Суточная капуста с со свеклой – это одно из самых популярных блюд на зиму. Сочная капуста и сладкая свекла прекрасно сочетаются и образуют неповторимый вкус, который будет радовать вас в течение долгих зимних дней. В этой статье мы рассмотрим несколько самых лучших рецептов приготовления этого блюда, а также поделимся секретами и полезными советами.
Для начала необходимо отметить, что суточная капуста с со свеклой готовится по-разному в различных регионах. В качестве основных ингредиентов обычно используются белокочанная капуста, свекла, морковь, лук и томатная паста. Однако настоящий секрет этого блюда заключается в правильном соотношении ингредиентов и уникальных приправах.
Первый рецепт, который мы рассмотрим, – классический вариант суточной капусты с со свеклой. Для его приготовления вам понадобятся свежая капуста, свекла, лук, томатная паста, соль, сахар, растительное масло и специи по вкусу. Для начала, капусту следует нарезать тонкой соломкой, а свеклу – натереть на крупной терке. Затем лук необходимо мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. После этого добавьте к нему капусту и свеклу, и тушите все вместе до готовности. После томатную пасту следует развести в теплой воде и добавить в капусту с со свеклой. Добавьте соль, сахар и специи по вкусу, и тушите еще пару минут. Готовую суточную капусту с со свеклой рекомендуется оставить на ночь в прохладном месте для насыщения вкуса.
Супер рецепты для готовки суточной капусты с со свеклой
Салат "Витаминный"
- Состав:
- - 200 г суточной капусты;
- - 1 свекла;
- - 1 морковь;
- - 1 яблоко;
- - 2 столовые ложки майонеза;
- - зелень по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту мелко нарезаем и выкладываем на тарелку.
2. Свеклу и морковь натираем на крупной терке. Добавляем в тарелку капусты.
3. Яблоко моем, очищаем от кожуры и косточек, нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем на тарелку.
4. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Подавать салат можно, украсив зеленью.
Капустная запеканка со свеклой
- Состав:
- - 500 г суточной капусты;
- - 3 свеклы;
- - 100 г творога;
- - 2 яйца;
- - 100 г сметаны;
- - соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту нарезаем и варим в подсоленной воде до мягкости.
2. Свеклу чистим, нарезаем тонкими кружками.
3. В форму для запекания выкладываем слой капусты, сверху раскладываем кружки свеклы.
4. В отдельной миске смешиваем творог, яйца, сметану, соль и перец. Получившейся массой заливаем капусту и свеклу.
5. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.
6. Подаем горячим.
Суп из суточной капусты с со свеклой
- Состав:
- - 300 г суточной капусты;
- - 2 свеклы;
- - 1 луковица;
- - 2 картофелины;
- - зелень по вкусу;
- - соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Свеклу и лук мелко режем.
2. Картофель чистим и нарезаем кубиками.
3. В горячем растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета.
4. Добавляем свеклу и картофель, обжариваем еще несколько минут.
5. Затем добавляем капусту и заливаем водой. Варим до готовности капусты и картофеля.
6. Подаем горячим, посыпав зеленью и приправив солью и перцем по вкусу.
Попробуйте готовить суточную капусту с со свеклой по этим рецептам и наслаждайтесь вкусом и пользой этого блюда!
Идеальный вариант для семейного обеда
Для приготовления суточной капусты с со свеклой вам потребуются свежие овощи – капуста и свекла, а также некоторые добавки, чтобы придать блюду особый вкус и аромат. Вы можете добавить морковь, лук, чеснок, зелень и другие специи по вашему вкусу.
Процесс готовки суточной капусты с со свеклой очень простой. Сначала вы мелко нарезаете капусту и свеклу, затем обжариваете их на сковороде с растительным маслом до мягкости. Затем добавьте остальные овощи и специи, и тушите все вместе до готовности.
Такое блюдо идеально подойдет для обеда, так как оно питательное и сытное. У вас есть возможность экспериментировать с ингредиентами и добавлять новые специи, чтобы придать блюду свою уникальность. Подавайте суточную капусту с со свеклой горячей и наслаждайтесь ее изысканным вкусом в кругу своих близких.
Готовим суточную капусту с со свеклой по-деревенски
Что нам понадобится для приготовления:
- суточная капуста - 1 кочан;
- свекла - 2 штуки;
- морковь - 1 штука;
- лук репчатый - 1 штука;
- соль - по вкусу;
- сахар - по вкусу;
- растительное масло - для жарки;
- уксус или лимонный сок - по вкусу (по желанию).
Приступим к приготовлению:
- Очистите капусту от внешних листьев, разрежьте ее на четверти. Затем порежьте на тонкие полоски.
- Свеклу, морковь и лук очистите и нарежьте кубиками или тонкой соломкой.
- В большой кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте на нем лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь, свеклу и тушите все вместе до мягкости овощей.
- После этого добавьте капусту. Немного посолите и потушите все вместе под крышкой на небольшом огне примерно 10-15 минут, время от времени помешивая.
