Как ни странно, но самые простые и вкусные блюда для детей иногда могут оказаться настолько привлекательными, что их хочется попробовать и взрослому. Подобные блюда относится к одной категории - ежики для садика.
Ежики - это фантазийные и оригинальные закуски, которые можно подавать как самостоятельное блюдо на завтрак, обед или ужин, так и использовать в качестве дополнения к основному мению. Используя некоторые простые продукты, вы сможете приготовить уникальные ежики, которые точно не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых.
Вам потребуются небольшие колбасные или сырные резинки, оливки, морковь, масса для «смягчения» и проклеивания резинки, такая как: сливки, сырное масло, майонез, сыр твердого или мягкого сорта, несладкий сгущенное молоко, растительное масло или любое другое, на ваш вкус.
Вот несколько самых популярных рецептов для приготовления ежиков в садике:
1. Классический рецепт: Подрубите резинку на 5 фрагментов примерно по 0,5 см каждый. Уколоть тонкую палочку для шашлыка в каждый фрагмент. Из одного фрагмента мы делаем головку (оком мы делали глаз) - кладем фрагмент вверх головкой, приклеиваем глаз оливкой или маслиной.
Рецепты ежиков в садик
Рецепт 1: Ежики из картофельного пюре
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 50 г муки
- 1 яйцо
- 50 г тертого сыра
- Соль и перец по вкусу
Шаги:
- Сварите картофель до готовности, затем откиньте воду и разомните его до состояния пюре.
- Добавьте в пюре яйцо, муку, соль, перец и тертый сыр. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Сформируйте из получившейся массы небольшие шарики, а затем сформируйте их в виде ежиков, придавая им характерическую форму.
- Нагрейте сковороду с растительным маслом, положите ежики на сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавайте готовых ежиков с соусом или овощным гарниром.
Рецепт 2: Фруктовые ежики
Ингредиенты:
- 1 груша
- 1 банан
- 10-12 виноградин
- 10-12 ягод черники или голубики
- 10-12 шампиньонов
- 2 голубицы (для глаз)
Шаги:
- Нарежьте грушу и банан на тонкие ломтики.
- Нарежьте виноградины на половинки, а ягоды черники или голубики на четыре части.
- Соберите ежика, используя как основу грушу или банан. На него прикрепите виноградины и ягоды с помощью зубочисток или шпажек.
- Сделайте глаза из голубиц, вставив их в шампиньоны.
- Подавайте фруктовых ежиков на блюде, оформленном зелеными листьями или салатом.
Пользуйтесь этими рецептами и радуйте детей в садике вкусными и веселыми ежиками!
Популярные рецепты с ежиками для детей в детском саду
Ежики из картофеля
Этот рецепт прост и вкусен, идеально подходит для приготовления в детском саду. Дети будут в восторге от формы блюда, а картофельный вкус станет настоящим открытием для них.
Ингредиенты:
- Картофель - 4 шт.
- Мука - 3 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
Шаги приготовления:
- Очистите картофель и сварите в подсоленной воде до готовности.
- Пока картофель готовится, приготовьте соус. Смешайте муку, яйцо, соль и черный перец, добавьте немного воды и хорошо все перемешайте.
- Откиньте воду с картофеля и разомните его в пюре. Дайте картофелю немного остыть.
- Смешайте картофельное пюре с приготовленным соусом и хорошо замесите тесто. Если тесто слишком липкое, добавьте еще немного муки.
- Сформируйте тесто в виде маленьких ежиков, придавая им форму и колючки. Можно использовать зубочистки в качестве колючек.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте ежиков с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавайте готовых ежиков горячими. Можно дополнить блюдо морковными ножками или оливками в качестве глаз и носика.
Ежики с фаршем
Это традиционное и популярное блюдо, которое дети обожают. Мягкий внутренний фарш, аппетитная корочка и оригинальная форма делают ежиков с фаршем настоящим хитом среди детей в детском саду.
Ингредиенты:
- Фарш (говядина или свинина) - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Яйцо - 1 шт.
- Сухари (или манная крупа) - 4 ст. л.
- Молотый черный перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Шаги приготовления:
- На терке натрите лук и чеснок.
