Омлет с помидорами в духовке – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить как для завтрака, так и для обеда или ужина. Теплый, нежный и ароматный омлет сочетается с сочными, слегка приторными помидорами, создавая идеальное сочетание вкусов. А еще его легко и быстро готовить!
В этой статье вы найдете несколько простых рецептов омлета с помидорами в духовке. Вы можете использовать свежие помидоры или консервированные, а также добавить свои любимые ингредиенты, чтобы придать омлету свой неповторимый вкус.
Омлет с помидорами и сыром. Для приготовления этого омлета вам понадобятся яйца, помидоры, сыр, молоко, соль и перец. Сначала разбейте несколько яиц в миску и взбейте их вилкой. Добавьте немного молока для увеличения воздушности омлета. Посолите и поперчите по вкусу. Затем порежьте помидоры кубиками и добавьте их в яичную смесь. Натрите сыр на крупной терке и добавьте его в омлет. Теперь все тщательно перемешайте и вылейте смесь в форму или сковороду. Выпекайте омлет в разогретой духовке до готовности.
Приятного аппетита!
Рецепт омлета с помидорами в духовке
Чтобы приготовить омлет с помидорами в духовке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 яйца;
- 2 столовые ложки молока;
- соль и перец по вкусу;
- 2-3 помидора;
- свежие зелень и специи для украшения.
Итак, приступим к приготовлению:
- Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Шаг 2: Взбейте яйца в миске с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
- Шаг 3: Разрежьте помидоры на тонкие кружки. Удалите семена, чтобы избежать излишней влаги.
- Шаг 4: Раскалите сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Шаг 5: Вылейте смесь яиц на сковороду и равномерно распределите ее.
- Шаг 6: Разложите кружки помидоров по всей поверхности яичной смеси.
- Шаг 7: Переложите сковороду с омлетом в разогретую духовку и готовьте около 10-15 минут, пока омлет не станет золотистым и аккуратно приготовленным.
Вот и всё! Ваш омлет с помидорами в духовке готов! Подайте его теплым, посыпав свежей зеленью и специями по вкусу. Приятного аппетита!
Необходимые ингредиенты для приготовления омлета
Для приготовления омлета с помидорами в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 яйца;
- 2-3 помидора;
- 100 грамм грейпфрутового сока;
- 100 грамм сливок;
- соль и перец по вкусу;
- свежие зелень и специи для украшения.
Подготовка ингредиентов и пошаговая инструкция
Перед тем, как приступить к готовке омлета с помидорами в духовке, нужно подготовить все необходимые ингредиенты:
- 4 яйца
- 2 помидора
- 1 красный лук
- 100 грамм куриного филе
- 50 грамм твердого сыра
- Соль и перец по вкусу
- Приправы для омлета (по желанию)
После того, как все ингредиенты подготовлены, можно начинать готовить омлет:
- Возьмите куриное филе и нарежьте его на небольшие кусочки.
- Очистите и нарежьте красный лук.
- Нарежьте помидоры на тонкие кружочки.
- Твердый сыр натрите на мелкой терке.
- Взбейте яйца венчиком до однородной консистенции.
- Добавьте к яйцам соль, перец и приправы по вкусу, хорошо перемешайте.
- Добавьте нарезанное куриное филе, красный лук и половину натертого сыра в яйца, хорошо перемешайте.
- Выложите полученную смесь в форму для запекания постепенно, на каждом слое укладывая кружочки помидора.
- Посыпьте омлет оставшимся натертым сыром.
- Запекайте омлет в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
- Готовый омлет достаньте из духовки, нарежьте на порции и подайте.
Приятного аппетита!
Дополнительные ингредиенты и варианты приготовления
Кроме того, можно добавить нежной моцареллы или пикантного сыра, чтобы омлет стал более сытным и насыщенным. Просто нарежьте сыр на небольшие кусочки и положите их находку помидорам перед запеканием.
Если вы хотите придать омлету экзотический вкус, можно добавить немного индийских специй, таких как куркума, кориандр и кардамон. Положите их вместе с помидорами и травами и наслаждайтесь необычным сочетанием вкусов.
С помощью этих дополнительных ингредиентов вы можете создать свою уникальную версию омлета с помидорами в духовке, которая обязательно понравится вам и вашим близким. Попробуйте экспериментировать с разными сочетаниями и наслаждайтесь новыми вариантами приготовления этого простого и вкусного блюда.
Сервировка и подача омлета с помидорами
Омлет с помидорами отлично подойдет как для завтрака, так и для обеда или ужина. Его можно подавать как дополнение к основному блюду или в качестве самостоятельной закуски. Чтобы омлет с помидорами выглядел аппетитно и привлекательно, стоит обратить внимание на его сервировку.
Один из способов украсить омлет с помидорами – использовать свежие зелень и специи. Поставьте вазу с петрушкой, базиликом или укропом рядом с тарелками с омлетом. Гости смогут добавить в свой порцию омлета необходимое количество травы или специй по своему вкусу.
Другой вариант украшения омлета – использование свежих помидоров. Нарежьте помидоры круглыми ломтиками или полукольцами и выложите их на верхнюю сторону омлета. Помидоры придадут блюду яркость и свежесть. Также можно добавить ломтики помидоров в готовый омлет во время приготовления - это придаст еще больше аромата и вкуса.
Для красивой подачи омлета с помидорами рекомендуется использовать белую тарелку или пиатто. Также можно использовать красивые и оригинальные формы для омлета, чтобы придать блюду дополнительную изюминку.
Еще один вариант – подать омлет на кровати свежего салата. Под подушкой из яйценоского серого омлета укладывается свежий салатный лист. Омлет можно оформить парой ломтиков огурца, нежной луковицей зеленого лука или красивыми цветками съедобных трав.
Не забывайте, что внешний вид блюда очень важен – человек съедает глазами! Сделайте омлет с помидорами красиво и аппетитно, чтобы каждый сразу захотел попробовать его. Приятного аппетита!