Как приготовить по флотски в мультиварке — простой и вкусный рецепт для настоящего гурмана!

По флотски - это одно из самых популярных блюд в России. Изначально это была простая и питательная пища для моряков и солдат, которая с течением времени стала настоящей национальной гордостью. Сегодня мы расскажем, как приготовить по флотски в мультиварке - современной и удобной кухонной технике, которая значительно упрощает процесс приготовления этого вкусного блюда.

Простота и удобство - главные преимущества приготовления по флотски в мультиварке. Вам не понадобятся специальные навыки или много времени для приготовления этого блюда. Просто следуйте нашему рецепту, и вкусный обед или ужин будет готов в самые короткие сроки.

Ингредиенты:

• 400 г говядины
• 3-4 средних картофелины
• 1 большая луковица
• 2-3 крупные морковки
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 200 мл горячего кипятка
• соль, перец, специи по вкусу
• растительное масло для жарки

Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, давайте приступим к приготовлению по флотски в мультиварке. Рецепт довольно простой, но результат вас приятно удивит. Говядина, картофель, лук и морковь в сочетании с томатной пастой создадут неповторимый вкус, который запомнится надолго.

Как приготовить по флотски в мультиварке

Для приготовления по флотски вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для начала, необходимо подготовить продукты: морковь и лук нарезать кубиками, говядину нарезать кусочками, картофель очистить и нарезать кубиками. Чеснок мелко нарезать.

Далее, включите мультиварку в режим "Жарка". Добавьте растительное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

Добавьте мясо в мультиварку и обжаривайте его до румяности.

Добавьте томатную пасту, паприку, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты в мультиварке.

Добавьте картофель в мультиварку и перемешайте. Закройте мультиварку и включите режим "Тушение" на 30-40 минут.

Через указанное время, проверьте готовность картофеля и мяса. Если они мягкие, то ваше блюдо по флотски готово к подаче на стол.

Подавайте по флотски горячим, посыпав свежим петрушкой. Вы можете подать его с кетчупом, майонезом или горчицей по желанию.

Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления по флотски в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные. Говядину рекомендуется нарезать на кубики размером примерно 1 см.

Шаг 2: Приготовление мясной основы

Чтобы приготовить по флотски в мультиварке, нужно сначала приготовить мясную основу. Для этого возьмите свежее мясо, например, говядину или свинину, и нарежьте его на небольшие кусочки.

Затем нагрейте немного масла в мультиварке в режиме "Обжарка" или "Жарка". Когда масло нагреется, добавьте нарезанное мясо и обжарьте его до золотистого цвета. Обратите внимание, что мясо должно быть обжарено снаружи, но внутри остаться сочным.

После того как мясо будет обжарено, добавьте нарезанный лук и морковь. Пассеруйте их вместе с мясом до мягкости овощей. Лук и морковь придадут основе по флотски неповторимый вкус и аромат.

После того как овощи будут готовы, добавьте томатную пасту и тушите всё вместе еще несколько минут. Томатная паста придаст основе насыщенный красный цвет и характерный вкус.

Затем влейте в мультиварку достаточное количество воды, чтобы покрыть мясо и овощи. Добавьте соль, перец и любые другие приправы по вкусу. Приправы можно выбирать в зависимости от личных предпочтений, можно добавить сушеные травы, чеснок или паприку.

Поставьте крышку на мультиварку и включите режим "Тушение" или "Повар" на время около 1-2 часов. Мясо должно стать мягким и нежным, а вкус основы – сочным и насыщенным.

• На рынке или в магазине выберите свежее мясо.
• Обжарьте мясо до золотистого цвета.
• Добавьте лук и морковь, пассеруйте.
• Добавьте томатную пасту и тушите несколько минут.
• Добавьте воду, соль, перец и приправы по вкусу.
• Включите режим "Тушение" и готовьте основу около 1-2 часов.

Шаг 3: Готовка овощей

1. Приготовьте овощи для будущего блюда по флотски. Очистите морковь и лук от кожуры, затем нарежьте их кубиками или полукольцами.

2. Включите мультиварку в режим "Обжарка" и добавьте в нее растительное масло. Дождитесь его нагревания.

3. Положите нарезанные овощи в мультиварку и, помешивая, обжарьте их до золотистого цвета. Это придаст овощам приятный аромат и усилит их вкус.

4. После обжарки овощей добавьте в мультиварку тушеные помидоры или томатную пасту. Это придаст блюду по флотски сочный и насыщенный вкус.

