Горох – это один из самых полезных продуктов, который можно включить в свой рацион. Он обладает высоким содержанием белка и клетчатки, а также является источником витаминов и минералов. Горох добавляет не только пользу для организма, но и разнообразие в меню.
Если у вас есть мультиварка, вы можете приготовить множество вкусных и полезных блюд с использованием гороха. Благодаря специфическому вкусу и аромату, горох отлично сочетается с различными продуктами, делая каждое блюдо неповторимым.
В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты гороха в мультиварке. Вы сможете насладиться богатым вкусом супов, каш, горошковых массал, и даже сладких десертов. Приготовление данных блюд не требует особых навыков и займет всего несколько минут. К тому же, они отлично подойдут для домашнего стола и будут питательной и сытной альтернативой обычным блюдам.
Лучшие рецепты гороха в мультиварке
Мультиварка - незаменимый помощник на кухне. Она позволяет легко и быстро приготовить разнообразные блюда. Горох в мультиварке получается особенно вкусным и нежным.
В этом разделе мы собрали самые лучшие рецепты гороха в мультиварке, которые станут отличным украшением вашего домашнего стола.
Рецепт 1: Гороховый суп с копченостями
Ингредиенты:
- 300 г гороха
- 200 г копченостей
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 2 лавровых листа
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Включите мультиварку в режим "Суп" и налейте достаточное количество воды.
2. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель кубиками.
3. Положите горох, нарезанные овощи, копчености и лавровые листья в мультиварку.
4. Добавьте соль и перец по вкусу.
5. Закройте мультиварку и варите суп в течение 1 часа.
6. После готовности супа, аккуратно процедите его через сито.
7. Суп готов к подаче. Подайте его горячим с крупной морковью и петрушкой.
Приятного аппетита!
Рецепт 2: Гороховая каша с овощами
Ингредиенты:
- 300 г гороха
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 перца
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Включите мультиварку в режим "Каша" и налейте достаточное количество воды.
2. Очистите и нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
3. Разогрейте растительное масло в мультиварке и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавьте горох и перец в мультиварку и варите кашу в течение 30 минут.
5. Приправьте кашу солью и перцем по вкусу.
6. После готовности каши, оставьте ее на небольшое время в режиме "Подогрев".
7. Каша готова к подаче. Подайте ее горячей с вареным яйцом и зеленью.
Приятного аппетита!
Варианты приготовления горохового супа
1. Гороховый суп с картофелем и морковью.
Ингредиенты:
- 200 г гороха
- 2 средних картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень – для украшения
2. Гороховый суп с беконом и сыром.
Ингредиенты:
- 200 г гороха
- 150 г бекона
- 150 г твердого сыра
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец – по вкусу
3. Гороховый суп с курицей и грибами.
Ингредиенты:
- 200 г гороха
- 300 г куриного филе
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль, перец – по вкусу
Каждый из этих рецептов предоставляет возможность приготовить гороховый суп с уникальным вкусом и ароматом. Выбирайте тот, который больше всего вам по душе, и наслаждайтесь вкусом этого питательного блюда.
Как приготовить жареный горох с овощами
Ингредиенты:
- Горох - 300 г
- Морковь - 2 шт
- Лук - 1 шт
- Перец - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Паприка - по вкусу
Инструкции:
- Приготовьте горох, как указано на упаковке: замочите его на несколько часов или варите в течение 30 минут.
- Настройте мультиварку на режим жарки и разогрейте растительное масло.
- Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные морковь, перец и чеснок. Продолжайте жарить овощи, помешивая, пока они не станут мягкими.
- Добавьте горох в мультиварку, перемешайте с овощами и продолжайте готовить несколько минут.
- Посолите и поперчите по вкусу. Приправьте паприкой для придания аромата и вкуса.
- Переведите мультиварку в режим "тушение" и готовьте блюдо в течение 20-30 минут, пока горох не станет мягким.
Ваш жареный горох с овощами готов! Подавайте его горячим как основное блюдо или в качестве гарнира к другим блюдам. Наслаждайтесь нежным вкусом и полезными свойствами этого блюда!
Горошек с картофелем в томатном соусе: простые рецепты
Если у вас есть мультиварка, то приготовить горох с картофелем в томатном соусе станет еще проще. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г горошка
- 2-3 картофелины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 400 г томатной пасты
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль, перец - по вкусу
Приступим к приготовлению:
- Первым делом, горох нужно замочить в холодной воде на несколько часов или лучше на всю ночь. Это поможет ускорить процесс приготовления.
- Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками. Гарлик нарежьте пропуском через пресс или мелко нарежьте.
- Включите режим "Тушение" на мультиварке. Добавьте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и обжарьте еще пару минут.
- Добавьте к луку и чесноку горошек и картофель, нарезанный кубиками. Перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу. Перемешайте и закройте мультиварку крышкой.
- Установите режим "Тушение" на 30 минут и нажмите кнопку "Старт".
- После готовности, остудите блюдо немного и подавайте на стол. Посыпьте свежей зеленью и наслаждайтесь горошком с картофелем в томатном соусе.
Приятного аппетита!