Как приготовить вкусную еду в мультиварке — лучшие рецепты и советы

Мультиварка – это замечательное изобретение, которое помогает нам готовить вкусную и полезную пищу быстро и легко. Она сочетает в себе несколько функций: варка, тушение, темперирование, жарка и т.д. Благодаря этой универсальности, мультиварка стала незаменимым помощником на кухне.

В этой статье мы расскажем о лучших рецептах и советах по использованию мультиварки для приготовления вкусной еды. Мы поделимся с вами простыми и быстрыми способами приготовления блюд, которые понравятся всей семье.

Первый совет: перед тем, как начать готовить, важно правильно подготовить все ингредиенты. Овощи нужно очистить и нарезать, мясо промыть и нарезать на кусочки, специи и соусы приготовить заранее. Так вы будете экономить время и приготовление станет более организованным и продуктивным.

Второй совет: не забывайте следить за временем приготовления. Каждое блюдо требует определенного времени приготовления, и мультиварка может помочь вам вести отсчет. Установите нужный режим и время приготовления, а мультиварка сама позаботится о всем остальном. Не открывайте крышку мультиварки слишком часто, чтобы не нарушать процесс приготовления.

Рыбные блюда в мультиварке: простые и вкусные рецепты

Филе трески в горшочках с овощами

Ингредиенты:

• филе трески - 500 г;
• морковь - 2 штуки;
• лук - 1 штука;
• томаты - 2 штуки;
• соевый соус - 2 столовые ложки;
• оливковое масло - 2 столовые ложки;
• соль, перец - по вкусу.

Шаги:

1. Нарежьте морковь, лук и томаты небольшими кубиками.
2. Включите мультиварку в режим "жарка" и добавьте оливковое масло.
3. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавьте томаты и тушите 5-7 минут.
5. Положите филе трески на овощи, посолите, поперчите и залейте соевым соусом.
6. Закройте мультиварку и установите режим "тушение" на 30 минут.
7. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью.

Совет: Если вы хотите, чтобы филе трески вышло более сочным, можете предварительно запечь овощи в разогретой духовке в течение 15-20 минут.

Лосось с овощами по-итальянски

Ингредиенты:

• филе лосося - 500 г;
• баклажан - 1 штука;
• кабачок - 1 штука;
• помидоры черри - 200 г;
• чеснок - 2 зубчика;
• оливковое масло - 3 столовые ложки;
• соль, перец, базилик - по вкусу.

Шаги:

1. Нарежьте баклажан и кабачок кружками.
2. Включите мультиварку в режим "жарка" и добавьте оливковое масло.
3. Обжарьте баклажаны и кабачки до золотистого цвета.
4. Добавьте помидоры черри и чеснок, измельченный.
5. Выложите филе лосося сверху и посолите, поперчите.
6. Закройте мультиварку и установите режим "пароварка" на 20 минут.
7. Подавайте блюдо горячим, посыпав базиликом.

Совет: Вы можете дополнить блюдо при подаче лимонным соусом или оливковым маслом с зеленью.

Это всего лишь два примера блюд, которые можно приготовить в мультиварке. Попробуйте экспериментировать с разными сочетаниями рыбы, овощей и приправ, и вы обязательно найдете свои любимые рецепты. Приятного аппетита!

Мясные рецепты для мультиварки: сочные и ароматные блюда

Вот несколько рецептов мясных блюд, которые легко и быстро приготовить в мультиварке:

1. Тушеная говядина с овощами: Нарежьте говядину кубиками, добавьте нарезанные овощи (морковь, лук, перец), посолите и поперчите по вкусу. Выберите режим тушения на 2 часа. Подайте с гарниром или салатом.

2. Куриные котлеты: Смешайте фарш из куриного мяса с измельченным луком, чесноком, яйцом, солью и перцем. Сформуйте котлеты и обжарьте с двух сторон в режиме "Обжаривание". Добавьте немного воды и готовьте в режиме "Тушение" около 20 минут.

3. Свиная рулька в соусе: Замаринуйте свиную рульку солью, перцем, луком и чесноком. Затем обжарьте ее в режиме "Обжаривание". Добавьте томатный соус и готовьте в режиме "Тушение" около 2 часов до готовности.

4. Шашлык из свинины: Нарежьте свинину кусками, замаринуйте солью, перцем, луком и специями. Выберите режим "Жарка" и обжарьте мясо с двух сторон. Затем добавьте немного воды и готовьте в режиме "Тушение" около 1,5 часов.

Не бойтесь экспериментировать с разными рецептами и добавками. В мультиварке можно приготовить множество вкусных и ароматных мясных блюд, которые будут радовать вас и вашу семью. Приятного аппетита!