- Смешайте фарш с луком, чесноком, яйцом, сухарями (или манной крупой), солью и черным перцем. Хорошо все вымешайте.
- Смажьте руки маслом, чтобы фарш не прилипал. Сформируйте фарш в виде маленьких грушек.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте ежиков с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавайте готовых ежиков горячими. Можно дополнить блюдо овощным гарниром или салатом.
Быстрые рецепты ежиков для садика
Рецепт №1: Яичные ежики
Этот рецепт подойдет для занятых родителей, которым необходимо быстро приготовить что-то вкусное для своего ребенка. Для приготовления яичных ежиков вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 яйца
- Соль и перец по вкусу
- Морковь для декорации
Приготовление:
- Яйца варите твердо и остужаете.
- Очищенные яйца разрезаете на половинки и вынимаете желтки, оставляя белки целыми.
- Желтки измельчите с помощью вилки, добавьте соль и перец по вкусу.
- Отрезайте морковь тонкой соломкой, чтобы сделать иголки для ежика.
- Верните начинку обратно в белки и уложите иголки из моркови вверху.
Готовые яичные ежики можно добавить к гарниру или использовать в качестве отдельного блюда для детского сада.
Рецепт №2: Фруктовые ежики
Другой вариант быстрой и полезной закуски для детей - фруктовые ежики. Их можно собрать из разных фруктов по вашему выбору:
- 1 большое яблоко
- 1 банан
- 1 груша
- 1 киви
- 1 клубника
- Шашлычные палочки
Приготовление:
- Приготовьте фрукты: смойте, очистите и нарежьте каждый фрукт кусочками.
- Нанизывайте кусочки фруктов на шашлычные палочки таким образом, чтобы получилась форма ежика.
- Поставьте готовых ежиков на тарелку и украсьте глазками и носиком из клубники.
Готовые фруктовые ежики станут отличной и полезной закуской для праздника в саду или просто для украшения детского стола.
Здоровые рецепты с ежиками для детей
Ежики - это не только вкусное блюдо для детей, но и полезный источник питательных веществ. Сочные овощи и фрукты, богатые витаминами и минералами, сделают эти блюда настоящими сокровищами для здоровья вашего ребенка.
1. Салат-ежик
Возьмите свежие овощи, такие как морковь, огурец, помидор, капуста, и нарежьте их тонкой соломкой. Соедините овощи в круглую форму и добавьте капусту или огурчики для создания "иголок". Глазки можно сделать из огурчика или каперсов, а ушки - из моркови. Подавайте салат с любимым детским соусом.
2. Фруктовый ежик
Используйте сезонные фрукты, такие как яблоки, груши, бананы и виноград, и нарежьте их в форме ежика. На головке отдельного кусочка фрукта сделайте разрезы для создания "длинных иголок". Глазки можно сделать из ягод или из капелек шоколада. Подавайте фруктового ежика с йогуртом или медом.
3. Хлебные ежики с кремом
Приготовьте нежные булочки из теста, нарежьте их в форме ежиков и запеките в духовке до золотистого цвета. Охладите их, а затем снимите верхние части булочек и вырежьте кусочки для ушек и ножек. Наполните булочки взбитым сливочным кремом и украсьте глазками и носиками из кондитерских украшений. Подавайте хлебных ежиков весело и вкусно!
Эти здоровые и креативные рецепты с ежиками помогут вам сделать прием пищи интересным и полезным для ваших детей. Используйте свою фантазию и варьируйте ингредиенты в зависимости от предпочтений и сезона. Ваш ребенок будет не только наслаждаться вкусом этих блюд, но и получит ряд полезных питательных веществ для своего развития.
Варианты мясных блюд с ежиками для садика
Среди самых популярных мясных блюд для детского сада с ежиками можно выделить следующие варианты:
1. Ежики из фарша в томатном соусе
Для этого блюда вам понадобятся мясной фарш, яйцо, картофельное пюре, мука, томатный соус, соль и перец. Фарш смешиваем с яйцом, приправами и мукой, чтобы он получился пластичным. Затем формируем из фарша небольшие шарики и делаем над каждым шариком продольные разрезы. Затем жарим шарики на сковороде до золотистой корочки и добавляем томатный соус. Тушим ежики в соусе до готовности и подаем с гарниром из картофельного пюре.
