Гороховый суп – это одно из тех блюд, которые приходят на помощь, когда времени на готовку почти нет, а хочется чего-то вкусного и сытного. Вариантов приготовления горохового супа существует множество, но самый удобный и быстрый способ - это использование мультиварки. За считанные минуты вы получите горячий, ароматный и питательный суп, который будет радовать всю семью. В этой статье мы поделимся с вами пятью лучшими рецептами горохового супа для мультиварки, а также дадим полезные советы по его приготовлению.
Первый рецепт, который мы рекомендуем, это классический гороховый суп с копченостями. Для его приготовления вам понадобятся зеленый горошек, копченое мясо (можно использовать копченую колбасу, бекон или ветчину), лук, морковь, картошка, специи и соль. Процесс готовки очень простой – просто нарежьте все ингредиенты, положите их в мультиварку, добавьте воду и включите режим "суп" или "пароварка". Через некоторое время ваш гороховый суп будет готов к употреблению.
Второй рецепт, который мы предлагаем, это гороховый суп с овощами и пшеном. Для его приготовления понадобятся зеленый горошек, картошка, морковь, лук, чеснок, пшено, соль, перец и зелень по вкусу. Данное блюдо отличается своей легкостью и питательностью, поэтому оно идеально подойдет для тех, кто следит за своим питанием. Вы можете использовать любые овощи, которые у вас есть под рукой, и варить суп до готовности.
Третий рецепт, который мы предлагаем, это гороховый суп с куриной грудкой и грибами. Для приготовления этого блюда вам потребуются зеленый горошек, куриная грудка, грибы, лук, морковь, соль, перец и специи по вкусу. Подобное сочетание ингредиентов придает супу насыщенный вкус и делает его особенно ароматным. В мультиварке все ингредиенты прекрасно провариваются, тем самым давая супу настоящий и глубокий вкус.
Четвертый рецепт, который стоит попробовать, это гороховый суп с копчеными ребрышками и картофельными клецками. Это очень сытное и ароматное блюдо, которое невозможно забыть. Для его приготовления вам понадобятся зеленый горошек, копченые ребрышки, картофель, лук, морковь, яйцо, мука, соль, специи и зелень. Клецки придают супу особую пикантность, а копченые ребрышки добавляют глубокий вкус. Готовый гороховый суп с картофельными клецками будет отличным ужином для всей семьи.
Последний, пятый рецепт, который мы предлагаем, это гороховый суп с куриной грудкой и картофелем. Это классическое сочетание компонентов превратит ваш обычный суп в настоящий шедевр. Для приготовления вам понадобятся зеленый горошек, куриная грудка, картофель, лук, морковь, соль, перец и специи по вкусу. Такой суп идеально подойдет для тех, кто предпочитает простые и лаконичные блюда. Готовить его в мультиварке очень просто, а результат вас приятно удивит.
Надеемся, что наши рецепты и полезные советы помогут вам приготовить вкусный, сытный и ароматный гороховый суп в мультиварке. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и пробовать новые комбинации. Главное - это любовь к кулинарии и желание радовать своих близких вкусными блюдами. Приятного аппетита!
Рецепт горохового супа с копчеными колбасками
Для приготовления горохового супа с копчеными колбасками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г сушеного гороха;
- 200 г копченых колбасок;
- 1 большая луковица;
- 2 моркови;
- 2 средних картофелины;
- 3 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для подачи.
Приступим к приготовлению:
- Замочите горох в холодной воде на ночь. Утром, сливайте воду и промывайте горох под проточной водой.
- Очистите и мелко нарежьте лук, морковь и чеснок.
- Включите мультиварку в режим "Тушение" и обжарьте лук с морковью до мягкости.
- Добавьте копченые колбаски и продолжайте тушить, пока они не приобретут золотистый цвет.
- Добавьте картофель, горох и чеснок. Залейте все кипящей водой, чтобы она покрыла ингредиенты.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Закройте мультиварку и включите режим "Подогрев" на 4-5 часов.
- После готовности супа, посыпьте зеленью и подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Гороховый суп с мясом: идеальное блюдо для холодной погоды
Гороховый суп готовится на основе зеленого гороха и мяса, которое может быть говядиной, свининой или курицей. Это блюдо отлично подходит для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и получить максимум пользы от пищи.
Для приготовления горохового супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- зеленый горошек – 200 г;
- мясо (говядина, свинина или курица) – 300 г;
- картофель – 2 шт.;
- лук – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- зелень (укроп, петрушка) – для украшения.
