Интересуетесь DIY и экологией? Узнайте, как сделать жвачку из бересты — рецепты и советы для экологичного жевательного удовольствия без пластика и вредных добавок

Жевательная резинка - это не только любимая сладость многих людей, но и прекрасный способ заботиться о своем здоровье и снижать стресс. Уверены, что вы знали, что такую вкусную вещь можно сделать из бересты?

Древесная кора бересты имеет много полезных свойств: она богата пребиотиками, витаминами и полезными микроэлементами. Богатая клетчаткой береста помогает улучшить работу кишечника, снизить уровень холестерина в крови и укрепить иммунитет. И конечно же, береста поможет вам получить удовольствие от жвачки, которую можно грызть и жевать, пока не пропадет все вокруг.

Как же сделать жвачку из бересты? Для начала, самое важное - правильно подготовить бересту. Вам понадобится свежая кора березы, которую нужно тщательно очистить от лишних примесей и мусора. Затем ее следует поместить в кастрюлю с водой и прокипятить около полутора часов. Это поможет удалить горечь и готовить кору для получения жвачки.

Рецепт №1: Жвачка из бересты с мятой и лимоном

Древние славяне использовали бересту для создания жевательных изделий, и это было очень популярно в те времена. Сегодня мы расскажем вам, как сделать жвачку из бересты с мятой и лимоном.

Для приготовления жвачки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Береста - 100 грамм
• Сахар - 150 грамм
• Вода - 200 мл
• Мята - 1 столовая ложка (свежая или сушеная)
• Лимонный сок - 2 столовые ложки
• Лимонная цедра - 1 чайная ложка

Шаг 1: Взять куски бересты и вымочить их в воде на несколько часов. Это поможет сделать бересту мягкой и легкой в обработке.

Шаг 2: После вымачивания бересты, переместите ее в кастрюлю, добавьте 200 мл воды и поставьте на плиту. Доведите до кипения.

Шаг 3: Когда вода закипит, уберите кастрюлю с огня и добавьте сахар, мяту и лимонную цедру. Хорошо перемешайте все ингредиенты до полного растворения сахара.

Шаг 4: Верните кастрюлю на плиту и продолжайте варить смесь на среднем огне до тех пор, пока она не загустеет и не приобретет консистенцию жвачки. Постоянно помешивайте, чтобы избежать пригорания смеси.

Шаг 5: Когда смесь станет густой и похожей на жвачку, выключите огонь и оставьте ее остыть.

Шаг 6: После остывания, добавьте лимонный сок в смесь и хорошо перемешайте. Это добавит жвачке свежий и слегка кислый вкус.

Шаг 7: Готовую жвачку из бересты с мятой и лимоном можно хранить в герметичной упаковке или в контейнере с плотно закрытой крышкой. Она сохранит свою свежесть и вкус в течение нескольких недель.

Теперь у вас есть рецепт для приготовления вкусной жвачки из бересты с мятой и лимоном. Рекомендуется жевать ее после еды, чтобы улучшить пищеварение и освежить дыхание. Попробуйте сделать эту жвачку в домашних условиях и наслаждайтесь ее неповторимым вкусом!

Рецепт №2: Жвачка из бересты с фруктовым вкусом

Ингредиенты:

- 100 грамм бересты

- 1 стакан воды

- 1 столовая ложка сахара

- 1 чайная ложка меда

- 1 чайная ложка лимонного сока

- 1/2 чайной ложки ароматического масла (на выбор: вишня, клубника, яблоко и т.д.)

Инструкции:

1. В кастрюле смешайте бересту и воду. Доведите до кипения и варите на среднем огне примерно 30 минут. Это позволит бересте стать мягкой и податливой.

2. Откиньте бересту на дуршлаг и дайте ей остыть. Затем выложите бересту на чистый кухонный полотенец и вытрите влагу.

3. Переложите бересту в миску и добавьте сахар, мед, лимонный сок и ароматическое масло.

4. При помощи рук хорошо вымешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды, а если слишком влажное, добавьте немного бересты.

5. Придайте полученной массе форму пластины жвачки.

6. Оберните пластину в пищевую пленку и оставьте на несколько часов или на ночь при комнатной температуре.

7. После этого жвачка готова к употреблению. Наслаждайтесь свежим, фруктовым вкусом и радуйте своих близких сделанной собственными руками жвачкой из бересты!

Совет: Если вы хотите добавить больше фруктовости в жвачку, можно добавить измельченные фруктовые кусочки (например, сушеные ягоды) во время приготовления. Это придаст жвачке еще больше вкуса и текстуры.

Рецепт №3: Жвачка из бересты с добавлением прополиса

Для приготовления жвачки понадобятся следующие ингредиенты:

1. Береста (2 столовые ложки);
2. Прополис (1 чайная ложка);
3. Вода (0,5 стакана);
4. Сахар (3 столовые ложки);
5. Мед (1 столовая ложка);
6. Лимонный сок (по вкусу).

