Киви желе - это идеальный десерт для всех любителей киви и еще более идеальный выбор для тех, кто хочет сократить потребление сахара. В отличие от обычного желе, в котором присутствует много сахара, это желе готовится без добавления лишней сладости. Киви желе считается одним из самых полезных десертов, благодаря своим многочисленным питательным веществам и низкому содержанию калорий.
Киви - это фрукт, богатый витамином С, калием и антиоксидантами. Он помогает укрепить иммунную систему, улучшает пищеварение и препятствует образованию свободных радикалов в организме. Также киви содержит ряд полезных фибр и антиоксидантов, которые помогают бороться с вредными веществами и предотвратить возникновение некоторых заболеваний.
Если вы ищете способ насладиться вкусом киви и получить все его преимущества, то классическое киви желе без сахара - идеальный выбор для вас. Главный ингредиент - это, конечно же, киви, которое предлагает свежий, сладкий и кислый вкус. Остальные ингредиенты включают желатин, вода и лимонный сок.
Рецепт классического полезного киви желе без сахара
Вот что вам понадобится:
- Киви – 4-5 штук;
- Желатин – 10 грамм;
- Вода – 200 миллилитров;
- Мед или другой натуральный подсластитель – по вкусу;
- Лимонный сок – по вкусу;
Итак, начнем приготовление киви желе:
- Очистите киви от кожуры и натрите через сито или измельчите в блендере до состояния пюре. Вы можете оставить несколько кусочков для украшения готового желе.
- В кастрюле разведите желатин в воде и дайте ему набухнуть примерно на 5 минут.
- Поставьте кастрюлю с желатином на медленный огонь и нагревайте, постоянно помешивая, пока желатин полностью не растворится.
- Добавьте пюре киви и перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
- По желанию добавьте мед или другой натуральный подсластитель и лимонный сок для придания сладости и кислинки желе.
- Вылейте получившуюся смесь в формочки или бокалы и оставьте в холодильнике на несколько часов, пока желе не застынет.
- Украсьте готовое желе кусочками киви и подавайте вместе с любимыми фруктами или ягодами.
Теперь у вас есть рецепт классического полезного киви желе без сахара, которое вы можете наслаждаться, не опасаясь за свою фигуру и здоровье. Приятного аппетита!
Приготовление
Для приготовления киви желе без сахара вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 5 спелых киви;
- 1 стакан натурального яблочного сока;
- 2 столовых ложки агар-агара;
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока.
1. Очистите киви от кожуры и нарежьте их на кубики.
2. В кастрюлю налейте яблочный сок и добавьте агар-агар. Перемешайте и доведите до кипения на среднем огне.
3. Когда сок начнет кипеть, уменьшите огонь до минимума и варите 1-2 минуты, постоянно помешивая, пока агар-агар полностью не растворится.
4. Добавьте кубики киви и лимонный сок в кастрюлю с соком. Помешивайте несколько минут, чтобы киви немного прогрелось.
5. Перелейте массу в форму для желе или в бокалы и оставьте охлаждаться при комнатной температуре. Затем поместите в холодильник на 1-2 часа, чтобы желе застыло.
6. Как только желе застынет, оно готово к употреблению. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления классического полезного киви желе вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Киви: 4 штуки;
- Вода: 400 мл;
- Желатин без сахара: 10 грамм;
- Сок лимона: 1 столовая ложка;
- Мед: по вкусу (опционально);
- Листья мяты: для украшения (опционально).
Обратите внимание, что вместо меда можно использовать другие натуральные подсластители по вашему выбору, такие как стевия или сироп агавы.