Жареная картошка - это одно из самых популярных блюд, которое всегда радует своим простым, но неповторимым вкусом. Она идеально подходит на завтрак, обед или ужин и всегда вызывает аппетит. Хочешь научиться готовить вкусную жареную картошку? Тогда следуй пошаговой инструкции!
Первый шаг - варение картошки. Для этого возьми несколько картофелин и хорошо промой их. Затем помести картофель в кастрюлю и добавь достаточно холодной воды, чтобы покрыть его полностью. Поставь кастрюлю на средний огонь и доведи воду до кипения. Посоли воду и вари картофель до мягкости (около 15-20 минут).
Когда картофель сварится, вылей воду, но оставь его в кастрюле. С помощью вилки или картофелемялки размягчи картофель, оставив небольшие комочки. Затем посоли и поперчи картошку по вкусу.
Далее перейдем к жарке. Нагрей сковороду с растительным маслом на среднем огне. Когда масло разогреется, аккуратно помести размятый картофель в сковороду. Равномерно распределить картошку по сковороде и оставь ее жариться до золотистого цвета с одной стороны. Затем аккуратно переверни картошку и подожди еще несколько минут, пока и вторая сторона станет золотистой.
Когда жареная картошка приобретет аппетитный цвет, сними сковороду с огня и переложи картошку на тарелку, чтобы она остыла немного. Подавай горячую жареную картошку с соусами по своему вкусу и наслаждайся великолепным блюдом!
Рецепт вареной жареной картошки
Ингредиенты:
- 4 средних картофелины
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Пошаговая инструкция:
- Очистите картофель и нарежьте его кусочками нужного размера.
- Положите нарезанный картофель в кастрюлю, добавьте соль и залейте водой. Доведите до кипения и варите около 10 минут, или до тех пор, пока картофель не станет мягким, но не развалится.
- Откиньте картофель на дуршлаг и дайте ему обсохнуть в течение 5-10 минут.
- В сковороде нагрейте растительное масло на среднем огне.
- Добавьте обсохший картофель в сковороду и обжаривайте его, периодически помешивая, до золотистой корочки.
- Посолите и поперчите картофель по вкусу.
- Готовую вареную жареную картошку подавайте горячей.
Приятного аппетита!
Ингредиенты и принадлежности
Перед тем как приступить к приготовлению вареной жареной картошки, вам потребуется следующее:
Ингредиенты:
- 4 крупных картофелины
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Принадлежности:
- Нож
- Сковорода
- Терка
- Миска
- Ложка
- Плотная кухонная бумага
- Тарелка
Убедитесь, что у вас есть все ингредиенты и принадлежности, прежде чем приступать к готовке.
Приготовление картошки
Чтобы приготовить вареную жареную картошку, следуйте этим простым шагам:
- Сначала очистите картошку от кожуры и нарежьте ее на кусочки нужной формы и размера.
- Затем поместите нарезанную картошку в кастрюлю, добавьте достаточное количество воды, чтобы полностью покрыть картошку, и посолите.
- Поставьте кастрюлю на плиту и варите картошку на среднем огне около 15-20 минут, или пока картошка не станет мягкой.
- После того как картошка сварится, слейте воду и дайте ей немного остыть.
- В это время нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Когда масло нагреется, добавьте отваренную картошку на сковороду, распределите ее равномерно и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.
- После обжарки картошку можно посыпать зеленью или специями по своему вкусу, таких как розмарин или петрушка.
- Готовую жареную картошку можно подавать горячей как гарнир или основное блюдо.
Теперь у вас есть готовый рецепт вареной жареной картошки! Приятного аппетита!
Жарка картошки
Ингредиенты:
| Картошка | 500 г |
| Растительное масло | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Пошаговая инструкция:
- Очистите картошку от кожуры и нарежьте ее кубиками или кольцами.
- Слегка посолите и поперчите картошку.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложите картошку на сковороду в один слой.
- Жарьте картошку, периодически переворачивая, до золотистой корочки.
- Готовую жарку картошку достаньте из сковороды и уложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- Подавайте жареную картошку горячей как гарнир к вашим любимым блюдам!
Жарка картошки готова. Приятного аппетита!
Подача картошки на стол
Картофель, готовый к подаче на стол, выкладывается на большую тарелку или в салатник. Для придания блюду оригинальности и аппетитного вида можно украсить его свежей зеленью, нарезанными кольцами лука или ломтиками свежего огурца. Также можно добавить немного черного молотого перца для придания пикантности и аромата.
Украшение картошки – это не только эстетическая составляющая, но и способ придать блюду дополнительный вкус и освежающую нотку. Поэтому не забудьте про финальный штрих, который добавит яркости и привлечет внимание вашей семьи или гостей. Готовая картошка должна быть аппетитной, аппетит от приятной подачи усилит!