Шаги приготовления жвачки из бересты с добавлением прополиса:

1. 1. Бересту тщательно промойте и замочите в холодной воде на 12 часов.
2. 2. После замачивания бересту вымойте от остатков грязи и варите в течение 1 часа в пресной воде. После варки бересту промойте под холодной водой.
3. 3. Отделите волокна бересты от коры и промойте их в холодной воде до полного удаления остатков грязи и соли. Затем положите волокна в кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения.
4. 4. Отварите волокна бересты на среднем огне в течение 2 часов, периодически перемешивая, чтобы не допустить пригорания. Затем процедите полученный настой через марлю или сито.
5. 5. В полученный настой добавьте сахар, мед и прополис. Постоянно помешивая, доведите до кипения и варите на медленном огне около 30 минут.
6. 6. Добавьте лимонный сок по вкусу и перемешайте.
7. 7. Полученную массу вылейте на подготовленную поверхность (например, стеклянную), предварительно смазанную растительным маслом. Дайте жвачке остыть.
8. 8. Разделите остывшую массу на небольшие кусочки и скатайте их в виде шариков или пластинок.

Теперь ваша жвачка из бересты с добавлением прополиса готова к употреблению! Возьмите кусочек и начинайте жевать. Наслаждайтесь ее приятным вкусом и полезными свойствами прополиса.

Рецепт №4: Жвачка из бересты с ванилью и корицей

Этот рецепт предлагает сочетание традиционного вкуса бересты с ароматом ванили и нотками корицы. Он придает жвачке особый и неповторимый вкус, который понравится как детям, так и взрослым.

Чтобы приготовить жвачку из бересты с ванилью и корицей, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 20 грамм сухой бересты;
• 10 грамм сахарной пудры;
• 1 грамм ванильного сахара;
• ¼ чайной ложки корицы;
• 10 миллилитров кипятка.

Вот пошаговая инструкция для приготовления жвачки из бересты с ванилью и корицей:

1. Смешайте сухую бересту, сахарную пудру, ванильный сахар и корицу в миску.
2. Добавьте кипяток и хорошо перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.
3. Поставьте миску в холодильник на 30 минут для того, чтобы масса загустела.
4. Получившуюся массу разделите на несколько небольших порций и сформуйте из них жвачки любой выбранной вами формы.
5. Заверните каждую жвачку в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 6-8 часов, чтобы они освежились и пропитались ароматом.

Готово! Теперь у вас есть вкуснейшая жвачка из бересты с ванилью и корицей. Насладитесь ее ароматом и освежающим вкусом в любое время!

Рецепт №5: Жвачка из бересты с добавлением кокосовой стружки

Для приготовления жвачки из бересты с кокосовой стружкой вам потребуются следующие ингредиенты:

Итак, начнем готовить жвачку из бересты с кокосовой стружкой:

1. Соберите достаточное количество бересты. Очистите ее от грязи и посторонних примесей.
2. Разрежьте бересту на небольшие полоски и поместите их в кастрюлю.
3. Залейте бересту холодной водой так, чтобы она полностью погрузилась. Добавьте немного соли и сахара.
4. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите примерно 2 часа, пока береста не станет мягкой и эластичной.
5. После того, как береста станет готовой, удалите ее из кастрюли и положите на стол, предварительно посыпав его кокосовой стружкой.
6. Хорошо вымешайте бересту, постепенно добавляя кокосовую стружку, чтобы она равномерно распределилась.
7. Переверните получившуюся массу и продолжайте месить до тех пор, пока она не станет однородной и приятной на ощупь.
8. Слейте лишнюю жидкость, оставшуюся после варки бересты.
9. Сформируйте из массы жвачки маленькие шарики или пластины, придавая им желаемую форму.
10. Поставьте готовую жвачку из бересты с кокосовой стружкой на сушку на несколько дней, чтобы она высохла и приобрела твердость.

Теперь ваша жвачка из бересты с кокосовой стружкой готова! Она имеет натуральный и необычный вкус, который обязательно понравится вам и вашим близким. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь уникальным лакомством, сделанным своими руками.

Рецепт №6: Жвачка из бересты с ароматом клубники

Приступим к приготовлению жвачки:

1. Бересту поместите в стеклянную емкость и залейте кипятком. Дайте настояться примерно 15 минут.
2. После настояния слейте воду и перемешайте бересту с клубничным сиропом, растительным маслом и лимонным соком.
3. Добавьте пищевую соду и хорошо перемешайте, пока смесь не станет однородной.
4. По желанию добавьте пищевые красители для придания жвачке яркого цвета.
5. Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт, продолжайте перемешивать до получения плотного теста.
6. Разделите тесто на несколько равных частей и скатайте каждую в шарик.
7. Оставьте шарики жвачки на несколько часов при комнатной температуре, чтобы они немного подсохли.
8. Готово! Наслаждайтесь жвачкой из бересты с ароматом клубники, которая не только вкусная, но и полезная для здоровья!

