сметанный с чесноком | Соус, приготовленный на основе сметаны с добавлением чеснока, придаст ник чикену более насыщенный аромат и вкус. Он обладает приятной кислинкой и сливочной текстурой. |
Выберите соус, который больше всего вам нравится, или попробуйте несколько разных сочетаний, чтобы найти наиболее подходящий для вашего вкуса вариант.
Вариации рецепта ник чикен
1. Ник чикен в японском стиле
Для создания данной вариации рецепта, добавьте соевый соус, имбирь и чеснок к сухим ингредиентам для маринада. Отправьте куриные кусочки в маринад на несколько часов или на ночь в холодильник. Затем обжарьте их до золотистой корочки и подавайте с рисом и соевым соусом.
2. Ник чикен в азиатском стиле
В этой вариации рецепта, добавьте к базовым ингредиентам кетчуп и специи, такие как карри. Покройте куриные кусочки получившимся соусом и запечьте в духовке до готовности. Подавайте с овощами, приправленными соусом терияки.
3. Ник чикен с травами и лимоном
Для приготовления этой вариации рецепта, добавьте в сухие ингредиенты свежие травы, такие как базилик, розмарин и тимьян. Приправьте куриные кусочки получившейся смесью и запекайте в духовке. Подавайте с картофельным пюре и лимонным соусом.
4. Ник чикен со сливочно-грибным соусом
В этой вариации рецепта, добавьте в сухую смесь сушеные грибы и пару ложек сливок. Обжарьте куриные кусочки до румяной корочки, затем добавьте грибы и сливки и тушите под крышкой еще несколько минут. Подавайте с картофелем или макаронами.
Таким образом, вариации рецепта ник чикен предлагают широкий выбор подачи и вкусовых сочетаний. Попробуйте разные вариации и выберите свою любимую!
Универсальное блюдо для вечеринок
Плюсом этого блюда является его универсальность. Ник чикен можно подать в качестве горячей закуски или в основное блюдо в сочетании с гарниром и соусом на выбор. Гости могут наслаждаться им во время разговоров и знакомств или сытно закусывать им, вслушиваясь в громкую музыку и общее веселье.
Еще одним преимуществом ник чикен является его быстрота приготовления. Благодаря нашему оригинальному рецепту, вы сможете готовить это блюдо за минуты. Просто следуйте нашим инструкциям и получайте вкусное блюдо без особых усилий.