Когда на улице холодно, а душа требует чего-то сытного и вкусного, идеальным выбором будет картошка с мясом, грибами и сыром в духовке. Это блюдо сочетает в себе все, что нужно для насыщенного ужина или обеда - мягкая и ароматная картошка, сочное мясо, нежные грибы и рассыпчатый сыр, образующий золотистую корочку сверху.
Готовится картошка с мясом, грибами и сыром в духовке очень просто. Для этого вам понадобятся свежие картофельные клубни, нежное мясо по вашему вкусу, свежие или консервированные грибы и любимый вид тертого сыра.
Процесс приготовления начинается с того, что картофель необходимо очистить и нарезать тонкими кругляшками или кубиками. Отдельно обжарьте мясо и грибы до золотистого цвета. Потом выложите все ингредиенты в слои в противне, посыпьте солью, перцем и любыми приправами по вашему вкусу, и отправьте в предварительно разогретую духовку.
Ингредиенты для приготовления картошки с мясом, грибами и сыром
Для приготовления картошки с мясом, грибами и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм картошки;
- 300 грамм грудинки (свинины или говядины);
- 200 грамм шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 100 грамм твердого сыра;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец, молотый куркума (по вкусу);
- зелень (петрушка, укроп) для подачи.
Помимо основных ингредиентов, вы также можете добавить сезонные овощи или приправы по вашему вкусу.
Приготовление картошки с мясом, грибами и сыром в духовке
Для приготовления этого блюда вам понадобится следующий набор ингредиентов:
- 1 кг картофеля
- 500 г свинины или говядины
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 150 г твердого сыра
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Итак, приступим к приготовлению:
- Нарежьте мясо на небольшие кусочки, оголите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Поджарьте мясо и лук на растительном масле до золотистого цвета.
- Очистите картофель, нарежьте его тонкими кружочками или ломтиками. Грибы тщательно промойте и нарежьте на ломтики.
- В большой форме для запекания выложите слоями картофель, мясо с луком и грибы. Посолите и поперчите каждый слой по вкусу.
- Твердый сыр натрите на терке и посыпьте его равномерным слоем сверху.
- Запекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут, до золотистого цвета сыра и хрустящей корочки сверху.
- Подайте картошку с мясом, грибами и сыром горячей. Приятного аппетита!
Теперь вы знаете, как приготовить восхитительное блюдо - картошку с мясом, грибами и сыром в духовке. Удивите своих близких прекрасным вкусом и ароматом этого блюда!