Картофельное пюре – это блюдо, которое выглядит знакомо и привычно многим из нас. Оно является одним из самых любимых гарниров и отлично сочетается с множеством блюд. Однако, с применением блендера, приготовление этого блюда становится намного проще и быстрее. Блендер поможет превратить обычные картофельные клубки в легкое, однородное и нежное пюре.
Для приготовления картофельного пюре с блендером вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: картофель, молоко, сливочное масло, соль и перец. Первым шагом необходимо очистить картофель от кожуры и нарезать его на кусочки. Затем, поместите картофель в кастрюлю, добавьте достаточное количество воды, чтобы картофель был полностью покрыт, и поставьте его на огонь.
Как только картофель будет готов, слейте оставшуюся воду и добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец. Затем, вставьте блендер в кастрюлю с картофелем и начните его включать и выключать, перемешивая картофель до получения однородной консистенции пюре. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо перемешаны и пюре стало гладким и нежным.
Глаза нашего умелого быстрого повара должны смотреть ясно и открыто. Губы его должны часто быстро дуть, ибо «увы эти жёгшие специи…» - Николай Васильевич Гоголь. Картофельное пюре с блендером получается намного вкуснее и более нежным в текстуре, чем традиционное вареное, а использование блендера делает процесс готовки намного проще и быстрее.
Картофельное пюре с блендером
Для приготовления картофельного пюре с блендером вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Картофель | 500 г |
| Молоко | 100 мл |
| Сливочное масло | 50 г |
| Соль | по вкусу |
Шаги приготовления картофельного пюре с блендером:
- Очистите картофель и нарежьте его на кусочки.
- Положите картофель в кастрюлю, добавьте соль и залейте водой, чтобы покрыть картофель полностью.
- Доведите картофель до кипения и варите его до мягкости, примерно 15-20 минут.
- Слейте воду и оставьте картофель в кастрюле на несколько минут, чтобы он немного высохся.
- Добавьте в картофель молоко и сливочное масло.
- Используйте блендер, чтобы взбить картофель до получения однородной консистенции.
- Проверьте пюре на соль и при необходимости добавьте еще.
- Перемешайте пюре ложкой, чтобы равномерно распределить сливочное масло.
- Ваше картофельное пюре с блендером готово к подаче на стол!
Картофельное пюре с блендером идеально подходит в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Попробуйте приготовить его самостоятельно - это просто и очень вкусно!
Рецепт приготовления
Шаг 1:
Подготовьте необходимые ингредиенты: 1 кг картофеля, 100 г сливочного масла, 100 мл молока, соль, перец по вкусу.
Шаг 2:
Очистите картофель, нарежьте его на кусочки одинакового размера и вымойте в холодной воде.
Шаг 3:
Переложите картофель в кастрюлю, добавьте холодную воду, чтобы она покрывала картофель, и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите до мягкости картофеля, примерно 20 минут.
Шаг 4:
В это время подготовьте остальные ингредиенты: разогрейте молоко и растопите сливочное масло.
Шаг 5:
Когда картофель готов, сливайте воду и возвращайте его в кастрюлю. Воспользуйтесь взбителем или блендером, чтобы размять картофель в пюре.
Шаг 6:
Добавьте сливочное масло, молоко, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, пока все ингредиенты не соединятся в однородную массу.
Шаг 7:
Подогрейте пюре на слабом огне, время от времени помешивая, чтобы сохранить тепло.
Готово! Картофельное пюре готово к сервировке. Заправьте его по своему вкусу, добавьте свежие травы или использованным имеете полностью гладкую текстуру пюре, которое прекрасно вписывается в любую обеденную программу.
Легкое и вкусное пюре
Для начала необходимо выбрать правильный сорт картофеля. Лучше всего подходят картофель сорта "конструктор", "слива" или "астра". Эти сорта отличаются нежной и мягкой текстурой, что делает пюре особенно нежным.
Затем необходимо очистить картофель от кожуры и нарезать его на кубики примерно одинакового размера. Затем положите картошку в кастрюлю, добавьте достаточное количество холодной воды, чтобы она полностью покрыла картофель, и поставьте на огонь.
Доведите воду до кипения и варите картофель на среднем огне до готовности. Примерно через 15-20 минут проверьте картофель на готовность: он должен легко уколоться вилкой. После этого сливайте воду и оставьте картофель в кастрюле, пока он не остынет.
Далее возьмите блендер и переложите картофель в его чашу. Включите блендер и начните взбивать картофель до образования однородной массы. Постепенно добавьте масло, соль, перец и любые другие приправы по вашему вкусу.
Продолжайте взбивать пюре еще несколько минут, пока оно не станет гладким и однородным. При необходимости можно добавить еще немного молока или сливок для мягкости и кремовости пюре.
Готовое картофельное пюре можно подавать к блюдам из мяса, птицы, рыбы или овощей. Оно также отлично сочетается с соусами и подливками. Попробуйте приготовить это легкое и вкусное пюре – оно точно покорит вас и ваших гостей своим нежным вкусом и ароматом!