Черный урбеч является одним из самых востребованных и ароматных приправ. Он имеет насыщенный аромат и острый вкус, который прекрасно дополняет любое блюдо. В данной статье мы предлагаем вам новый рецепт урбеча из черного перца, который можно приготовить в домашних условиях по граммам.
Для приготовления черного урбеча вам потребуются следующие ингредиенты:
Черный перец - 100 грамм
Соль - 50 грамм
Кориандр - 30 грамм
Кумин - 20 грамм
Кардамон - 10 грамм
Для начала необходимо тщательно перемолоть черный перец. Затем добавьте в мелкую миску соль, кориандр, кумин и кардамон, перемешайте их вместе. Приготовленную смесь тщательно перемалывайте в кофемолке до получения однородного порошка.
Теперь ваш черный урбеч готов к использованию! Он отлично подойдет для приготовления маринадов, соусов, заправок или просто как самостоятельная приправа к блюдам. Добавьте его по вкусу, не забывая о его остроте, и наслаждайтесь новым ярким вкусом ваших любимых блюд!
Как приготовить черный урбеч по граммам
Для приготовления черного урбеча по граммам вам потребуются следующие ингредиенты:
- Черный перец - 100 г
- Соль - 10 г
- Подсолнечное масло - 50 г
Давайте рассмотрим пошаговый процесс приготовления черного урбеча:
Шаг 1: Возьмите 100 г черного перца и поместите его в мельницу или кофемолку. Измельчите перец до получения грубой или мелкой молотой крупности.
Шаг 2: Добавьте 10 г соли к измельченному черному перцу. Соль поможет подчеркнуть вкус перца и усилить его аромат.
Шаг 3: Добавьте 50 г подсолнечного масла к смеси черного перца и соли. Подсолнечное масло придаст урбечу мягкость и кремовую текстуру.
Шаг 4: Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Урбеч должен иметь консистенцию густой пасты.
Шаг 5: Переложите готовый черный урбеч в стеклянную емкость и плотно закройте крышкой. Сохраняйте урбеч в прохладном и сухом месте в течение нескольких недель.
И вот, ваш черный урбеч готов! Вы можете использовать его в качестве приправы к мясу, рыбе, овощам и другим блюдам, чтобы придать им остроту и насыщенный вкус. Наслаждайтесь уникальным ароматом и прекрасным вкусом черного урбеча!
Подготовка ингредиентов для урбеча
Перед тем как приступить к приготовлению черного урбеча, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобится:
- 100 грамм черного перца
- 1 столовая ложка масла
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
Черный перец лучше всего использовать свежемолотый. Для этого можно взять цельные зерна черного перца и помолоть их в кофемолке или специальном молотке для перца. Полученную массу черного перца необходимо отложить в отдельную емкость.
После того, как перец будет помолот, необходимо приготовить остальные ингредиенты. Возьмите столовую ложку масла и разогрейте его на сковороде на среднем огне. Когда масло нагреется, добавьте в него соль и сахар. Размешайте ингредиенты до полного растворения соли и сахара в масле.
Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению черного урбеча из черного перца. Запомните, что правильная подготовка ингредиентов - важный шаг на пути к получению вкусного и ароматного урбеча.
Граммы в рецепте черного урбеча
При приготовлении черного урбеча из черного перца важно точно соблюдать пропорции и граммы ингредиентов, чтобы получить идеально сбалансированный вкус. Вот список ингредиентов с указанием их граммовой массы:
Черный перец: 100 грамм
Масло: 50 грамм
Соль: 10 грамм
Орехи: 30 грамм
Чеснок: 20 грамм
Лук: 30 грамм
Сахар: 10 грамм
Уксус: 20 грамм
Вода: 100 грамм
Чтобы приготовить черный урбеч, сначала необходимо измельчить черный перец в кофемолке или специальном помоле, пока не получится порошок. Затем, в скошенной сковороде на среднем огне, растопите масло. После этого добавьте измельченный перец, соль, орехи, чеснок, лук, сахар и уксус. Перемешивайте все ингредиенты на сковороде, пока они не превратятся в однородную массу. Затем добавьте воду и продолжайте перемешивать еще несколько минут. Готовый черный урбеч можно разлить по банкам и хранить в прохладном месте.
Теперь у вас есть полная информация о граммовой массе ингредиентов для приготовления черного урбеча из черного перца. Смело приступайте к готовке и наслаждайтесь этим ароматным приправой!
Шаги приготовления нового рецепта урбеча из черного перца
Шаг 1: Соберите необходимые ингредиенты:
- 200 г черного перца
- 60 г соли
- 40 г сахара
- 1 столовая ложка оливкового масла
Шаг 2: Подготовьте перец:
Удалите семена из черного перца и измельчите его при помощи специального инструмента или мельницы для перца.
Шаг 3: Смешайте все ингредиенты:
В большой чаше соедините мелко измельченный перец, соль, сахар и оливковое масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо смешались и создали однородную массу.
Шаг 4: Запекайте урбеч:
Разогрейте духовку до 150 градусов. Равномерно распределите урбеч на противне, покрытом пергаментной бумагой, и отправьте его в духовку на 30-40 минут. Периодически, через каждые 10 минут, помешивайте урбеч, чтобы он равномерно пропекся и не пригорел.
Шаг 5: Готовьте урбеч до желаемой консистенции:
Если вы любите менее крошечные кусочки урбеча, пропекайте его в течение 40 минут. Если вы предпочитаете более хрустящий и крошечный урбеч, увеличьте время запекания до 50 минут.
Шаг 6: Один выключителепровод отключите духовку и оставьте урбеч внутри, пока он полностью не остынет. Это позволит урбечу стать более хрустящим и сохранить форму.
Приятного аппетита!