Никто не устоит перед ароматными пряниками, особенно когда они ещё и украшены красочными глазурями и находятся на палочке. Если вы хотите порадовать своих близких необычным десертом, то наша коллекция рецептов поможет вам воплотить это в жизнь. В данной статье представлены 6 простых и вкусных рецептов пряников для торта на палочке, которые станут ярким украшением любого праздничного стола.
Пряники с палочкой - это очень оригинальное лакомство, которое радует глаз и гастрономические рецепторы. Каждый из представленных ниже рецептов отличается своим уникальным вкусом и оформлением, так что вы можете выбрать наиболее подходящий для вашего случая. Уверены, что ваши гости будут приятно удивлены таким забавным и вкусным угощением.
Все предложенные ниже рецепты просты в исполнении и не требуют особых навыков в кулинарном искусстве. Приготовление пряников на палочке - это замечательная возможность провести время с детьми или с друзьями, так как этот процесс не только вкусен, но и увлекателен. Дети с радостью будут помогать вам вырезать и украшать пряники, а результатом будет уютный и волшебный десерт, который принесет улыбки и радость.
Рецепты пряников для торта на палочке
1. Простой рецепт пряников на палочке
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- ½ стакана сахара
- ½ стакана меда
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- ½ ч.л. соды
- ½ ч.л. молотого корицы
Смешайте муку, сахар, мед, сливочное масло и размешайте до однородной массы. Добавьте яйца, соду и корицу, и продолжайте перемешивать до получения теста. Сформируйте пряники и прикрепите к палочкам. Выпекайте в духовке при 180 градусах до готовности.
2. Рецепт шоколадных пряников на палочке
Ингредиенты:
- 1½ стакана муки
- ¾ стакана сахара
- 100 г черного шоколада
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- ½ ч.л. соды
- ¼ ч.л. соли
Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане. Смешайте муку, сахар, соду и соль. Влейте в тесто шоколадно-масляную смесь и добавьте яйца. Перемешайте до однородности. Формируйте пряники на палочке и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 10-12 минут.
3. Рецепт фруктовых пряников на палочке
Ингредиенты:
- 1½ стакана муки
- ½ стакана сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- ½ ч.л. соды
- ½ ч.л. молотой корицы
- ½ ч.л. молотой имбиря
- ½ ч.л. молотого шафрана
- ½ чашки изюма
- ½ чашки измельченных сухофруктов
Смешайте муку, сахар, сливочное масло, яйца, соду, корицу, имбирь и шафран. Добавьте изюм и сухофрукты. Перемешайте до получения однородного теста. Формируйте пряники на палочке и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 15–20 минут.
4. Нежные ванильные пряники на палочке
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- ½ стакана сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 2 ч.л. экстракта ванили
- ½ ч.л. соды
- ½ ч.л. разрыхлителя
Смешайте муку, сахар, сливочное масло, яйца, ваниль, соду и разрыхлитель. Перемешайте до получения однородного теста. Сформируйте пряники на палочке и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 10–12 минут.
5. Рецепт пряников на палочке с карамелью
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- ½ стакана сливочного масла
- 2 яйца
- 100 г карамели
- ½ ч.л. соды
Растопите карамель на водяной бане. Смешайте муку, сахар, сливочное масло, яйца и соду. Добавьте растопленную карамель и перемешайте до однородности. Сформируйте пряники на палочке и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 10–12 минут.
6. Рецепт медовых пряников на палочке
Ингредиенты:
- 1½ стакана муки
- ½ стакана сахара
- ½ стакана меда
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- ½ ч.л. соды
- ½ ч.л. молотого корицы
- ¼ ч.л. молотого гвоздики
- ¼ ч.л. молотого мускатного ореха
Смешайте муку, сахар, мед, сливочное масло, яйца, соду и специи. Перемешайте до получения однородного теста. Сформируйте пряники на палочке и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 15–20 минут.
