Лимонад - это одно из самых освежающих напитков, особенно в летний период. Традиционно изготавливается из лимонного сока, сахарного сиропа и газированной воды. Однако, вариации этого напитка многочисленны, и сегодня мы предлагаем вам приготовить оригинальный лимонад из тархуна и мяты в домашних условиях.
Тархун - это отличное дополнение к лимонаду, который придает ему неповторимый аромат и особый вкус. В сочетании с освежающей мятой он создает идеальное сочетание для горячего летнего дня. Приготовление этого лимонада довольно просто, и вы сможете наслаждаться его вкусом в любое время.
Чтобы приготовить лимонад из тархуна и мяты, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 лимона (желательно использовать свежие органические лимоны, чтобы избежать наличия химических добавок);
- 200 г сахара (вы также можете использовать мед или другой натуральный подсластитель по своему вкусу);
- 1 веточка свежей мяты;
- 1 литр тархунного напитка (можно найти в магазинах, но, если не получится найти, можно заменить на тархун сироп).
Рецепт приготовления лимонада из тархуна и мяты
Ингредиенты:
- 1 лимон
- 10-15 веточек тархуна
- 10-15 листиков мяты
- 150 грамм сахара
- 1 литр газированной воды
- лед
Приготовление:
- Выжмите сок из лимона.
- Тщательно промойте тархун и мятные листья.
- Добавьте в сок лимона сахар и тщательно размешайте до полного растворения.
- В стаканы или кувшин добавьте тархун и мятные листья, слегка растолките их, чтобы выделить аромат.
- Добавьте в стаканы или кувшин лед.
- Залейте газированную воду и перемешайте.
- Дайте лимонаду настояться в холодильнике около 15-20 минут.
- Подавайте лимонад в охлажденных стаканах или через сито вылейте в бокалы, чтобы убрать мятные и тархуновые остатки.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления лимонада
Для приготовления освежающего лимонада из тархуна и мяты вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 мл воды;
- 3 столовые ложки сухого экстракта тархуна;
- сок 2 свежих лимонов;
- 1/4 чайной ложки лимонной кислоты;
- 4-5 веточек свежей мяты;
- 100 г сахара;
- лед по вкусу;
- сода по вкусу.
Эти ингредиенты позволят вам приготовить ароматный и освежающий лимонад, который подойдет для утоления жажды в летний зной. Вы можете использовать свежие ингредиенты, чтобы получить настоящий вкус лимонада. Не забудьте нарезать лимонные круги и добавить их в напиток для украшения. Наслаждайтесь освежающим лимонадом вместе с близкими и друзьями в любое время года!
Приготовление тархунового сиропа
Чтобы приготовить тархуновый сироп, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Тархун (эстрагон) | 1 пучок |
| Вода | 2 стакана |
| Сахар | 1,5 стакана |
| Лимонная кислота | 1 чайная ложка |
1. Первым шагом необходимо приготовить настойку из эстрагона. Для этого промойте тархун, отделите листья от стебля и нарежьте их на крупные кусочки.
2. Поместите тархуновые листья в кастрюлю и добавьте воду. Установите средний огонь и доведите жидкость до кипения.
3. Варите настойку из эстрагона в течение 10-15 минут, пока вода не приобретет яркий зеленый цвет и не станет насыщенно-ароматной.
4. Отфильтруйте настойку через мелкое сито или с помощью марли, чтобы удалить все остатки листьев.
5. Верните настойку обратно в кастрюлю и добавьте сахар. Установите средний огонь и разогревайте, пока сахар полностью не растворится.
6. Добавьте лимонную кислоту в сироп и перемешайте, чтобы она полностью растворилась.
7. Готовый тархуновый сироп перелейте в стеклянную бутылку или жаропрочный сосуд с крышкой и оставьте остывать до комнатной температуры.
Тархуновый сироп готов! Вы можете хранить его в холодильнике или использовать сразу для приготовления лимонада, добавляя его по вкусу.
Сборка и подача готового лимонада
После того как лимонад полностью остынет, его можно собрать и подать на стол. Для этого понадобятся прозрачные стаканы, ингредиенты для украшения и льдяные кубики.
1. Возьмите прозрачные стаканы и поместите в них несколько льдяных кубиков.
2. С помощью декоративной ложки аккуратно выложите в стаканы лимонад. Обратите внимание на красивое сочетание зеленого цвета тархуна и светло-желтой окраски лимонада.
3. Чтобы украсить лимонад, можно использовать цедру лимона или небольшие веточки мяты. Поставьте их на поверхность стакана.
4. Подайте лимонад сразу после сборки, чтобы насладиться его освежающим вкусом и ароматом.
На ваш стол готовый лимонад будет выглядеть очень эффектно и стильно. Попробуйте украсить его разноцветными трубочками, соломками или фруктами на шпажках, чтобы добавить еще больше яркости и оригинальности.
 |  |