Рулька в духовке Черкизово – это незабываемое блюдо, которое порадует всех любителей мяса. Рулька мягкая, сочная и ароматная, а благодаря специальной заправке от «Черкизово» обладает неповторимым вкусом. Приготовить такую рульку дома совсем не сложно, нужно просто следовать нашему подробному рецепту.
Вам потребуется свиной окорок, который тщательно промойте и высушите. Затем его нужно натереть смесью соли, черного перца, чеснока и сушеного базилика для придания мясу пряного аромата. Чтобы рулька стала особенно сочной, рекомендуется замариновать ее в соевом соусе с добавлением меда и горчицы. Такой специальный маринад придаст блюду неповторимый вкус и аромат.
Далее, чтобы рулька стала хрустящей, нужно обмазать ее медом и посыпать смесью кишок хлебных и панировочных сухарей. Такое покрытие создаст золотистую корочку, которая будет нежно таять во рту. Готовую рульку нужно запечь в духовке при температуре 180 градусов около 2-3 часов. Когда рулька приобретет золотистый цвет и хорошую хрустящую корочку, она готова к подаче на стол.
Как приготовить рульку в духовке Черкизово
Чтобы приготовить рульку в духовке Черкизово, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 1 кг свиной рульки
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки горчицы
- 2 столовые ложки кетчупа
- 4 зубчика чеснока, измельченные
- Соль и перец по вкусу
Для начала нужно приготовить маринад. В миску смешайте соевый соус, мед, горчицу, кетчуп, измельченный чеснок, соль и перец. Этот маринад придаст мясу насыщенный вкус и аромат.
Затем поместите рульку в пластиковый пакет или емкость и залейте маринадом. Подержите мясо в холодильнике для пропитки в течение 2-3 часов, или, еще лучше, на всю ночь.
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Переложите рульку в противень, не забывая про маринад. Покройте мясо фольгой, чтобы сохранить его сочность.
Выпекайте рульку в духовке при температуре 180 градусов в течение 1,5-2 часов, до готовности. При желании, в конце приготовления можно снять фольгу и подрумянить мясо до хрустящей корочки.
Рульку в духовке Черкизово лучше употреблять горячей. Подавайте ее с картофельным пюре или овощным гарниром. Наслаждайтесь вкусом сочной и ароматной рульки, приготовленной в духовке с помощью продуктов от Черкизово!
Рецепт с фото
Ниже представлен пошаговый рецепт приготовления рульки в духовке Черкизово с фото:
Шаг 1: Возьмите свежую рульку Черкизово и промойте ее холодной водой. Осушите с помощью бумажных полотенец.
Шаг 2: Посолите и поперчите рульку по вкусу. Также можно добавить другие специи по желанию.
Шаг 3: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 4: Поставьте рульку в противень и отправьте в разогретую духовку.
Шаг 5: Готовьте рульку приблизительно 2-3 часа, периодически поворачивая и поливая ее соком, чтобы обеспечить сочность мяса.
Шаг 6: Когда рулька станет золотистой и хрустящей, можете считать ее готовой.
Шаг 7: Перед подачей дайте рульке немного остыть, затем нарежьте на порции и сервируйте с соусом и гарниром по желанию.
Наслаждайтесь очень аппетитной рулькой в духовке Черкизово!