Простой рецепт пряников на палочке
Ингредиенты:
| Мука | 200 г |
| Мед | 150 г |
| Масло сливочное | 150 г |
| Сахар | 100 г |
| Какао-порошок | 2 столовые ложки |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Яйца | 2 штуки |
| Палочки для шашлыка | 8-10 штук |
Приготовление:
- В миске смешайте муку, какао-порошок и разрыхлитель.
- В другой миске расплавьте сливочное масло и мед на водяной бане, затем добавьте сахар и перемешайте до растворения сахара.
- Добавьте яйца в смесь с медом и маслом, хорошо взбейте.
- Постепенно добавляйте смесь из муки и какао-порошка в жидкую смесь. Тщательно замешивайте тесто до однородности.
- Формируйте из теста пряники, нанизывая их на палочки для шашлыка. Выложите пряники на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Выпекайте пряники в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут.
- Оставьте пряники на палочках на противне до полного остывания. После этого они готовы к употреблению!
Наслаждайтесь пряниками на палочке в кругу семьи и друзей! Это отличное лакомство для праздничных мероприятий или просто для уютного чаепития.
Вкусные пряники с шоколадной начинкой на палочке
- 250 грамм меда;
- 200 грамм сахара;
- 100 грамм сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 чайная ложка молотого корицы;
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря;
- 1/4 чайной ложки молотого гвоздики;
- 300 грамм муки;
- 150 грамм темного шоколада.
Для приготовления пряничного теста растопите мед и сливочное масло в кастрюле на медленном огне. Добавьте сахар и перемешайте, пока сахар полностью не растворится. Охладите смесь до комнатной температуры.
В отдельной миске взбейте яйца с разрыхлителем, добавьте смесь меда и масла, а затем добавьте все специи. Постепенно добавьте муку, постоянно перемешивая, пока тесто не станет однородным.
Разделите тесто на несколько равных частей и сформируйте из них небольшие шарики. Разомните шарики и сделайте углубление в середине, чтобы вставить палочку. Положите на каждое углубление кусочек шоколада и аккуратно закройте форму пряника.
Выпекайте пряники в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут. Осторожно достаньте пряники из духовки и оставьте их остыть на решетке.
Теперь ваши вкусные пряники с шоколадной начинкой на палочке готовы! Наслаждайтесь этим оригинальным десертом и угощайте своих близких и гостей.
Ароматные пряники с фруктовой начинкой на палочке
Для приготовления таких пряников вам понадобится следующий набор ингредиентов:
Ингредиенты для теста:
- 200 гр меда
- 100 гр сливочного масла
- 100 гр сахара
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 ч. ложка корицы
- 0,5 ч. ложки имбиря
- 0,5 ч. ложки молотого гвоздики
- 400 гр муки
Ингредиенты для начинки:
- 200 гр свежих фруктов (яблоки, груши, абрикосы и т.д.)
- 50 гр сахара
- 1 ч. ложка крахмала
- сок половины лимона
Ингредиенты для глазури:
- 100 гр сахарной пудры
- 2-3 ст. ложки лимонного сока
Подготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению:
- Смешайте мед, сливочное масло и сахар в кастрюле и нагрейте на медленном огне, пока сахар не растворится.
- Добавьте яйцо и перемешайте.
- Добавьте разрыхлитель, корицу, имбирь, гвоздику и муку. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
- Разделите тесто на две равные части и оберните каждую в пленку. Поставьте в холодильник на 30 минут.
- Пока тесто остывает, приготовьте начинку. Очистите фрукты, нарежьте их мелкими кубиками и смешайте с сахаром, крахмалом и лимонным соком.
- Раскатайте одну половину теста на плоской поверхности и вырежьте из него прямоугольники нужного размера. На каждый прямоугольник положите немного фруктовой начинки и аккуратно скрутите в рулет.
- Выпекайте пряники в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут.
- Пока пряники остывают, приготовьте глазурь, смешав сахарную пудру и лимонный сок.
- Покройте остывшие пряники глазурью и украсьте по желанию.
- Поставьте пряники на палочки и подавайте к чаю или кофе.
Ароматные пряники на палочке с фруктовой начинкой готовы! Насладитесь совершенно новым вкусом и угощайте своих гостей этими восхитительными сладостями.