Микроволновка - настоящий спаситель в современном ритме жизни. Она позволяет нам сэкономить время и силы на приготовление разнообразных блюд. Картошка, безусловно, является одним из самых популярных продуктов, который можно приготовить в микроволновке. Это просто, быстро и вкусно!
Приготовление картошки в микроволновке имеет свои нюансы, чтобы получить идеальный результат. Важно выбрать подходящий сорт картошки, с которым будет легче работать. Лучше использовать маленькие картофельные клубни, которые равномерно нагреваются в микроволновке и сохраняют свою форму и вкус.
Помимо правильного выбора картошки, также стоит учесть время приготовления. Картошку можно приготовить целиком или нарезать на удобные кусочки. Для приготовления картошки в микроволновке целиком, вырежьте в ней несколько маленьких отверстий с помощью вилки или ножа – таким образом, давление будет равномерно распределяться и картошка не взорвется.
Картошку можно готовить в пакете или на специальной картофельной подставке в микроволновке. Перед тем как отправить картошку в микроволновку, можно смазать ее растительным маслом и посолить по вкусу. Это придаст картошке золотистый цвет и неповторимый аромат.
Рецепт картошки с сыром и зеленью
Чтобы приготовить картошку с сыром и зеленью в микроволновке, вам понадобится:
- 4-5 средних картофелин;
- 100 грамм сыра;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- зелень (укроп, петрушка, базилик) - на ваш вкус.
Инструкция:
- Очистите и нарежьте картофель кубиками или ломтиками.
- Выложите картошку в один слой в микроволновую печь, добавьте растительное масло, соль и перец.
- Запустите микроволновку на мощности 800 Вт и готовьте картошку в течение 5 минут.
- После 5 минут переверните картошку и продолжите готовить еще 5 минут.
- Добавьте натертый на терке сыр и зелень на ваш вкус.
- Запустите микроволновку еще на 1-2 минуты для того, чтобы сыр растаял и зелень немного прогрелась.
Горячую картошку с сыром и зеленью подайте на стол как гарнир к мясу или птице. Приятного аппетита!
Картошка с запеченным луком и чесноком
Ингредиенты:
- 6-8 картофелин
- 1 крупный лук
- 4-5 зубчиков чеснока
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Картофель нужно хорошо вымыть и обсушить. Затем его следует нарезать на дольки или кубики.
2. Лук очистить и нарезать кольцами. Чеснок мелко порубить.
3. В большой миске смешать картофель, лук и чеснок. Добавить оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешать, чтобы масло и специи равномерно распределились.
4. Разложить картошку с луком и чесноком на противне, при этом стараться не накладывать кусочки друг на друга, чтобы они хорошо пропеклись. Поставить противень в микроволновку.
5. Запустить микроволновку на максимальной мощности и готовить картошку с луком и чесноком в течение 10-12 минут. Периодически проверять готовность продукта.
6. Как только картошка станет мягкой и подрумянится, ее следует достать из микроволновки.
7. Подавать картошку с запеченным луком и чесноком можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!
Картофельные кексы с грибами
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Картофель | 500 г |
| Грибы | 200 г |
| Лук | 1 шт |
| Яйцо | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Мука | 2 ст. л. |
| Растительное масло | для жарки |
Инструкции:
- Очистите картофель, нарежьте его кубиками и сварите до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте хорошо стечь воде.
- Очистите лук и мелко нарежьте.
- Грибы также нарежьте мелкими кубиками.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
- Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте грибы и готовьте их до тех пор, пока жидкость не испарится. Посолите и поперчите по вкусу.
- В большую миску положите отварной картофель, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Все тщательно перемешайте до однородности.
- Сложите жаренные грибы в миску с картофельной смесью и снова перемешайте.
- Сформируйте кексы небольшими ложками и аккуратно выложите их на тарелку, предварительно покрытую пергаментной бумагой.
- Включите микроволновку на максимальную мощность и разогрейте ее на 5 минут.
- Поставьте тарелку с кексами в микроволновку и готовьте их на максимальной мощности в течение 8-10 минут, переворачивая каждые 2 минуты.
- Картофельные кексы с грибами готовы! Приятного аппетита!
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные картофельные кексы с грибами в микроволновке. Угощайте своих близких и гостей этим аппетитным блюдом!
Картофельное пюре с красной рыбой
Для приготовления картофельного пюре с красной рыбой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель - 500 грамм;
- Красная рыба (лосось, форель или горбуша) - 300 грамм;
- Сливки - 150 миллилитров;
- Масло сливочное - 50 грамм;
- Соль и перец - по вкусу;
- Зелень (укроп или петрушка) - для украшения.
Шаги приготовления:
- Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Затем положите картофель в микроволновку и готовьте на максимальной мощности около 10-12 минут, пока картофель не станет мягким.
- В то время как картофель готовится, приготовьте рыбу. Вымойте и нарежьте кусочками.
- Уложите кусочки рыбы на тарелку, приправьте солью и перцем, и установите режим "Гриль" на микроволновке. Готовьте рыбу в течение 5-7 минут, переворачивая ее в середине приготовления.
- После того как картофель и рыба готовы, переложите картофель в глубокую миску и разомните пюре. Добавьте сливки и сливочное масло, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы получить однородную массу.
- Распределите картофельное пюре по тарелкам и выложите сверху кусочки гриля красной рыбы. Украсьте зеленью и подавайте немедленно.
Теперь вы можете наслаждаться нежным картофельным пюре с ароматной и сочной красной рыбой. Приятного аппетита!
