Не всегда есть время или желание готовить сложные и долгие блюда. Иногда хочется приготовить что-то простое, вкусное и быстрое. Домашние конвертики из теста - идеальный вариант для таких случаев. Это блюдо отличается невероятной простотой приготовления и является прекрасным вариантом для легкого ужина или завтрака.
Основные ингредиенты для приготовления конвертиков - это простое пшеничное или ржаное тесто, которое можно приготовить самостоятельно или купить в магазине, и начинка на ваш вкус. Выбор начинки может быть самым разнообразным: от мясной и овощной до сладкой с фруктами или ягодами. Это позволяет каждому приготовить конвертики по своему вкусу и предпочтениям.
Для приготовления конвертиков сначала нужно раскатать тесто на тонкое пластом около половину сантиметра. Затем нарезать его на прямоугольники или квадраты. Положить начинку на одну половинку и аккуратно свернуть тесто в форме конвертика, склеивая края вместе. Можно также придать конвертикам различные формы, чтобы они выглядели оригинально и привлекательно.
Как приготовить домашние конвертики из теста
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты: муку, яйца, соль и воду.
Шаг 2: Разбейте яйца в миску и взбейте их. Добавьте щепотку соли и воды. Перемешайте все ингредиенты.
Шаг 3: Постепенно добавляйте муку в яичную смесь, продолжая перемешивать, пока тесто не станет однородным и не отлипнет от рук.
Шаг 4: После того, как тесто готово, накройте его чистой салфеткой или пленкой и оставьте на 15-20 минут для отдыха.
Шаг 5: Раскатайте тесто на плоской поверхности, используя поварской или просто кухонный стол. Раскатывайте тесто до желаемой толщины и размера.
Шаг 6: Вырежьте круглые формы из теста с помощью стакана или другого подходящего предмета.
Шаг 7: На каждый круг теста положите небольшое количество начинки по вашему выбору. Сложите круг пополам, чтобы получить форму конвертика.
Шаг 8: С помощью вилки или пальцев аккуратно сжимайте края конвертика, чтобы они хорошо скрепились.
Шаг 9: Подготовьте сковороду с горячим маслом. Поставьте конвертики на сковороду и жарьте каждую сторону до золотистого цвета.
Шаг 10: Готовые домашние конвертики можно подавать на стол горячими, в сочетании с соусом или дополнительной начинкой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для конвертиков
Для приготовления домашних конвертиков из теста вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 гр. муки
- 150 мл воды
- 1 яйцо
- ¼ ч.л. соли
- 1 ст.л. растительного масла
- Начинка по вкусу (мясная, сырная, грибная и т.д.)
Мука используется для приготовления теста конвертиков. Вода и яйцо добавляются в тесто, чтобы придать ему эластичность и упругость. Соль и растительное масло улучшают вкус и консистенцию теста.
Начинка может быть любой - мясной, сырной, грибной или другой по вашему вкусу. Выберите наиболее подходящую начинку и аккуратно закрывайте конвертики перед выпечкой.
Приготовление конвертиков
Ингредиенты:
| Компонент | Количество |
|---|---|
| Мука | 250 г |
| Вода | 120 г |
| Соль | 1 ч. ложка |
| Оливковое масло | 1 ст. ложка |
Шаги:
- Просейте муку в большую миску. Добавьте соль и перемешайте.
- Сделайте углубление в середине муки и добавьте оливковое масло.
- Добавьте воду постепенно и замешивайте тесто до получения эластичной консистенции.
- Сформируйте тесто в шар и оставьте его на 30 минут для отдыха.
- После отдыха, разделите тесто на несколько равных частей.
- Раскатайте каждую часть теста в тонкий прямоугольник.
- Сложите одну сторону прямоугольника к центру, затем сложите вторую сторону, чтобы образовалась «конвертная» форма.
- Повторите процесс для остальных частей теста.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
- Обжарьте конвертики на сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.
- Готовые конвертики можно подавать горячими с любым соусом по вашему вкусу.
Приятного аппетита!