Чай - это не просто напиток, а настоящий ритуал утоления жажды и наслаждения ароматными вкусами. Веселые вечера с чашкой горячего чая и домашними угощениями - это отличный способ провести время в уютной обстановке. Мы предлагаем вам пять лучших рецептов угощений к чаю, которые не только вкусны, но и просты в приготовлении.
1. Лимонный пирог с маком
Этот пирог сочетает в себе свежий вкус лимона и нежный аромат мака. Для приготовления вам понадобятся мука, сахар, яйца, масло, лимонный сок, цедра лимона и мак. Замесите тесто, добавьте лимонный сок, цедру и мак, затем испеките пирог в духовке. Результат - аппетитный и ароматный пирог, который идеально подходит к чаю.
2. Мармеладные печенья
Эти печенья обладают насыщенным фруктовым вкусом и нежным тестом. Для приготовления понадобятся мука, сахар, яйца, масло и мармелад на ваш вкус. Смешайте муку, сахар, яйца и масло, затем добавьте мармеладные кусочки и выложите тесто на противень. Печенья нужно будет испечь в духовке до золотистого цвета. Результат - сладкие и сочные печенья, которые будут прекрасным дополнением к чаю.
3. Шоколадный брауни
Этот рецепт вкусного и ароматного шоколадного брауни не оставит равнодушными ни одного любителя сладостей. Для приготовления понадобятся мука, сахар, какао-порошок, яйца, сливочное масло и шоколад. Растопите масло и шоколад, смешайте с мукой, сахаром и яйцами, затем испеките брауни в духовке. Получится нежное внутри и хрустящее снаружи лакомство, которое прекрасно сочетается с чаем.
4. Сырники с ягодами
Сырники с ягодами - это прекрасное угощение для чаепития в компании семьи или друзей. Для приготовления понадобятся творог, яйца, мука, сахар и ягоды на ваш выбор. Смешайте творог, яйца, муку и сахар, затем обваляйте сырники в ягодах и обжарьте на сковороде. Получатся аппетитные и нежные сырники, которые идеально сочетаются с чаем.
5. Печенье "Кокосовые ромбики"
Это легкое и воздушное печенье с нежным вкусом кокоса - настоящая находка для любителей сладостей. Для приготовления понадобятся кокосовая стружка, сахар, яйца и мука. Смешайте кокосовую стружку, сахар и яйцо, затем добавьте муку и сформируйте ромбики. Выпекайте печенье в духовке до золотистого цвета. Получатся легкие и хрустящие кокосовые ромбики, идеальные для чаепития.
Не откладывайте на потом, попробуйте эти вкусные и простые рецепты угощений к чаю прямо сейчас. Они сделают ваше чаепитие еще более приятным и вкусным!
5 лучших рецептов угощений к чаю
Чайное время всегда сопровождается вкусными угощениями, которые прекрасно дополняют аромат и вкус чая. Если вы ищете простые и вкусные идеи для таких угощений, вот пять лучших рецептов, которые помогут вам насладиться приятными чаепитиями.
Сконы с изюмом и клубникой
Смешайте в миске 2 чашки муки, 1/3 чашки сахара, 1 чайную ложку разрыхлителя, щепотку соли и 1/2 чашки масла. Добавьте 1/2 чашки изюма и 1/2 чашки нарезанной клубники. В другой миске взбейте 1 яйцо и 1/2 чашки молока, затем добавьте в смесь сухих ингредиентов. Выложите тесто на пластиковую поверхность и разделите на 8 равных частей. Сформируйте сконы и выпекайте их в духовке при 200 градусах Цельсия в течение 15-20 минут.
Пряничные печенья
Смешайте в миске 2 1/2 чашки муки, 1 чайную ложку корицы, 1/2 чайной ложки молотого имбиря, 1/4 чайной ложки молотого гвоздики, 1/4 чайной ложки молотой душистого перца, 1/2 чайной ложки соды и щепотку соли. В другой миске взбейте 1/2 чашки масла с 1/2 чашки коричневого сахара, затем добавьте 1/4 чашки меда и 1 яйцо. Добавьте сухие ингредиенты во влажные и вымесите тесто. Затем разделите тесто на небольшие шарики и выложите на противень. Отпечатайте на верхней части печений текстуру с помощью вилки. Выпекайте печенья в духовке при 180 градусах Цельсия в течение 10-12 минут.