Картошка с копченой колбасой и горчицей
Ингредиенты:
- 4-5 картофелин
- 200 гр копченой колбасы
- 1 столовая ложка горчицы
- Соль и специи по вкусу
Приготовление:
- Картошку тщательно помойте и высушите.
- Разрежьте каждую картошку на две половинки.
- Колбасу нарежьте небольшими кусочками.
- В каждую половинку картошки положите пару кусочков колбасы.
- Выложите половинки картошки с колбасой на специальную решетку для микроволновки.
- Смажьте горчицей каждую половинку картошки.
- Посолите и посыпьте специями по вкусу.
- Запекайте в микроволновке около 10-12 минут на максимальной мощности.
- Готовую картошку подайте горячей с овощным салатом или зеленью.
Это блюдо отлично подходит как для обеда, так и для ужина. Картошка с копченой колбасой и горчицей - прекрасный вариант, чтобы порадовать себя и своих близких вкусным и сытным обедом или ужином.
Картофель по-деревенски с беконом
Ингредиенты:
- 4 картофелины;
- 200 грамм бекона;
- 1 луковица;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для обжарки.
Приготовление:
- Картофель тщательно вымойте и нарежьте тонкими кружочками.
- Лук нарежьте полукольцами, бекон - небольшими кусочками.
- В миску положите картофель, лук и бекон. Посолите, поперчите и добавьте немного растительного масла.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Переложите смесь картофеля, лука и бекона в микроволновку и запекайте при максимальной мощности 10-12 минут.
- Во время приготовления периодически помешивайте картошку для равномерного запекания.
- Готовый картофель по-деревенски с беконом подайте горячим.
Приятного аппетита!
Картошка с соусом чипотле
Ингредиенты:
- Картошка - 500 г
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Соус чипотле - 2 столовые ложки
- Лимонный сок - 1 столовая ложка
- Зелень (петрушка, кинза) - по вкусу
Приготовление:
- Первым делом необходимо очистить картофель и нарезать его на кусочки среднего размера.
- После этого в большой миске смешайте оливковое масло, соль и перец. Добавьте картошку и тщательно переверните, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом и приправами.
- Нагрейте микроволновку до максимальной мощности. Разложите картошку на специальную тарелку для микроволновки.
- Запекайте картошку в микроволновке на максимальной мощности около 10-12 минут, или до готовности. Важно время запекания может незначительно отличаться в зависимости от мощности вашей микроволновки.
- В то же время подготовьте соус чипотле. Для этого смешайте соус с лимонным соком и зеленью (петрушкой, кинзой) в блендере или просто вилкой.
- Когда картошка будет готова, выньте ее из микроволновки и полейте соусом чипотле. Переверните картошку, чтобы она была хорошо пропитана соусом.
- Подавайте картошку с соусом чипотле горячей, посыпанной зеленью по вкусу.
Теперь у вас есть прекрасный рецепт картошки с соусом чипотле. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь необычным сочетанием вкусов и ароматов!
Картофельные котлеты с овощами
Для приготовления картофельных котлет с овощами нужно взять следующие ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 3 столовых ложки панировочных сухарей
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло - для жарки
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте картофель на кубики. Положите в микроволновую печь на 5 минут.
- Тем временем очистите и терьте на крупной терке морковь.
- Картофель измельчите в блендере или вилкой.
- В ту же миску добавьте тертую морковь и мелко нарезанный лук.
- Добавьте яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Все хорошо перемешайте.
- Слепите из получившейся массы котлеты.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
Картофельные котлеты с овощами готовы! Подавайте горячими с соусом или зеленью.
Картофель в белом соусе с грибами
Для приготовления картофеля в белом соусе с грибами вам понадобятся:
- 4-5 средних картофелин
- 200 грамм грибов
- 1 луковица
- 2 столовые ложки муки
- 300 мл молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль, перец и специи по вкусу
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте картофель на кубики.
- Грибы и лук мелко нарежьте.
- В микроволновой печи разогрейте 1 столовую ложку масла.
- Обжарьте лук и грибы до золотистого цвета.
- Добавьте картофель и готовьте еще 5-7 минут.
- В отдельной емкости растопите оставшееся масло. Помешивая, постепенно введите муку, затем молоко.
- Вскипятите соус на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не загустеет.
- Снимите соус с огня и добавьте соль, перец и специи по вкусу.
- Добавьте соус в картофель с грибами и перемешайте.
- Запекайте получившуюся смесь в микроволновке на средней мощности в течение 10-15 минут.
Картофель в белом соусе с грибами готов! Подавайте его горячим, посыпав свежими зеленью или тертым сыром.
Картофель по-французски с сыром и зеленью
Для приготовления картофеля по-французски вам понадобятся:
- 8-10 мелких картофелин
- 150 гр. твердого сыра
- Свежая зелень (петрушка, укроп)
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Картофель вымыть и нарезать тонкими кругляшками.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Зелень мелко нарубить.
Теперь нужно сложить картофель в миску и посыпать солью и перцем. Добавить немного натертого сыра и зелени. Повторить это действие еще два раза.
Затем поставить миску в микроволновку на 10-15 минут при максимальной мощности и готово!
Такой картофель по-французски будет отличным гарниром к мясу или просто замечательным блюдом на ужин. Попробуйте его приготовить и насладитесь его ароматом и вкусом!
Полезный совет: Если вы любите более хрустящий картофель, то перед подачей блюда в микроволновку, его можно обжарить на масле или запечь в духовке. Это придаст картофелю дополнительное пикантное золотистое копченое зеркальце.
Мы желаем вам приятного аппетита!