Вегетарианские блюда в мультиварке: идеи для полезного питания

Вот несколько идей для приготовления вегетарианских блюд в мультиварке:

• Овощная гречка с грибами. Вариант питательного и вкусного блюда, идеального для обеда или ужина. Просто смешайте гречку, нарезанные овощи, грибы и специи в мультиварке, добавьте воду или овощной бульон и нажмите кнопку "готовка". Через некоторое время вы получите ароматное и сочное блюдо.
• Тушеные овощи с томатами. Это простой и быстрый способ приготовить вкусные овощи в сочном томатном соусе. Просто нарежьте овощи (морковь, баклажаны, кабачки, перец), добавьте их в мультиварку вместе с томатами, специями и зеленью. Настройте программу "тущение" и через некоторое время овощи будут готовы к подаче на стол.
• Картофельные оладьи. Это простое и сытное блюдо, которое идеально подойдет для завтрака или обеда. Приготовление картофельных оладий в мультиварке быстро и удобно. Просто нарежьте картофель на тонкие ломтики, добавьте муку, яйца, специи и зелень. Затем сформируйте оладьи, выложите их на нижний ярус мультиварки и включите режим "жарка". Через некоторое время оладьи будут готовы к подаче на стол.

Вегетарианская кухня предлагает бесконечное количество идей для приготовления разнообразных и полезных блюд. Мультиварка, с ее многофункциональностью и удобством использования, может значительно упростить процесс приготовления вегетарианских блюд. Попробуйте приготовить некоторые из этих рецептов и насладитесь вкусной и полезной едой!

Десерты в мультиварке: сладкие рецепты на любой вкус

1. Яблочный пирог. Очистите, нарежьте яблоки и смешайте их с сахаром, корицей и другими специями. Приготовьте слоеное тесто и выложите его в форму для выпекания в мультиварке. Затем выложите яблочную начинку и сверху закройте тестом. Выпекайте в мультиварке до золотистой корочки.

2. Шоколадный пудинг. Смешайте молоко, сахар, какао-порошок и крахмал в кастрюле. Разогрейте смесь на плите, пока она не загустеет. Затем перелейте смесь в керамическую форму для выпекания и поставьте ее в мультиварку. Варите пудинг в режиме "Пароварка" до готовности.

3. Чизкейк. Смешайте творог, яйца, сахар и ванильный экстракт до однородной массы. Выложите печенье в дне формы для выпекания в мультиварке и сверху выложите смесь творога. Выпекайте чизкейк в мультиварке в режиме "Выпечка" до готовности. Подавайте охлажденным.

4. Банановый кекс. Разомните спелые бананы вилкой и смешайте с яйцами, маслом, сахаром и мукой. Выложите тесто в форму для выпекания в мультиварке и выпекайте в режиме "Пароварка" около 40 минут. Изумительный банановый кекс готов!

5. Ягодный кисель. Варите свежие или замороженные ягоды с сахаром и немного воды в мультиварке в режиме "Варка" до получения киселя. Подавайте кисель охлажденным со сливками или взбитыми сливками.

Готовьте вкусные десерты в мультиварке и радуйте своих близких вкусными угощениями!

Завтраки в мультиварке: быстрые и сытные идеи для начала дня

Омлет с овощами. Для того, чтобы приготовить сытный омлет, необходимо смешать яйца с молоком, добавить нарезанные овощи (помидоры, перец, лук), посолить и поперчить по вкусу. Затем поместить смесь в форму для запекания в мультиварке, выбрать программу "Запекание" и приготовить омлет до готовности. Подавать можно с зеленью и сыром.

Каша на молоке. Быстро и просто приготовить кашу можно в мультиварке. Для этого смешай крупы (гречку, овсянку, манку) с молоком, добавь немного соли и сахара по вкусу. Затем выбери программу "Молочная каша" и наслаждайся вкусным и сытным завтраком.

Тосты с яйцом и беконом. Если ты любишь сытные завтраки, то это блюдо станет идеальным выбором. Выложи ломтики бекона на дно мультиварки, запечь его в программе "Режим выпечка" до золотистого цвета. Затем на каждый ломтик бекона положи кусочек хлеба и разбей яйцо. Поставь форму в мультиварку в режим "Запекание" и приготовь тосты до готовности.

Завтрак в мультиварке – это просто и вкусно! Сытные идеи для начала дня помогут тебе получить заряд энергии и настроения на весь день. Попробуй наши рецепты и наслаждайся вкусом!

Рецепты для мультиварки с курицей: изысканные и простые в приготовлении

1. Куриные котлеты с овощами

Это простое, но вкусное блюдо, которое будет отличным выбором для обеда или ужина. Для приготовления вам понадобится:

• 500 гр куриного филе;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки сливок;
• соль и перец по вкусу.

Куриное филе измельчите в мясорубке. Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками. Смешайте все ингредиенты в одной емкости, добавьте сливки, соль и перец. Выложите котлеты на дно мультиварки и готовьте на режиме "жарка" в течение 20 минут.

2. Тефтели в томатном соусе

Это изысканное блюдо, которое отлично сочетается с гарниром из картофеля или гречки. Для его приготовления вам понадобится:

• 500 гр куриного фарша;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки панировочных сухарей;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 400 гр томатного соуса;
• соль и перец по вкусу.

