Любители сыра наверняка полюбят идею сырных палочек из моцареллы. Этот сыр имеет идеальную консистенцию для приготовления такого вида закуски – он хорошо расплавляется, но сохраняет свою форму. Получаются палочки с кусочком сыра внутри, которые после жарки становятся хрустящими снаружи и мягкими внутри. Ароматные и сытные, такие закуски идеальны для вечернего чаепития или дополнения к обеденному столу. И, что самое прекрасное, их очень легко приготовить в домашних условиях.
Для приготовления сырных палочек из моцареллы не требуется много времени или сложных ингредиентов. Вам понадобится свежий моцарелла, яйца, мука, сухари или панировочные сухари, масло для жарки и приправы по вкусу. Можете добавить соль, перец, паприку или укроп для аромата и разнообразия.
Как и приготовление любой еды, начните с подготовки ингредиентов. Моцареллу следует нарезать на длинные узкие полоски, чтобы получить форму палочек. Разбейте яйца и взбейте их в миске. В другой миске смешайте муку и приправы. Очень важно обильно покрыть моцареллу тонким слоем муки, это поможет панировочным сухарям прилипать к ней и сохранять форму, во время процесса жарки.
Рецепт сырных палочек из моцареллы
Для приготовления сырных палочек из моцареллы вам понадобятся:
- 1 пачка моцареллы (200 г)
- 2 яйца
- 100 г панировочных сухарей
- Масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
1. Нарежьте моцареллу на палочки примерно 1 см в толщину.
2. Взбейте яйца в миске и посолите, поперчите по вкусу.
3. Обмакните палочки моцареллы сначала в яйцо, затем обваляйте их в панировочных сухарях, хорошо прижимая сухари к сыру.
4. Разогрейте в большой сковороде достаточное количество масла для жарки.
5. Обжарьте сырные палочки с обеих сторон, пока не приобретут золотистый цвет. Это займет около 2-3 минуты.
6. Готовые сырные палочки выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
7. Подавайте сырные палочки горячими, на столе можно предложить различные соусы для погружения. Бон аппетит!
Сырные палочки из моцареллы достаточно просты в приготовлении, но получаются очень вкусными и аппетитными. Это идеальное блюдо для быстрого перекуса или праздничного стола. Попробуйте приготовить их сами и порадуйте своих близких вкусной закуской!
Ингредиенты для приготовления сырных палочек из моцареллы
Для приготовления вкусных сырных палочек из моцареллы вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Моцарелла | 200 г |
| Яйца | 2 шт |
| Мука | 100 г |
| Хлебные сухари | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Специи (паприка, чеснок, базилик) | по вкусу |
| Масло для жарки | по вкусу |
Собрав все необходимые ингредиенты, вы готовы приступить к приготовлению вкусных и аппетитных сырных палочек из моцареллы.
Приготовление сырных палочек из моцареллы
Ингредиенты:
- Моцарелла – 200 г
- Яйца – 2 шт
- Панировочные сухари – 150 г
- Мука – 100 г
- Растительное масло – для жарки
Приготовление:
- Нарежь моцареллу на палочки длиной примерно 10 см.
- Приготовь три миски: в одной разбей яйца и взбей их вилкой, во вторую насып муку, в третьей – панировочные сухари.
- Каждую палочку моцареллы обмакни сначала в муку, затем во взбитые яйца и, наконец, обваляй в панировочных сухарях.
- Повтори процесс, чтобы каждая палочка была хорошо покрыта панировкой.
- Разогрей растительное масло на среднем огне в сковороде.
- Обжарь палочки моцареллы до золотистой корочки с двух сторон.
- Выложи готовые сырные палочки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- Подавай сырные палочки горячими вместе с любимым соусом или нарезанными зелеными луком.
Приготовление сырных палочек из моцареллы не требует особых навыков и займет всего несколько минут. Полученное блюдо точно понравится всем членам семьи и гостям.