- По желанию можно добавить уксус или лимонный сок для придания блюду особенной кислинки.
- В конце добавьте сахар для придания блюду легкой сладости.
- Готовую суточную капусту с со свеклой можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу или птице.
Приятного аппетита!
Самое вкусное сочетание: суточная капуста с со свеклой и картошкой
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся свежая суточная капуста, свекла, картошка, лук, морковь, соль, перец, растительное масло и сметана.
Начните приготовление суточной капусты с со свеклой и картошкой с тщательной очистки овощей. Очистите свеклу и картошку, затем нарежьте их кубиками. Лук и морковь также мелко нарежьте.
Поставьте кастрюлю на огонь и нагрейте в ней растительное масло. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте их до золотистого цвета. Затем добавьте картошку и свеклу, и продолжайте обжаривать еще несколько минут.
После того как овощи подрумянятся, добавьте суточную капусту и перемешайте все ингредиенты. Приправьте солью, перцем и другими специями по вашему вкусу. Залейте все сметаной и накройте кастрюлю крышкой.
Уменьшите огонь и готовьте блюдо до мягкости овощей. Время приготовления может варьироваться в зависимости от их размера, но обычно это занимает около 20-30 минут.
Подавайте суточную капусту с со свеклой и картошкой горячей. Она отлично сочетается с кусочками черного хлеба или ржаных галет. Приятного аппетита!
Оригинальный вариант: суточная капуста с со свеклой и грибами
Чтобы приготовить суточную капусту с со свеклой и грибами, вам потребуются следующие ингредиенты:
- 250 г суточной капусты;
- 1 свекла;
- 150 г свежих грибов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Для начала приготовьте овощи. Ополосните суточную капусту и свеклу, затем нарежьте их соломкой. Почистите грибы и лук, нарежьте их мелкими кубиками. Разомните чеснок.
Теперь приступим к приготовлению. В большой кастрюле нагрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте грибы и готовьте их, пока они не станут мягкими.
Добавьте суточную капусту и свеклу в кастрюлю. Перемешайте, чтобы овощи равномерно соединились с грибами. Подавайте суточную капусту с со свеклой и грибами в горячем виде в течение 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Перекус для гурманов: суточная капуста с со свеклой и сыром
Для приготовления суточной капусты с со свеклой и сыром вам потребуется:
- 1 свежая капуста
- 2 средние свеклы
- 200 грамм твердого сыра
- Майонез по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Приступим к приготовлению:
- Капусту очистите от верхних листьев, разрежьте на несколько кусков и выложите в кастрюлю.
- Свеклу тщательно вымойте и сварите до готовности. Затем остудите, очистите и натрите на крупной терке.
- Добавьте свеклу к капусте в кастрюлю.
- Твердый сыр натрите на мелкой терке и добавьте к овощам.
- Все ингредиенты хорошо перемешайте.
- По вкусу добавьте майонез, соль и перец.
- Перемешайте еще раз и дайте блюду настояться несколько часов в холодильнике.
Вот и готов прекрасный перекус – суточная капуста с со свеклой и сыром! Подавайте его на стол как холодное блюдо, либо добавьте его в сэндвичи или запеканки. В любом случае, вы не останетесь равнодушными к этому нежному и ароматному сочетанию овощей и сыра!
Вариация на тему суточной капусты с со свеклой и овощами
Одна из вариаций суточной капусты с со свеклой и овощами - это добавление моркови и лука. Эти овощи придают блюду аромат и слегка сладковатый вкус. Для этого рецепта необходимо мелко нарезать морковь и лук, затем обжарить их на сковороде до золотистого цвета. Затем добавить их к капусте и свекле вместе с соусом.
Ингредиенты:
| № | Ингредиенты | Количество |
|---|---|---|
| 1 | Суточная капуста | 500 г |
| 2 | Свекла | 2 шт |
| 3 | Морковь | 1 шт |
| 4 | Лук | 1 шт |
| 5 | Растительное масло | 2 столовые ложки |
| 6 | Уксус | 1 столовая ложка |
| 7 | Сахар | 1 чайная ложка |
| 8 | Соль, перец | по вкусу |
Приготовление:
1. Суточную капусту нарежьте тонкой соломкой, свеклу очистите и нарежьте также тонкой соломкой.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте нарезанную капусту и свеклу. Обжаривайте овощи на среднем огне, помешивая, до мягкости (около 10-15 минут).
3. Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками. В другой сковороде разогрейте масло, добавьте морковь и лук, обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте обжаренные морковь и лук в сковороду с капустой и свеклой. Перемешайте.
5. В миске смешайте уксус, сахар, соль и перец. Затем добавьте эту смесь к овощам в сковороде. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 5 минут.
6. Отключите огонь и дайте суточной капусте с со свеклой и овощами настояться под крышкой еще 10-15 минут перед подачей.
Теперь вы можете насладиться вкусным и полезным блюдом - суточной капустой с со свеклой и овощами! Это блюдо отлично подойдет как гарнир к мясу или птице, а также может стать самостоятельным вегетарианским обедом или ужином.