Картофельное мясо с овощами – одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Такая тушенка на сковороде – настоящая находка для всех, кто ценит простоту и вкус домашней еды. Ее легко приготовить, а результат всегда радует аппетитным ароматом и нежной текстурой.
Основой этого блюда является картофель, который сочетается с сочным мясом и свежими овощами. Такое сочетание обеспечивает богатый витаминный состав и насыщенный вкус блюда. В тушенку можно добавить свинину, говядину, курицу или индейку – выбор зависит от предпочтений вкуса.
Для создания гармоничного сочетания вкусов и ароматов можно использовать морковь, лук, перец, томаты, грибы или другие овощи. Их соус куда интереснее, если добавить изюм или томатную пасту. А вот секрет уникального, неповторимого вкуса – в добавлении сливочного масла или сметаны.
Тушенка картофельная с мясом и овощами – это не просто полноценное питание, это настоящий пир вкусов и эстетическое удовольствие от каждого кусочка. Это блюдо отлично подойдет как для повседневной семейной трапезы, так и для праздничного ужина в кругу близких и друзей. Оно радует своей простотой приготовления и достойно им заменит десятки других блюд на столе. Попробуйте приготовить это тушеное мясо с картофелем и овощами и насладитесь его нежным вкусом и ароматом!
Ингредиенты для тушенки на сковороде
Для приготовления вкусной и сочной тушенки на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм свинины или говядины;
- 4-5 картофелин;
- 2-3 моркови;
- 1 больша луковица;
- 1 красный перец;
- 2-3 зубчика чеснока;
- соль, перец, оливковое масло;
- зелень по вкусу.
Приготовление тушенки на сковороде
Для приготовления тушенки на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
- мясо – можно использовать свинину, говядину или курицу;
- картофель – свежий и крупный;
- лук – одна большая луковица;
- морковь – одна средняя морковь;
- перец – можно использовать сладкий или горький;
- помидоры – 2-3 средних помидора или 1-2 столовых ложки томатной пасты;
- специи – соль, черный перец, паприка, зелень по вкусу.
Шаги приготовления тушенки на сковороде:
- На глубокой сковороде разогрейте масло или растительное масло.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанное мясо и обжарьте до образования золотистой корочки.
- Добавьте картофель, нарезанный кубиками, и тушите все вместе около 10 минут.
- Добавьте нарезанный перец, помидоры или томатную пасту, специи и зелень.
- Поджарьте все вместе еще около 5-7 минут до готовности картофеля и мяса.
- Готовую тушенку на сковороде можно подавать на стол горячей. Приятного аппетита!
Тушенка на сковороде – это простой и вкусный способ приготовить сытное блюдо из мяса, картофеля и овощей. Это отличный вариант для тех, кто хочет получить полезную и вкусную тушенку, но не хочет заморачиваться с длительным тушением в духовке или мультиварке. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусом и качеством приготовления!