2. Ежики из говядины в сметанном соусе
Для этого блюда вам понадобятся говяжий фарш, лук, сметана, яйцо, сухой хлеб, соль и перец. Фарш смешиваем с яйцом, нарезанным луком, сухим хлебом и приправами. Затем формируем из фарша небольшие шарики и обваливаем их в муке. Жарим шарики на сковороде до золотистой корочки, затем добавляем сметану и тушим ежики под крышкой до готовности. Подаем с гарниром из отварной картошки.
3. Ежики из куриного филе в грибном соусе
Для этого блюда вам понадобится куриное филе, шампиньоны, лук, сливки, зелень, соль и перец. Филе курицы перебиваем, нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Затем добавляем нарезанные грибы и лук, жарим их вместе с куриной грудкой до готовности. Затем добавляем сливки, соль, перец и зелень по вкусу. Даем блюду прокипеть и настояться некоторое время. Подаем с отварным рисом или макаронами.
Эти варианты мясных блюд с ежиками для садика понравятся детям разных возрастов и отлично подойдут как для обеда, так и для ужина. Вкусные и сытные, они точно затмили школьную мидии в учебнике по алгебре, и послужат отличной основой для рациона вашего ребенка.
Вегетарианские рецепты с ежиками для садика
Для детей, которые предпочитают вегетарианскую пищу, мы подготовили несколько простых и вкусных рецептов с ежиками. Вегетарианские ежики могут стать отличной альтернативой классическим блюдам с мясом, сохраняя при этом интересный внешний вид и привлекательный вкус.
Вот несколько рецептов, которые стоит попробовать:
| Рецепт | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Ежики из картофельного пюре | Картофель, мука, яйца, соль, перец, овощная нарезка (морковь, огурец, помидор) |
|
| Ежики из гречки | Гречка, вода, морковь, лук, соль |
|
Эти вегетарианские рецепты с ежиками позволят детям насладиться вкусной и полезной пищей, а также разнообразить меню в садике. Дети будут в восторге от забавного внешнего вида и приятного аромата этих блюд. Попробуйте и вы приготовить ежиков для своих малышей!
Десерты с ежиками для садика - просто и вкусно
1. Воздушные пирожные "Ежики в лесу". Этот десерт сделан из воздушных пирожных, оформленных в виде ежиков. Для приготовления вам понадобятся пирожные, палочки для шашлыков, шоколадные глазки и марципан. Наденьте пирожные на палочки, оформите их глазками и маленькими носиками из марципана. Ваши ежики готовы!
2. Банановые кексы с шоколадными шипами. Этот десерт будет особенно понравится любителям бананов. Приготовьте обычный бисквитный кекс на основе бананового пюре. Затем, используя шоколадный глазурь, нарисуйте на кексе шипы в форме ежика. Ваши кексы вместе с ежиками готовы к употреблению!
3. Мороженое "Ежики-фруктяшки". Этот десерт идеально подойдет для садика, особенно в летнее время. Для его приготовления вам понадобится любое любимое детское мороженое и различные нарезанные фрукты - яблоки, груши, бананы, клубника и т.д. Сформируйте шарики мороженого и разбросайте по ним нарезанные фрукты, чтобы получилось что-то вроде спинок ежиков. Вкусное и полезное мороженое готово!
4. Хлебцы "Ежики в полосатых свитерах". Этот десерт можно приготовить из обычных хлебцев и меда. Нарежьте хлебцы на полоски и намажьте их медом. Затем соедините полоски вместе, чтобы получилась форма ежика. Дополните десерт шоколадными глазками и носиком. Вкусные и оригинальные ежики готовы к подаче детям!
Это всего лишь несколько примеров десертов с ежиками, которые вы можете приготовить для детей в садике. Будьте творческими и экспериментируйте с различными ингредиентами и способами оформления. Главное - сделать десерты привлекательными и вкусными для малышей. Уверены, что они будут в восторге!