5. Перемешайте овощи с помидорами и продолжайте готовить их в режиме "Обжарка" еще несколько минут, чтобы все ингредиенты хорошо сочетались и приобрели более насыщенный вкус.

6. Готовые овощи нужно будет использовать далее при приготовлении других ингредиентов блюда по флотски, поэтому не выключайте мультиварку и переходите к следующему шагу приготовления.

Шаг 4: Приготовление соуса

Для приготовления соуса по флотски вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка горчицы
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу

1. Лук и чеснок мелко нарежьте.

2. Разогрейте сливочное масло в мультиварке в режиме "Обжарка" или "Жарка".

3. Добавьте нарезанный лук и чеснок в мультиварку, обжарьте их до золотистого цвета.

4. В отдельной миске смешайте томатную пасту, соевый соус и горчицу.

5. Добавьте смесь в мультиварку к обжаренному луку и чесноку. Перемешайте все ингредиенты.

6. Приправьте соус солью и перцем по вкусу.

7. Закройте мультиварку и включите режим "Тушение" на 15 минут.

8. Готовый соус по флотски готов к использованию.

Теперь вы можете добавить приготовленный соус к овощам и мясу в мультиварке, чтобы получить ароматное и вкусное блюдо по флотски!

Шаг 5: Сборка блюда в мультиварке

После того как картофель и мясо приготовились в мультиварке, осталось только собрать блюдо перед подачей на стол.

1. Возьмите глубокую тарелку или миску и выложите туда приготовленный картофель и мясо. Если хотите, чтобы блюдо выглядело более аккуратно, можно предварительно нарезать картофель и мясо кубиками или кольцами.

2. После того, как картофель и мясо уложены в тарелку, добавьте обжаренные лук и морковь. Эти овощи придадут блюду приятный аромат и вкус.

3. После того, как овощи добавлены, можно посыпать блюдо зеленью, такой как петрушка или укроп. Это придаст блюду свежести и яркого вкуса.

4. При желании, можно дополнить блюдо сливками или соусом. Если вы хотите придать тушенке более нежный вкус и аромат, добавьте в нее немного сливок или соуса.

5. После того, как все ингредиенты добавлены, аккуратно перемешайте их ложкой, чтобы они равномерно распределились. Но помните, что мультиварка уже готовила блюдо, поэтому не нужно слишком активно перемешивать, чтобы не испортить структуру готового блюда.

Теперь ваше ароматное и вкусное блюдо по-флотски готово к подаче на стол. Приятного аппетита!

Шаг 6: Выбор режима готовки и время

Когда все ингредиенты приготовлены, настало время выбрать режим и установить время готовки. В мультиварке обычно есть несколько предустановленных программ, таких как "Плов", "Тушение", "Варка", "Запекание" и другие. Для приготовления блюда по флотски лучше выбрать программу, которая подходит для тушения или варки.

Теперь настало время установить время готовки. В рецепте указано примерное время, но вы можете его корректировать в зависимости от вашей мультиварки. Обычно время готовки составляет около 30-40 минут. Но не забывайте, что время может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений и конкретной модели мультиварки.

После выбора режима и установки времени нажмите кнопку "Пуск" или аналогичную на вашей мультиварке. Теперь она начнет готовить по флотски на заданном режиме и указанное время. Важно следить за процессом приготовления и при необходимости делать корректировки, чтобы блюдо получилось идеальным.

Шаг 7: Открытие и подача на стол

После того, как блюдо приготовится в мультиварке, необходимо его открыть и подать на стол. Перед этим убедитесь, что устройство остыло и безопасно для использования.

На самом деле, "По-флотски" - это название блюда, свойства которого весьма необычны и интересны. Положение компонентов на тарелке определяет отношение столования отдельных людей к другим участникам. В центре располагается горячий суп с содержанием овощей, мяса, грибов и специй. Вокруг размещаются свежие пампушки, которые могут погрузиться в сам суп, или же за исключением самых настоящих гурманов, есть отдельно. Кроме того, можно приготовить греческий салат, ветчину, сыр и кольца лука. Поэтому такое блюдо и получило название "по-флотски".

Чтобы вовсю насладиться этим мастерством и хорошо провести время, необходимо приготовить стол по-особому. В центре разместите суп и пампушки, оформив их под стиль морской тематики с помощью креветок, дайконовых джала и нежных будсдау.

Для вашего удобства рекомендуется использовать сервировку с обеденными креслами и подносами. Это позволит сохранить чистоту на обеденном столе.

Приятного аппетита!