Смешайте куриный фарш, яйцо, панировочные сухари, мелко нарезанный лук и чеснок в одной емкости. Сформируйте небольшие тефтели. Разогрейте мультиварку в режиме "жарка" и обжарьте тефтели с обеих сторон до золотистой корочки. Добавьте томатный соус и готовьте в режиме "тушение" в течение 30 минут.

3. Куриный суп с овощами

Вкусный и сытный суп будет отличным вариантом для обеда или ужина. Для его приготовления вам понадобится:

• 500 гр куриного филе;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 картофелины;
• 1 литр куриного бульона;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для подачи.

Нарежьте куриное филе, морковь, лук и картофель мелкими кубиками. Разогрейте мультиварку в режиме "жарка" и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета. Добавьте куриное филе и обжарьте его вместе с овощами несколько минут. Залейте все куринным бульоном и готовьте в режиме "суп" в течение 40 минут. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Это всего лишь несколько примеров блюд с курицей, которые можно приготовить с использованием мультиварки. Сочетание этого удобного прибора и курицы поможет вам экспериментировать с различными рецептами и наслаждаться изысканными вкусами ваших блюд.

Салаты в мультиварке: свежие и оригинальные варианты

1. Салат с копченой курицей и овощами

Ингредиенты:

- 300 г копченой курицы,

- 2 цветных перца (красного и желтого),

- 1 маленький огурец,

- 1 морковь,

- 1 луковица,

- зелень по вкусу,

- соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Курицу нарежьте кубиками и обжарьте в режиме "Обжарка" до золотистой корочки.

2. Овощи нарежьте кубиками, а лук - полукольцами.

3. В мультиварку добавьте куриную грудку, овощи, лук и запустите режим "Тушение" на 10 минут.

4. Посолите и поперчите по вкусу.

5. Готовый салат украсьте свежей зеленью и подавайте.

2. Салат "Цезарь" с креветками

Ингредиенты:

- 200 г креветок,

- 2 яйца,

- 1 помидор,

- 1 огурец,

- 50 г сыра Пармезан,

- 2-3 листика салата Романо,

- 3-4 анчоусовых филе,

- хлебные гренки по вкусу,

- соус Цезарь.

Приготовление:

1. Креветки отварите в режиме "Паровая ванна" на 5 минут.

2. Яйца отварите и нарежьте кубиками.

3. Помидор и огурец нарежьте кольцами или полукольцами.

4. Сыр Пармезан натрите на мелкой терке.

5. Салат Романо нарежьте полосками.

6. Анчоусы нарежьте кусочками.

7. В мультиварку добавьте отварные креветки, яйца, огурец, помидор, салат Романо и анчоусы. Перемешайте.

8. Подавайте салат Цезарь с хлебными гренками и заправьте соусом Цезарь перед подачей.

Ваша мультиварка может стать настоящим помощником при приготовлении свежих и вкусных салатов. Попробуйте эти оригинальные рецепты и наслаждайтесь новыми вкусами вместе с мультиваркой!

Гарниры в мультиварке: сопровождение к основным блюдам

1. Картофельное пюре с сыром и зеленью

Ингредиенты:

• 5-6 картофелин
• 100 г сыра
• Пучок свежей зелени
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки.
2. Положите нарезанный картофель в мультиварку, добавьте воду и приготовьте его на программе "Пароварка" до мягкости.
3. Слейте воду и разомните картофель, добавив соль и перец.
4. Добавьте сыр и мелко нарезанную зелень.
5. Включите мультиварку на режим "Подогрев" и дайте пюре прогреться и сыру таять.

2. Гречка с овощами

Ингредиенты:

• 1 стакан гречки
• 2 стакана воды
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 зеленый перец
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Промойте гречку в холодной воде.
2. Нарежьте морковь, луковицу и зеленый перец.
3. Включите мультиварку в режим "Жарка" и обжарьте овощи до золотистого цвета.
4. Добавьте гречку, воду, соль и перец. Перемешайте.
5. Включите мультиварку на режим "Пароварка" и приготовьте гречку до готовности.

3. Овощи гриль

Ингредиенты:

• 1 баклажан
• 1 цукини
• 1 болгарский перец
• Маринад: оливковое масло, соль, перец, смесь итальянских трав - по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте баклажан, цукини и болгарский перец тонкими пластинами.
2. Смешайте оливковое масло, соль, перец и итальянские травы, чтобы получился маринад.
3. Обмакните овощи в маринаде и выложите на решетку внутри мультиварки.
4. Включите мультиварку в режим "Жарка" и обжарьте овощи до золотистой корочки с обеих сторон.

Выберите любой из этих рецептов и попробуйте его приготовить в мультиварке. Вкусные гарниры подарят вашим блюдам новые оттенки и сделают ваш обед или ужин еще вкуснее и сытнее!