Кофе шейк – это прохладительный напиток, который сочетает в себе два любимых многими продукта: кофе и мороженое. Он идеально подходит для тех, кто любит наслаждаться вкусом кофе в жаркие летние дни, но не хочет напиток быть горячим. Кофе шейк легко приготовить по этому простому рецепту, а ингредиенты можно найти в любом магазине.
Для приготовления кофе шейка потребуется следующий список ингредиентов:
1. Кофе. Лучше всего использовать свежемолотый кофе в вашей любимой обжарке. Вы можете выбрать как растворимый кофе, так и зерна для своего шейка.
2. Мороженое. Варианты любимого мороженого могут быть разными: ванильное, шоколадное, карамельное или любое другое, которое вы предпочитаете.
3. Молоко. Обычное или растительное. Подойдет любой вариант для создания основы шейка.
4. Сахар. Если вы любите, чтобы ваш кофе шейк был сладким, добавьте немного сахара или другого подсластителя по своему вкусу.
5. Лед. Чтобы придать напитку охлаждающий эффект, добавьте несколько кубиков льда.
Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, можно перейти к приготовлению кофе шейка. Сначала приготовьте кофе по своему предпочтению: растворимый или свежесмолотый. Затем охладите его в холодильнике или добавьте несколько кубиков льда. Взбейте молоко и мороженое в блендере до получения однородной массы.
Далее, добавьте охлажденный кофе и сахар в блендер с молочно-мороженым смесью. Включите блендер и взбейте все ингредиенты до гладкости. Если вы хотите, чтобы ваш кофе шейк был более густым, добавьте больше мороженого. При желании украсьте свой кофе шейк сливками, шоколадной стружкой или молотым кофе. Остается только насладиться свежим и вкусным кофе шейком в компании друзей или в уединении в кресле у окна.
Рецепт кофе шейка
Ингредиенты:
• 200 мл свежесваренного кофе;
• 150 мл молока;
• 4-5 ложек сахара;
• 150 г взбитых сливок;
• 1 чайная ложка какао;
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта;
• Кубики льда по вкусу;
• Дольки грецкого ореха или шоколадная крошка для украшения.
Инструкция:
- Сварите кофе и остудите его до комнатной температуры.
- Добавьте в молоко сахар и перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
- В большой миске смешайте свежесваренный кофе, сладкое молоко, взбитые сливки, какао и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Положите в стаканы несколько кубиков льда.
- Налейте кофе-шейк в стаканы.
- Украсьте каждый стакан дольками грецкого ореха или шоколадной крошкой.
Вот и все, ваш вкусный и освежающий кофе шейк готов к употреблению. Приятного аппетита!
Инструкция по приготовлению
Для приготовления кофе шейка вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Молоко (200 мл) | Кофе (2 чайные ложки) | Мороженое (2 шарика) | Сахар (по вкусу) | Взбитые сливки (для украшения) |
Следуйте инструкции ниже, чтобы приготовить вкусный кофе шейк:
- Сварите кофе с помощью кофемашины или заварочного горшка.
- Охладите кофе до комнатной температуры, а затем положите его в холодильник на 30 минут.
- В блендер положите молоко, мороженое и охлажденный кофе.
- Добавьте сахар по вкусу.
- Включите блендер и взбейте все ингредиенты до получения однородной консистенции.
- Влейте кофе шейк в стаканы.
- Украсьте взбитыми сливками сверху.
- Подавайте кофе шейк немедленно и наслаждайтесь!
Список ингредиентов
Для приготовления кофе шейка вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 мл молока
- 2 столовых ложки кофе растворимого
- 2 столовых ложки сахара
- 2 шарика мороженого ванильного вкуса
- 200 гр сливок для взбивания
- шоколадная крошка для украшения
Как выбрать кофе для шейка
Первое, на что стоит обратить внимание при выборе кофе, это его сорт. Для кофейного шейка лучше использовать среднеобжаренные сорта кофе, такие как арабика или микс арабики с робустой. Они отлично подходят для приготовления шейков благодаря своему насыщенному вкусу и аромату.
Кроме сорта, следует обратить внимание на тип кофе. Лучше использовать свежемолотый кофе, так как он сохраняет больше ароматических веществ и вкусовых качеств. Если возможно, предпочтение лучше отдать натуральному кофе без добавок и ароматизаторов.
Важным моментом при выборе кофе для шейка является также его помол. Для приготовления кофейного шейка удобно использовать мелкопомолотый кофе, который быстро и полностью растворяется в жидкости и создает гладкую текстуру напитка.
Не забывайте, что свежеобжаренный и свежемолотый кофе имеет наилучший вкус и аромат. Поэтому, если есть возможность, приобретайте кофе у проверенных поставщиков или обратитесь в кофейню, где вам помогут подобрать и измельчить кофе для вашего шейка.
Способы сервировки
Одним из популярных способов сервировки является использование красивых стеклянных стаканов, которые позволяют насладиться видом слоев кофе и молочной пены. Добавление свежих ягод, цитрусовых или мяты к сервировке придает напитку освежающий вид и приятный аромат.
Для создания более фестивальной атмосферы можно использовать коктейльные зонты или декоративные зажигалки. Также можно добавить в стакан сладких пряников или ванильного кубика сахара, чтобы придать кофе шейку нотку сладости.
Еще одним интересным способом сервировки является дополнение кофе шейка шоколадными крошками, орехами или шоколадной стружкой. Это создает замечательный контраст между мягким вкусом кофе и хрустящими добавками.
Не забывайте, что правильное сервирование также включает предложение соломинки или ложки для удобного употребления напитка. Приятного аппетита!