Лапша в сливочном соусе - это одно из самых вкусных блюд национальной кухни. Приготовить его очень просто, и оно не займет много времени. Это идеальный вариант для ужина или обеда, когда нет времени готовить настоящий праздничный ужин, но хочется чего-то особенного и вкусного.
Ключевым ингредиентом в этом блюде является свежая лапша, которую можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Сливочный соус придает блюду нежность и мягкость. Это блюдо отлично сочетается с различными добавками, такими как куриная грудка, грибы или обжаренные овощи. Вы можете добавить свои любимые ингредиенты, чтобы придать блюду свой неповторимый вкус.
Чтобы приготовить лапшу в сливочном соусе, вам понадобятся следующие ингредиенты: свежая лапша - 200 грамм, сливки - 100 мл, сливочное масло - 50 грамм, чеснок - 2 зубчика, соль и перец - по вкусу. Сначала приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке. Затем, на сковороде, растопите сливочное масло, добавьте мелко порезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Добавьте сливки и доведите до кипения.
После этого добавьте в сливочный соус приготовленную лапшу и хорошо перемешайте. Подсолите и поперчите по вкусу. Для того чтобы блюдо стало еще более аппетитным, вы можете добавить нежаренные грибы или обжаренные кусочки куриной грудки. Готовое блюдо можно украсить зеленью или измельченными орехами. Подавайте на горячем подносе.
Рецепт приготовления лапши в сливочном соусе
- Приготовьте свежую или сухую лапшу согласно указаниям на упаковке.
- На сковороде растопите 50 грамм сливочного масла.
- Добавьте в сковороду 2 измельченных зубчика чеснока и обжарьте их до золотистого цвета.
- После этого добавьте в сковороду 200 мл сливок и немного соли и перца по вкусу.
- Доведите сливочный соус до кипения и варите его на низком огне около 5-7 минут, периодически помешивая.
- Варите лапшу в кипящей подсоленной воде до готовности согласно указаниям на упаковке.
- Одну порцию лапши выложите на тарелку и полейте сверху сливочным соусом.
- Подавайте горячую лапшу с сливочным соусом на стол и наслаждайтесь ее нежным вкусом!
Теперь, когда у вас есть рецепт, вы можете приготовить лапшу в сливочном соусе и порадовать себя и своих близких этим классическим блюдом! Желаем вам приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления лапши в сливочном соусе
Для приготовления вкусной и ароматной лапши в сливочном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г свежей лапши из пшеничной муки
- 200 мл сливок (жирностью не менее 20%)
- 50 г сливочного масла
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Обратите внимание, что указанные пропорции рассчитаны на 2 порции. Если вам нужно приготовить больше или меньше, пропорции ингредиентов могут быть изменены соответственно.
Приготовление лапши в сливочном соусе - шаг за шагом
- Подготовьте все необходимые ингредиенты: свежую лапшу, сливки, сливочное масло, соль и перец по вкусу.
- Поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите до кипения. Добавьте немного соли и варите лапшу согласно инструкции на упаковке, пока она не станет аль-денте.
- Пока лапша готовится, в сотейнике растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте сливки и варите их до загустения соуса, периодически помешивая.
- После того как соус загустеет, добавьте соль и перец по вкусу. Помешайте для равномерного распределения приправ.
- Откиньте готовую лапшу на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю влагу, а затем переложите ее в горячий сливочный соус. Тщательно перемешайте, чтобы лапша равномерно покрылась соусом.
- Теперь ваша лапша в сливочном соусе готова! Подавайте ее на чистых тарелках, посыпав свежими травами или тертым пармезаном.
Приятного аппетита!