Чтобы приготовить гороховый суп, следуйте инструкции:
1. Подготовьте все ингредиенты – мясо вымойте и нарежьте кубиками, лук и морковь нашинкуйте, картофель очистите и нарежьте кубиками.
2. Включите мультиварку в режиме "жарка" и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанное мясо и обжарьте его до румяной корочки.
4. Выключите режим "жарка" и добавьте к мясу и овощам зеленый горошек и картофель. Залейте все кипятком так, чтобы оно полностью покрыло ингредиенты.
5. Включите режим "горошек" на 30 минут.
6. После готовности супа посолите и поперчите по вкусу. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.
Гороховый суп с мясом – это идеальный вариант для тех, кто хочет быстро и вкусно покушать в холодную погоду. Он согреет вас и добавит энергии на весь день!
Вариант вегетарианского горохового супа с овощами
Ингредиенты:
- 200 г зеленого гороха
- 2 моркови
- 1 луковица
- 2-3 средних картофелины
- 1 крупный перец
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 л вода или овощной бульон
- Соль и специи по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте все овощи: морковь очистите и нарежьте кружочками, лук и перец мелко нарежьте, картофель нарежьте кубиками.
- Включите мультиварку в режиме "Суп" и нагрейте растительное масло.
- Добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте морковь, перец и картофель, продолжайте жарить еще несколько минут.
- Добавьте зеленый горох и влейте воду или овощной бульон.
- Приправьте суп солью и специями по вкусу.
- Закройте мультиварку, выберите режим "Суп" и установите таймер на 30 минут.
- После готовности супа остудите его немного и разложите по порционным тарелкам.
Подавайте гороховый суп с овощами горячим, посыпав свежей зеленью. Дополните его сочным куском свежего хлеба и наслаждайтесь ароматным и полезным обедом!
Гороховый суп с добавлением картофеля: насыщен и сытный
Для приготовления горохового супа с картофелем вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Горох (желательно зеленый) – 1 стакан
- Картофель – 2-3 шт.
- Лук – 1 средняя головка
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль, перец, специи – по вкусу
Для начала, замочите горох в холодной воде на несколько часов. Затем, отварите его до мягкости в отдельной кастрюле. В то время как горох варится, нарежьте лук кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте к луку нарезанные кубиками морковь и картофель, продолжайте готовить на среднем огне до мягкости овощей. Затем, добавьте отваренный горох вместе с водой, в которой он варился.
После этого, приправьте суп солью, перцем и любыми специями по вашему вкусу. Наконец, добавьте пропущенный через пресс чеснок и тушите суп ещё 5-10 минут.
Гороховый суп с добавлением картофеля готов! Подавайте его горячим, посыпав сверху зеленью. Вы можете также добавить сметану или крутоны для улучшения вкуса.
Приятного аппетита!
Особенности приготовления горохового супа в мультиварке
Одной из особенностей приготовления горохового супа в мультиварке является возможность использования различных видов гороха. Кроме того, мультиварка позволяет экономить время при его приготовлении, так как не требует постоянного контроля и помешивания.
Для приготовления горохового супа в мультиварке рекомендуется заранее замочить горох на несколько часов или на ночь. Это поможет сократить время готовки и сделает горох более нежным. Также на этапе замачивания можно добавить соду для более быстрого приготовления гороха.
Когда готовите гороховый суп в мультиварке, не забывайте добавить специи и пряности для придания блюду более яркого вкуса. Чеснок, лук, морковь, сельдерей, петрушку и базилик – все эти ингредиенты можно добавить в суп для придания ему аромата и вкуса. Разбрызните специи над супом перед подачей и они придаст блюду оригинальности.
Важной частью приготовления горохового супа в мультиварке является правильное использование режимов и времени готовки. Первый этап, это проваривание гороха в режиме "варка" в течение 30-40 минут. Затем добавляют овощи и варят суп еще 15-20 минут в фазе "тушение". В конце готовки рекомендуется активировать режим "разогрев" на 10-15 минут для поддержания температуры готового супа.
Приготовление горохового супа в мультиварке – удобный и быстрый способ приготовить вкусное и питательное блюдо. Следуйте указанным выше рекомендациям и ваш гороховый суп получится настоящим шедевром. Приятного аппетита!
Важные советы для успешного приготовления горохового супа в мультиварке
1. Предварительная подготовка гороха. Перед тем, как начать готовить суп, горох необходимо промыть и замочить в холодной воде на несколько часов или лучше на всю ночь. Это поможет смягчить горох и ускорить его приготовление.
2. Правильная пропорция гороха и остальных ингредиентов. Обычно для горохового супа используют соотношение 1 к 3 между горохом и остальными продуктами. Например, если у вас 200 грамм гороха, то в супе должно быть около 600 грамм овощей и мяса.
