Фарш с макаронами на сковороде – это простое, быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить даже в самый занятой день. Это идеальный вариант для тех, кто хочет покушать что-то сытное и вкусное, но не хочет тратить много времени на готовку.
Главное преимущество этого рецепта – его простота. Для приготовления фарша с макаронами на сковороде потребуются только несколько основных ингредиентов, которые всегда можно найти в холодильнике: фарш, макароны, лук, чеснок и специи. Но не думайте, что вкус блюда от этого страдает – на самом деле, получается очень ароматно и сытно.
Кстати, фарш с макаронами на сковороде хорошо подходит для тех, кто следит за своей фигурой или соблюдает диету. Макароны в этом рецепте можно заменить на овощи или использовать полезные виды макарон из цельнозерновой муки. Также не обязательно использовать говяжий фарш – можно взять куриную грудку или индейку.
Ингредиенты для фарша с макаронами на сковороде:
Для приготовления фарша с макаронами на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 500 г | макаронных изделий |
| 400 г | фарша (говяжего или свиного) |
| 1 шт | лук |
| 2 зубчика | чеснока |
| 2 ст. л. | растительного масла |
| 2 ст. л. | томатной пасты |
| 1 ст. л. | соль |
| ½ ч. л. | перец |
| ½ ч. л. | паприка |
| 100 г | твёрдого сыра |
| по вкусу | зелень |
Собрав все необходимые ингредиенты, вы можете приступать к приготовлению вкусного и сытного блюда!
Приготовление фарша с макаронами на сковороде:
Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Фарш (свиной, говяжий или смесь) - 500 г
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Макароны - 300 г
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Соль, перец, специи - по вкусу
- Масло для жарки
Для начала, нарежьте лук кубиками и морковь натрите на крупной терке.
В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и обжаривайте еще несколько минут.
Добавьте фарш в сковороду и жарьте его до полной готовности. Периодически помешивайте, чтобы избежать образования комков.
Отдельно сварите макароны до готовности, согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой.
Добавьте в сковороду с фаршем томатную пасту и тушите еще несколько минут, чтобы томатные вкусовые нотки пропитались блюдом.
Затем добавьте отведенные макароны в сковороду и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Посолите, поперчите и добавьте любые специи по вкусу. Продолжайте готовить блюдо еще несколько минут, чтобы оно пропиталось специями.
Фарш с макаронами на сковороде готов! Приятного аппетита!
Подача и подготовка фарша с макаронами на сковороде:
Перед приготовлением фарша рекомендуется нарезать овощи: лук, морковь и перец. Можно также добавить некоторые травы и специи по вкусу, как петрушку, базилик, куркуму или карри. Варьируйте состав и количества овощей и специй в зависимости от ваших предпочтений.
Для приготовления фарша с макаронами на сковороде необходимо следовать следующим инструкциям:
| Шаг | Действие |
|---|---|
| 1 | Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. |
| 2 | Добавьте нарезанные овощи и обжарьте их до золотистого цвета. |
| 3 | Добавьте фарш и обжарьте его до готовности, разбивая комки клубками. |
| 4 | Добавьте приправы, соль и перец по вкусу. |
| 5 | Добавьте отваренные и процеженные макароны |
| 6 | Тушите фарш с макаронами на медленном огне до полной готовности. |
| 7 | Блюдо готово к подаче! |
При подаче можно украсить блюдо зеленью или натереть сыр сверху и подержать на сковороде до его плавления. Такое блюдо можно подать как основное или как гарнир к мясу или рыбе.