Картошка с мясом жаркое – это одно из самых популярных и любимых блюд русской кухни. Простое в приготовлении и сытное жаркое – отличный вариант для ужина или обеда. Главное – подобрать правильные ингредиенты и сочетание пряностей, то есть приправить жаркое своими любимыми специями.
Классический рецепт картошки с мясом жаркого включает в себя такие основные ингредиенты, как картошка, мясо (обычно свинина или говядина), лук, морковь и специи. Многие добавляют в жаркое еще грибы, перец, помидоры или томатную пасту. Вариантов приготовления картошки с мясом жаркого существует множество, каждый может подобрать свой уникальный состав.
Жаркое – это блюдо, которое идеально подходит для тех, кто любит сытную и питательную пищу. Оно хорошо утоляет голод и поднимает настроение. Подавайте к жаркому свежий хлеб или отварной картофель. Великолепное сочетание вкусов и текстур не оставит вас равнодушными.
Картошка с мясом: жаркое рецепт
Для приготовления жаркого нужно запастись следующими ингредиентами:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Картошка | 500 г |
Мясо (говядина, свинина) | 300 г |
Лук | 1 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Перец (сладкий) | 1 шт. |
Чеснок | 2 зубчика |
Томатная паста | 2 ст. л. |
Растительное масло | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец (черный молотый) | по вкусу |
Петрушка (для украшения) | по вкусу |
Для приготовления жаркого нужно:
- Очистить и нарезать картошку, лук, морковь и перец.
- На противне разогреть растительное масло и обжарить на нем лук до золотистого цвета.
- Добавить мясо и обжаривать до готовности.
- Добавить морковь и перец, обжаривать еще несколько минут.
- Добавить томатную пасту, чеснок, соль и перец по вкусу. Тушить все вместе под крышкой около 10-15 минут.
- Добавить картошку, перемешать и тушить под крышкой еще около 20-30 минут или до готовности картошки.
- Подавать жаркое горячим, посыпав свежей петрушкой.
Теперь вы знаете рецепт приготовления вкусного и сытного жаркого из картошки с мясом. Блюдо идеально подойдет на каждый день, особенно в холодное время года.
Идеальное блюдо для каждого дня
Для приготовления картошки с мясом жаркое вам понадобятся простые и доступные ингредиенты. Это мясо (можно взять свинину, говядину или курицу), картошка, лук, морковь, соль, перец и растительное масло для жарки. Также можно добавить приправы по вкусу – сухой базилик, смесь итальянских трав или другие любимые специи.
Жаркое готовится очень просто. Сначала нарежьте мясо небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук и морковь, тушите еще несколько минут до мягкости овощей. После этого добавьте картошку, порезанную кубиками, приправы по вкусу, соль, перец, и тушите все вместе до готовности картошки.
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Мясо (свинина, говядина, курица) | 300 г |
Картошка | 500 г |
Лук | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Растительное масло | для жарки |
Картошка с мясом жаркое – это блюдо, которое всегда получается вкусным и сытным. Оно отлично греет и насыщает, а также прекрасно сочетается с различными приправами и соусами. Попробуйте приготовить это блюдо на каждый день – и у вас не останется ни кусочка!