3. Время готовки. Гороховый суп требует длительного времени готовки. В среднем, для приготовления супа из гороха потребуется около 1,5-2 часов. Если вы используете мультиварку, установите программу "Суп" и время приготовления по инструкции.
4. Добавление пряностей. Чтобы придать гороховому супу более насыщенный вкус, добавьте разнообразные пряности и специи. Например, лавровый лист, черный перец, куркуму, кориандр или петрушку. Помните, что пряности следует добавлять по вкусу, и каждый может выбрать свои любимые.
5. Разнообразие овощей. В гороховый суп можно добавить различные овощи - морковь, картофель, лук, сельдерей или болгарский перец. Это придаст супу больше текстуры и вкуса. Не забывайте нарезать овощи одинакового размера, чтобы они равномерно готовились.
В следующей таблице представлены несколько рецептов горохового супа, которые вы можете приготовить с помощью мультиварки:
| Рецепт | Состав | Время приготовления |
|---|---|---|
| Классический гороховый суп | Горох, морковь, лук, картофель, сельдерей, лавровый лист, соль, перец | 1,5 часа |
| Гороховый суп с беконом | Горох, бекон, лук, картофель, морковь, чеснок, соль, перец, пажитник | 2 часа |
| Вегетарианский гороховый суп | Горох, лук, морковь, картофель, сельдерей, зелень, соль, перец, куркума | 1,5 часа |
Следуя этим советам и рецептам, вы сможете приготовить вкусный и сытный гороховый суп, который понравится всей вашей семье. Приятного аппетита!
Как правильно подавать гороховый суп: советы по сервировке
Вот несколько полезных советов по сервировке горохового супа:
Выберите подходящую посуду. Гороховый суп лучше всего выглядит на столе, если его подавать в глубоких тарелках или супниках. Они помогут сохранить тепло супа и придают ему элегантный вид.
Украсьте свежей зеленью. Чтобы суп выглядел свежим и ароматным, стоит добавить немного свежей зелени в виде петрушки, укропа или зеленого лука. Приправьте зеленью каждую порцию супа перед подачей.
Подайте с крутонами или сухариками. Для придания дополнительной текстуры и вкуса вам стоит подать гороховый суп вместе с крутонами или сухариками. Они добавят хрустящую составляющую и придают блюду завершенность.
Приготовьте дополнительные ингредиенты на выбор. Для того чтобы каждый гость мог насладиться гороховым супом по своему вкусу, предложите дополнительные ингредиенты на выбор. Например, можно подать к супу отдельно свежий лук, молодой сыр, горчицу или сметану.
Не забудьте оформить тарелку. Чтобы суп смотрелся еще более аппетитно, можно оформить тарелку перед подачей. Например, можно полить красивым узором сметану или добавить небольшую веточку свежей зелени.
Следуя этим простым советам, вы сможете не только приготовить вкусный гороховый суп, но и подать его так, чтобы он выглядел аппетитно и наводил аппетит у всех гостей.
Польза горохового супа для организма: полезные свойства блюда
1. Богат источником белка
Горох – идеальный продукт для тех, кто вегетарианец или просто ограничивает потребление мяса. Он содержит значительное количество растительного белка, что делает его отличной альтернативой мясным блюдам.
2. Хорош для пищеварительной системы
Горох содержит растворимые и нерастворимые волокна, которые предотвращают запоры и способствуют нормализации работы кишечника. Благодаря этому, гороховый суп способен улучшить пищеварение и облегчить чувство тяжести в желудке.
3. Содержит витамины и минералы
Горох богат такими витаминами, как A, C и K, а также витаминами группы B. Он также содержит ценные минералы, такие как железо, кальций, магний и цинк. Все эти питательные вещества способствуют поддержанию здоровья и иммунной системы.
4. Помогает контролировать вес
Гороховый суп является низкокалорийным и нежирным продуктом, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет похудеть или поддерживать свой вес. Белок, содержащийся в горохе, также способствует чувству сытости, что помогает контролировать аппетит и избегать переедания.
5. Улучшает состояние кожи
Богатый содержанием витамина C, горох способствует улучшению естественного коллагена в коже, делая ее более упругой и молодой. Витамин К, также присутствующий в горохе, помогает уменьшить темные круги и воспаление на коже.
Гороховый суп - отличный вариант блюда для тех, кто хочет пополнить свой рацион полезными веществами и получить множество пользы для организма. Благодаря своему вкусу и полезным свойствам, гороховый суп станет отличным дополнением к здоровому образу жизни.