Рецепт №7: Жвачка из бересты с добавлением сахарной пудры

Этот рецепт предлагает освежающую и слегка сладкую жвачку, сделанную из бересты с добавлением сахарной пудры. Такая жвачка будет идеальным способом улучшить ваше дыхание и насладиться неповторимым вкусом.

Ингредиенты:

• 1 стакан очищенной бересты
• 1/2 стакана сахарной пудры
• 1/4 стакана кипятка
• 5-7 капель эфирного масла мяты (опционально)

Инструкции:

1. Подготовьте бересту, удалив все грязь и примеси. Затем разрежьте ее на небольшие кусочки.

2. Положите бересту в пиалу и залейте кипятком. Дайте ей настояться около 15-20 минут, чтобы она стала мягкой и эластичной.

3. Откиньте воду и промойте бересту холодной водой для удаления остатков горячей воды.

4. Высушите бересту, используя бумажные полотенца или мягкую ткань.

5. Переложите бересту в миску и постепенно добавьте сахарную пудру. Тщательно перемешайте, пока береста не станет покрытой слоем сахарной пудры.

6. Если вы хотите добавить мятный вкус, добавьте эфирное масло мяты, каплями, в процессе перемешивания.

7. Когда береста полностью покрыта сахарной пудрой и насыщена ароматом мяты, ваша жвачка готова к употреблению.

Примечание: Жвачка из бересты с добавлением сахарной пудры хранится лучше всего в герметически закрытой контейнере при комнатной температуре. Она сохраняет свой свежий вкус в течение нескольких недель.

Рецепт №8: Жвачка из бересты с имбирем и цитрусовыми нотками

Для приготовления жвачки из бересты с имбирем и цитрусовыми нотками вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления жвачки:

1. Бересту залить кипятком и дать настояться примерно 6 часов.
2. Снять с бересты кожуру и измельчить ее в мелкую стружку.
3. Очистить имбирь и натереть его на мелкой терке.
4. Добавить к бересте настоянный мед, натертый имбирь, цитрусовые и сахар.
5. Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
6. Выложить полученную массу на плоскую поверхность и раскатать в тонкий слой.
7. Оставить слой жвачки на воздухе до полного высыхания и окатить его сахарной пудрой.
8. Разрезать жвачку на небольшие кусочки и наслаждаться уникальным вкусом!

Жвачка из бересты с имбирем и цитрусовыми нотками гармонично сочетается с чаем и кофе, а также может использоваться в кулинарии для приготовления десертов и выпечки.

Рецепт №9: Жвачка из бересты с медом и орехами

Ингредиенты:

• 100 гр. бересты;
• 2 столовые ложки меда;
• 50 гр. измельченных орехов.

Приготовление:

1. Положите бересту в миску и залейте горячей водой. Оставьте на 15-20 минут, чтобы она набухла.
2. Слейте воду и тщательно промойте бересту холодной водой.
3. Сложите бересту в хлебопечку и добавьте мед и измельченные орехи.
4. Включите хлебопечку на режим "Тесто" и дайте ей замешать все ингредиенты вместе до получения однородной массы.
5. После окончания программы, вытащите готовую жвачку из хлебопечки и переложите на рабочую поверхность.
6. Разделите жвачку на несколько равных частей и скатайте их в шарики или прямоугольники.
7. Положите готовую жвачку в холодильник на 1-2 часа, чтобы она застыла.

Готовую жвачку из бересты с медом и орехами можно хранить в холодильнике до 2 недель. Она отлично сохраняет свою форму и вкус, и станет отличной заменой обычной жвачке.

Рецепт №10: Жвачка из бересты с добавлением кофеина

Что понадобится:

• 100 гр. бересты;
• 50 гр. белого сахара;
• 50 мл. кипятка;
• 1 ч.л. молотого кофе.

Как приготовить:

1. Бересту тщательно промойте теплой водой и оставьте на 10 минут для набухания.
2. Добавьте в набухшую бересту сахар и перемешайте.
3. В кипяток добавьте молотый кофе и перемешайте.
4. Смешайте бересту и кофейный настой.
5. Выложите полученную массу на плоскую поверхность и раскатайте до толщины около 0,5 см.
6. Оставьте полученную массу на просушивание на 24 часа.
7. Разрежьте жвачку на небольшие кусочки и поместите в металлическую коробочку.

Теперь ваша жвачка из бересты с добавлением кофеина готова! Ее можно хранить в коробочке и наслаждаться ее вкусом и тонизирующим эффектом в любое время.