Кебаб из куриного фарша – это прекрасная альтернатива классическому кебабу. Он подходит для тех, кто предпочитает более нежное и сочное мясо. Приготовление кебаба из куриного фарша не требует особых навыков и займет всего несколько минут времени. Сегодня мы расскажем вам о рецепте кебаба из куриного фарша с фото и пошаговым описанием.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриного фарша;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки панировочных сухарей;
• соль, специи по вкусу.

Для начала нам потребуется хорошо измельченный куриный фарш. Вы можете приобрести фарш в магазине или приготовить его самостоятельно, пропустив мясо через мясорубку или измельчив его блендером. В любом случае, проверьте фарш на наличие костей и перебросьте его в большую миску.

Второй шаг – нарезать лук и чеснок 4 маленькими кубиками. Добавьте их к фаршу и хорошо все перемешайте. После добавьте яйцо, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Кебаб из куриного фарша

Вот рецепт с фото и пошаговым описанием, который поможет вам приготовить настоящий кебаб из куриного фарша:

Шаг 1. Подготовка ингредиентов:

- 500 г куриного фарша;

- 1 луковица;

- 2 зубчика чеснока;

- 1 чайная ложка соли;

- 1 чайная ложка специй (травы и специи на ваш выбор).

Шаг 2. Приготовление кебаба из куриного фарша:

1. Луковицу и чеснок очистите от кожуры и измельчите.

2. Смешайте куриный фарш с луком, чесноком, солью и специями в большой миске.

3. Хорошо вымешайте фарш до получения однородной массы.

4. Оставьте фарш набухать в холодильнике в течение 1-2 часов.

5. Вылепите кебабы из фарша, формируя их в форме длинных тонких колбасок на деревянных шпажках.

6. Разогрейте гриль или сковороду и обжарьте кебабы с двух сторон до золотистого цвета.

Вкусный и сочный кебаб из куриного фарша готов! Подавайте его с овощами, соусами и хачапури для полного наслаждения.

Наслаждайтесь кебабом из куриного фарша в дружеской компании или на природе с семьей. Это блюдо понравится всем!

Ингредиенты для кебаба из куриного фарша

Для приготовления кебаба из куриного фарша вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 500 г куриного фарша
2. 1 луковица
3. 2 зубчика чеснока
4. 1 яйцо
5. 2 столовые ложки сухих хлебных крошек
6. Соль и перец по вкусу
7. 1 чайная ложка молотой паприки
8. 1 чайная ложка молотого кориандра
9. 1 чайная ложка молотой кумина
10. Сок половины лимона
11. Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения

Все ингредиенты легко доступны и можно найти в любом супермаркете. Приготовление кебаба из куриного фарша – это быстро, просто и вкусно! Продолжайте чтение, чтобы узнать как правильно приготовить кебаб из куриного фарша.

Приготовление кебаба из куриного фарша

Вот что вам понадобится для приготовления кебаба из куриного фарша:

• 500 г куриного фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка сухого тимьяна
• По вкусу соль и перец

Вот пошаговый рецепт приготовления кебаба из куриного фарша:

1. Натрите лук на мелкой терке и измельчите чеснок.
2. В большой миске смешайте куриный фарш, лук, чеснок, оливковое масло, тимьян, соль и перец. Хорошо вымешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Сформируйте кебабы, придавая им овальную форму.
4. Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне. Если вы используете гриль, смажьте его растительным маслом, чтобы кебабы не прилипли.
5. Выложите кебабы на гриль или сковороду и готовьте их около 5-7 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и полностью прожарятся.
6. Подавайте кебабы горячими вместе с овощами и соусом по вашему выбору.

Теперь вы знаете, как приготовить кебаб из куриного фарша. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, чтобы порадовать себя и своих близких. Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления кебаба из куриного фарша вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 500 г куриного фарша;
2. 1 луковица;
3. 3 зубчика чеснока;
4. 1 яйцо;
5. 2 столовые ложки молотого перца;
6. 1 столовая ложка соли;
7. 1 столовая ложка кориандра;
8. 1 столовая ложка паприки.

Также вам потребуется:

• Шпажки или прутья для шашлыка;
• Миска для замешивания фарша;
• Нож;
• Доска для резки.

Ингредиенты должны быть свежими и качественными, чтобы получить вкусный и сочный кебаб. Приготовьте все необходимое заранее, чтобы у вас было все под рукой во время готовки.

Шаг 2: Формирование кебабов

После того, как фарш тщательно перемешан с специями и овощами, можно приступать к формированию кебабов. Для этого потребуется немного влажных рук и укрепленные шампуры.

Приступайте к формированию кебабов, беря небольшую порцию фарша и аккуратно обтекая его вокруг шампура. Держа фарш на шампуре одной рукой, другой рукой подпрессуйте его, чтобы кебаб получился плотным и равномерным.

Совет: Если фарш на руках сильно липнет, смажьте их небольшим количеством масла или влажной тканью.

Повторяйте эти действия для оставшегося фарша, располагая кебабы на шампуре друг за другом и оставляя промежутки, чтобы они нормально пропекались.

Важно: Не стоит делать кебабы слишком крупными, чтобы они пропеклись равномерно и не остались сырыми внутри.

Шаг 3: Жарка и подача

3.1. Подготовьте сковороду или гриль для жарки кебабов. Нагрейте ее на среднем огне и добавьте немного растительного масла.

3.2. Возьмите порцию фарша и слепите из него длинные овальные кебабы, придавая каждому форму. Уложите их на разогретую сковороду или гриль.

3.3. Жарьте кебабы по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки и полного прожаривания внутри. Периодически переворачивайте кебабы, чтобы они равномерно прожарились.

3.4. Готовые кебабы выложите на блюдо и украсьте свежей зеленью. Подавайте кебабы горячими вместе с лепешками, овощами и соусами по желанию.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные кебабы из куриного фарша. Приятного аппетита!