Тушеная картошка с курицей – это прекрасное блюдо для всех любителей домашней и вкусной еды. Уникальное сочетание картошки и курицы придает блюду неповторимый вкус и аромат. Тушеная картошка с курицей идеально подойдет для обеда или ужина, так как является полноценным и сытным блюдом.
Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления тушеной картошки с курицей. Этот рецепт позволяет приготовить блюдо в домашних условиях быстро и легко. Вы сможете насладиться вкусом этой нежной и ароматной картошки с кусочками сочной курицы.
Ингредиенты:
- 500 г картошки;
- 400 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец, специи по вкусу.
Приступим к приготовлению тушеной картошки с курицей!
Ингредиенты для тушеной картошки с курицей
Для приготовления тушеной картошки с курицей вам потребуются следующие ингредиенты:
- Картошка - 4-5 штук (среднего размера);
- Курица - 400-500 грамм;
- Лук - 1 штука (среднего размера);
- Морковь - 1 штука (среднего размера);
- Чеснок - 2-3 зубчика;
- Помидоры - 2 штуки (среднего размера);
- Томатная паста - 2 столовые ложки;
- Растительное масло - 2-3 столовые ложки;
- Соль - по вкусу;
- Перец - по вкусу;
- Приправы - по вкусу (можно использовать сушеный базилик, тимьян, орегано и другие);
- Вода - около 200 мл.
Имейте в виду, что указанные пропорции могут быть изменены в зависимости от ваших предпочтений.
Рецепт приготовления тушеной картошки с курицей
Ингредиенты:
| Курица (грудка или ножка) | 300 г |
| Картошка | 500 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Томатная паста | 2 ст. ложки |
| Масло растительное | 2 ст. ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Вода | по необходимости |
Инструкция:
- Нарежьте курицу на небольшие кусочки.
- Очистите и нарежьте лук и морковь.
- На разогретой сковороде добавьте растительное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте курицу и обжарьте до зарумянивания.
- Очистите и нарежьте картошку кубиками.
- Добавьте картошку в сковороду к курице.
- Добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу.
- Помешивайте и обжарьте все ингредиенты вместе около 5 минут.
- Добавьте немного воды, покройте сковороду крышкой и тушите блюдо на среднем огне около 20 минут, пока картошка не будет готова.
- После тушения проверьте готовность картошки и при необходимости доварите ее.
- Подавайте тушеную картошку с курицей горячей с зеленью и свежим хлебом.
Тушеная картошка с курицей - прекрасное и питательное блюдо для всей семьи. Приятного аппетита!
Шаги приготовления тушеной картошки с курицей
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: 500 гр куриного филе, 5-6 картофелин, 1 луковицу, 2 моркови, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец, зелень по вкусу.
2. Нарежьте куриное филе на кусочки более или менее одинакового размера.
3. Картофель очистите и нарежьте кубиками примерно 2х2 см.
4. Лук и морковь мелко нарежьте.
5. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте куриную грудку до золотистой корочки. Уберите ее на тарелку.
6. В оставшемся масле обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
7. Добавьте в кастрюлю картофель, перемешайте и жарьте его вместе с овощами примерно 3-4 минуты.
8. Верните куриную грудку в кастрюлю, добавьте соль, перец и немного зелени. Перемешайте.
9. Добавьте достаточно горячей воды, чтобы она покрыла все ингредиенты. Покройте кастрюлю крышкой и тушите картошку с курицей на среднем огне около 20-30 минут, пока картофель не станет мягким.
10. При подаче посыпьте готовое блюдо зеленью для украшения. Подавайте тушеную картошку с курицей горячей.
Фото готового блюда тушеная картошка с курицей
Блюдо выглядит аппетитно и привлекательно. Смотреть на него невозможно без желания попробовать. У картошки и курицы золотистый цвет, а текстура выглядит нежной и сочной. Блюдо идеально сочетается с различными гарнирами, салатами или маринованными овощами.
Фотография готовой тушеной картошки с курицей позволяет представить себе, какое вкусное и сытное блюдо можно приготовить всего за несколько простых шагов. Это идеальный вариант для семейного ужина или праздничного обеда. Приятного аппетита!