Булочки с корицей
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Смешайте в миске 2 1/2 чашки муки, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1/4 чашки сахара, 1/2 чайной ложки корицы и щепотку соли. В другой миске взбейте 1/2 чашки масла с 1/2 чашки молока и 1 яйцом. Добавьте сухие ингредиенты во влажные и вымесите тесто. Сформируйте булочки и разложите их на противень. Выпекайте булочки в духовке в течение 15-20 минут. После выпекания, смажьте булочки смесью из 2 столовых ложек растопленного масла, 2 столовых ложек коричневого сахара и 1 чайной ложки корицы.
Ванильные кексы
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Смешайте в миске 2 1/2 чашки муки, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1/4 чашки сахара и щепотку соли. В другой миске взбейте 1/2 чашки масла с 1/2 чашки молока, 2 яйцами и 1 чайной ложкой ванильного экстракта. Добавьте сухие ингредиенты во влажные и вымесите тесто. Выложите тесто в формы для кексов и выпекайте их в духовке в течение 15-20 минут. Ополосните кексы глазурью из 1 чашки сахарной пудры, 1 1/2 столовых ложек молока и 1/2 чайной ложки ванильного экстракта.
Шоколадные печенья с орехами
Смешайте в миске 1 1/2 чашки муки, 1/4 чашки какао-порошка, 1/2 чайной ложки разрыхлителя и щепотку соли. В другой миске взбейте 3/4 чашки сливочного масла с 1 чашкой сахара и 1 чайной ложкой ванильного экстракта, затем добавьте 1 яйцо. Добавьте сухие ингредиенты и 1/2 чашки грубо нарезанных орехов во влажную смесь и вымесите тесто. Сформируйте печенья и разложите их на противень. Выпекайте печенья в духовке при 180 градусах Цельсия в течение 10-12 минут.
Приготовьте одно из этих угощений и насладитесь вкусом вместе с чашкой горячего чая!
Идея номер 1: Простой и вкусный яблочный пирог
Чтобы приготовить яблочный пирог, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 яблока - свежие и спелые
- 200 грамм сахара
- 200 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка корицы - по желанию
Инструкция по приготовлению:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Нарежьте яблоки на тонкие ломтики и посыпьте их небольшим количеством сахара.
- Взбейте яйца с сахаром до пышности, затем добавьте муку, масло, разрыхлитель и корицу. Перемешайте, пока не получится однородное тесто.
- Смажьте форму для выпечки маслом и выложите в нее половину теста. Равномерно распределите на нем половину яблок.
- Повторите предыдущий шаг с оставшимся тестом и яблоками.
- Выпекайте пирог в духовке примерно 30-40 минут, пока он не станет золотистым и не пройдет проверку на готовность.
- Дайте пирогу остыть перед подачей.
Приятного аппетита!
Идея номер 2: Воздушные булочки с корицей
Вот что вам понадобится для приготовления воздушных булочек:
- 2 стакана муки
- 1 стакан теплого молока
- 1/2 стакана сливочного масла
- 1/4 стакана сахара
- 1 яйцо
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 1 чайная ложка корицы
- щепотка соли
Шаги приготовления:
- Смешайте муку, сахар, соль, дрожжи и корицу в большой миске.
- Добавьте теплое молоко, сливочное масло и яйцо. Хорошо перемешайте.
- Переложите тесто на рабочую поверхность и вымешайте его до эластичности.
- Поставьте тесто в миску, накройте его полотенцем и оставьте на 1 час, пока оно поднимается.
- Разделите опару на небольшие кусочки и сложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 15-20 минут или до золотистого цвета.
Подавайте воздушные булочки с корицей теплыми возле чашки ароматного чая. Приятного аппетита!
Идея номер 3: Шоколадные печенья с орехами
Для приготовления шоколадных печенек с орехами понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 200 г темного шоколада;
- 150 г муки;
- 100 г сливочного масла;
- 150 г орехов (можно использовать любые, на ваш вкус);
- 150 г сахара;
- 2 яйца;
- ½ ч.л. разрыхлителя;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- щепотка соли.
Приготовление:
- Растопите темный шоколад в водяной бане до полного плавления. Остудите.
- В отдельной миске взбейте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.
- Добавьте взбитое масло с сахаром в темный шоколад. Тщательно перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Постепенно добавляйте смесь сухих ингредиентов в тесто, постоянно перемешивая. В конце аккуратно добавьте орехи.
- Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут для охлаждения.
- Сформируйте печенья из теста при помощи ложки или формы для печенья и выложите их на противень, прикрытый пергаментной бумагой.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте печенья в течение 10-12 минут, до золотистой корочки.
- Остудите печенья и наслаждайтесь вкусом сочных шоколадных кусочков в сочетании с хрустящими орехами.
Эти шоколадные печенья с орехами отлично сочетаются с чашечкой ароматного чая, и будут прекрасным дополнением к вашему чаепитию. Приятного аппетита!